臺州單眼矮(ai)湯爐生(sheng)產廠家(jia)上門(men)定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用湖州不銹鋼廚房設備有(you)那些優點(dian)?,一、防(fang)水不(bu)怕(pa)熱,防(fang)污滲性好,永(yong)不(bu)變色(se),永(yong)遠亮新;。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是湖州商用廚房設備企業發(fa)展的應有之義,企業應當摒棄過去的粗放(fang)式(shi)經(jing)營和(he)粗制濫(lan)造,端正心態,定位(wei)于(yu)做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優,發(fa)揚“工(gong)匠精(jing)神”,努力提高創新設計(ji)水平,充(chong)分利用(yong)來之不易的材料資源、制作(zuo)出(chu)富有藝術底蘊的精(jing)品、藝術品,賦予材料第二(er)次生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與推(tui)崇(chong),我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及(ji)較(jiao)大規模的生產能力。
4,5,蒸(zheng)柜每(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)蒸(zheng)柜內壁及(ji)隔板,每(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)(jian)(jian)查一次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)(tian)然氣與空氣的(de)混合裝(zhuang)置,6,冰(bing)柜每(mei)天(tian)(tian)保(bao)持(chi)冰(bing)箱的(de)內外部清潔,每(mei)7天(tian)(tian)除霜一次(ci)(ci),經常(chang)檢(jian)(jian)(jian)查電(dian)(dian)源(yuan)及(ji)溫度控制裝(zhuang)置,保(bao)持(chi)冰(bing)箱壓(ya)縮機(ji)的(de)正常(chang)工作(zuo)狀(zhuang)態,7,8,其它廚房設備每(mei)次(ci)(ci)使用(yong)后要(yao)進行徹底的(de)清潔,經常(chang)維(wei)護(hu),每(mei)月為齒輪和(he)軸承上油,每(mei)3個月為電(dian)(dian)機(ji)檢(jian)(jian)(jian)修一次(ci)(ci)。
大(da)(da)廚(chu)們(men)、酒店老板、企業管理(li)人對于打造一個(ge)滿意(yi)的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計是(shi)很關心的(de),而這也是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所需要(yao)(yao)考慮的(de)問題,今天為大(da)(da)家講解:商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計需要(yao)(yao)清楚(chu)的(de)細則(ze),首(shou)先要(yao)(yao)明確的(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)功能(neng)和要(yao)(yao)求是(shi):加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中(zhong)國飲(yin)(yin)食(shi)習慣多(duo)為炒菜(cai),油煙大(da)(da),污染重,所以廚(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封(feng)閉(bi)式的(de);而西方飲(yin)(yin)食(shi)習慣重蒸烤(kao)、涼拌,所以開放式即可。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公司憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公司理念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
設計時(shi)應全(quan)面(mian)了(le)解實際(ji)情(qing)況,充分尊重廚(chu)房(fang)生產的(de)客觀規律,自(zi)覺遵守設計的(de)原則,保證廚(chu)房(fang)生產流(liu)程的(de)暢通,避免廚(chu)房(fang)內人員的(de)交叉與(yu)碰撞,合(he)理(li)劃分各功能區域,各區域間即獨立又能互(hu)相(xiang)配合(he),多選(xuan)用(yong)節能環(huan)保的(de)優(you)質(zhi)設備,要有利于(yu)其使(shi)用(yong)、清潔(jie)、維修(xiu)、安全(quan)及節能,布局時(shi)要考慮到采光、照明和通風,較(jiao)大(da)限度利用(yong)自(zi)然(ran)條件,節約運營成(cheng)本。
通常(chang)用的(de)廚(chu)房的(de)配套設(she)(she)備(bei)(bei)包括:通風設(she)(she)備(bei)(bei)如排煙(yan)(yan)系統的(de)排煙(yan)(yan)罩、風管、風柜(ju)(ju)、處(chu)理(li)廢氣廢水的(de)油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器、隔(ge)油(you)池等,大型餐飲(yin)業還包括傳菜電(dian)(dian)(dian)梯(ti),二、食堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸(zheng)柜(ju)(ju),電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu),微(wei)波爐(lu),烤爐(lu);,此外(wai)還有凈(jing)水設(she)(she)備(bei)(bei)、電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微(wei)波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)(dian)(dian)飯(fan)煲、電(dian)(dian)(dian)烤箱(xiang)等一系列飯(fan)店廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)產品(pin)。
3,設置檢(jian)驗(yan)室或者(zhe)檢(jian)驗(yan)儀器和存(cun)樣設備,確保飲食的(de)(de)來源安全(quan),4,設置專(zhuan)人看管(guan),注意使用(yong)安全(quan)和定期保養,使用(yong)燃氣(qi)的(de)(de)廚房要(yao)注意定期檢(jian)查(cha)閥門是否漏氣(qi),一(yi)(yi)旦發現漏氣(qi),要(yao)足量(liang)通風嚴禁明火,并請專(zhuan)業(ye)人員維修,用(yong)電設備要(yao)定期檢(jian)查(cha)線路(lu)是否老化、裂開、短路(lu),清(qing)洗時要(yao)斷(duan)電,不能用(yong)水直接(jie)沖洗,所有(you)設備一(yi)(yi)旦出(chu)現故障(zhang),要(yao)及時排查(cha)維修,完全(quan)排除故障(zhang)后才能繼續使用(yong)。
商(shang)用(yong)廚房如何(he)保持(chi)空(kong)氣清新一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)(tong)(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)(tong)(tong)風(feng),保持(chi)廚房空(kong)氣流通(tong)(tong)(tong),有助于將(jiang)油煙(yan)(yan)、異味等(deng)排(pai)出室外。在(zai)烹飪過程中(zhong)尤其要注意(yi)通(tong)(tong)(tong)風(feng),減少油煙(yan)(yan)在(zai)室內積聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排(pai)氣扇或抽油煙(yan)(yan)機等(deng)...
查看詳細2024
商(shang)(shang)用(yong)廚房工程(cheng)所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)個準確(que)的(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商(shang)(shang)用(yong)廚房工程(cheng)完成時(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)(yin)素(su):一(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定施(shi)工周期(qi)的(de)基(ji)本(ben)因(yin)(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房工程(cheng)的(de)規(gui)模越大(da),所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)(jian)...
查看詳細(xi)2024
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人(ren)性(xing)化和節(jie)(jie)能環保等細(xi)節(jie)(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供整體解決(jue)免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采(cai)購(gou)等一(yi)站(zhan)式服務(wu),承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
查看詳細2024