寧波湖州不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造(zao)和銷(xiao)售的企(qi)(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企(qi)(qi)業精神及(ji)“以顧客(ke)為(wei)關注焦(jiao)點。

連鎖餐飲(yin)廚房(fang)(fang)設計(ji)應(ying)如何合理布局？廚房(fang)(fang)設備的配置要從(cong)實際情況(kuang)出發，方便(bian)實用，改善廚師(shi)工作環境，長久耐用，節(jie)省勞動(dong)，安全為主，因(yin)此，合理的廚房(fang)(fang)布局設計(ji)應(ying)遵循以下(xia)設計(ji)原(yuan)則：，一、廚房(fang)(fang)布局設計(ji)應(ying)滿足既定(ding)菜式(shi)的需要，二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開(kai)、潔污(wu)分流的原(yuan)則，確保廚房(fang)(fang)飲(yin)食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程簡(jian)短(duan)順暢，避(bi)免迂回交叉，盡(jin)量(liang)縮短(duan)輸送流程，使路徑分明。

除了上面提到的(de)(de)(de)設備，食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)(pin)還(huan)需要有(you)洗滌、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具包(bao)括刀(dao)(dao)具、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩(dun)、漏(lou)勺、鏟子(zi)(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具，進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃(la)(la)圾(ji)(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)(la)圾(ji)(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃(la)(la)圾(ji)(ji)桶(tong)，還(huan)有(you)一次性衛生用(yong)(yong)品(pin)(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具等，大大小小的(de)(de)(de)物件必須(xu)備全。

1，烤箱每天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤箱的表面，查所(suo)有(you)線(xian)路(lu)是否(fou)暢通，持鏈條和開關(guan)的連接性，保(bao)證(zheng)其(qi)工作效率(lv)，2，爐(lu)(lu)(lu)灶每天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)(lu)灶上的鐵架及不(bu)銹鋼(gang)盤，經常(chang)清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)(tou)，3，扒爐(lu)(lu)(lu)每天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼(gang)板(ban)，經常(chang)檢修扒板(ban)的天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)(tou)并保(bao)持清(qing)潔(jie)，每15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的噴頭(tou)(tou)和點火裝置(zhi)，油炸爐(lu)(lu)(lu)每天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油爐(lu)(lu)(lu)內壁及過慮網，每15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的噴頭(tou)(tou)和點火裝置(zhi)，檢查排油管裝置(zhi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)(yu)推崇，我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。

湖州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)(yong)電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越來(lai)越被(bei)大(da)(da)家認可(ke)，許多(duo)廚師在(zai)大(da)(da)容(rong)量的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯、饅(man)頭、副食(shi)時會優先(xian)選(xuan)擇電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)，這是(shi)為(wei)什么呢？燃氣蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)(she)備(bei)價(jia)格較(jiao)高(gao)、設(she)(she)備(bei)占(zhan)用(yong)(yong)空間面(mian)積大(da)(da)、設(she)(she)備(bei)維修量大(da)(da)，再一(yi)個(ge)弱點是(shi)，生產的(de)廢氣排(pai)放(fang)對環境污(wu)染(ran)(ran)嚴重，因而在(zai)用(yong)(yong)汽量不大(da)(da)或是(shi)頻(pin)繁開(kai)啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用(yong)(yong)電蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較(jiao)方便(bian)(bian)，操作簡便(bian)(bian)：一(yi)鍵式操作與(yu)數碼顯示簡單明了智能化電腦控制技術具備(bei)自動檢測鍋體、過熱(re)及(ji)平安可(ke)靠(kao)：廚具營行電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜(ju)無(wu)明火燃燒、無(wu)廢氣排(pai)放(fang)、無(wu)燃料泄漏，可(ke)保證人(ren)員安全(quan)及(ji)環境綠色環保：無(wu)燃燒廢氣排(pai)放(fang)、不消耗(hao)氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染(ran)(ran)、省(sheng)能源。

除了上面提到的(de)(de)設備，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還需要(yao)有洗滌、調配用(yong)(yong)的(de)(de)菜(cai)(cai)筐、不(bu)銹(xiu)鋼盆子(zi)(zi)，廚(chu)具包(bao)括刀具、剪子(zi)(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng)，盛放調料和調制用(yong)(yong)的(de)(de)器具，進餐(can)時用(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi)(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)笤帚(zhou)簸箕(ji)、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)垃(la)圾(ji)桶，還有一次(ci)性衛生用(yong)(yong)品、制服(fu)、抹布、圍(wei)裙以及櫥柜、吊柜、燈具等(deng)，大(da)大(da)小小的(de)(de)物件必須備全。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲(yin)行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

寧波湖州不銹鋼廚房設備公司

如今(jin)的(de)餐(can)(can)飲環境變(bian)(bian)化(hua)之大(da)讓多數餐(can)(can)飲從(cong)業(ye)者(zhe)有點應接不(bu)暇(xia)，往往我們(men)認為餐(can)(can)飲一定要好吃才行，事實上隨(sui)著(zhu)時間(jian)的(de)發展(zhan)，餐(can)(can)飲業(ye)已經(jing)不(bu)再像(xiang)以(yi)前那(nei)樣(yang)僅單憑(ping)一點就(jiu)可以(yi)活下去了，消費者(zhe)的(de)改變(bian)(bian)造(zao)成了市場(chang)的(de)改變(bian)(bian)，市場(chang)慢慢的(de)改變(bian)(bian)也(ye)就(jiu)迫使所(suo)有的(de)餐(can)(can)飲從(cong)業(ye)者(zhe)去做改變(bian)(bian)，迎(ying)合市場(chang)和大(da)部分消費者(zhe)的(de)需求是所(suo)有餐(can)(can)飲從(cong)業(ye)主需要做的(de)事情，那(nei)么2019年餐(can)(can)飲發展(zhan)趨勢(shi)是如何的(de)呢？。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很多，無論是高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是機關單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所(suo)采用的(de)廚(chu)房設(she)備和(he)(he)廚(chu)房用品，都是根據經(jing)營方對設(she)備的(de)要求（包括(kuo)品牌、質量(liang)、型號）和(he)(he)就餐(can)種類(lei)（湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)）要求來定位的(de)，湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)器皿(min)不一樣，具體的(de)功能間(jian)設(she)置也是根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營定位來進行的(de)，但一般(ban)都會有的(de)功能間(jian)是主食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售餐(can)間(jian)和(he)(he)洗消(xiao)間(jian)等。