江蘇不(bu)銹鋼保潔柜(ju)生產廠商(shang)定制(zhi)誠信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。
不(bu)(bu)(bu)銹鋼和鋁合(he)金(jin)(jin)相比,鋁合(he)金(jin)(jin)的密度(du)接近2,很多鋁合(he)金(jin)(jin)的油煙機如(ru)果平常不(bu)(bu)(bu)加保(bao)養,在(zai)用過幾年之后,會變得慘不(bu)(bu)(bu)忍(ren)睹(du),不(bu)(bu)(bu)銹鋼強度(du)高,越用越光(guang)亮,這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一(yi)些(xie),是常用常新的東西,而(er)鋁合(he)金(jin)(jin)導熱性(xing)不(bu)(bu)(bu)好,散熱差,熱效率也隨之下降,容(rong)易造成回火,燃燒時CO含量比較高;銅制(zhi)爐頭因其本身固有的耐腐蝕性(xing),不(bu)(bu)(bu)需要通(tong)過外(wai)表氧(yang)化膜來(lai)保(bao)護,經久耐用。
廚房布局要(yao)合格安排廚具的(de)(de)平面位(wei)置(zhi)、空間(jian)位(wei)置(zhi),保證生產人員高(gao)效的(de)(de)工(gong)作流(liu)向(xiang),按(an)餐(can)廳(ting)(ting)類型分析(xi),1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)(ting),因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)(de)性質,所以(yi)一般要(yao)求(qiu)(qiu)餐(can)廳(ting)(ting)要(yao)大,以(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率來(lai)提高(gao)營收,故廚房設計的(de)(de)會(hui)相對小,加之中央(yang)廚房的(de)(de)配送,可免去廚房的(de)(de)加工(gong)場地(di),只需保留烹調區和收藏區,因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)引(yin)人關注(zhu),所以(yi)大多數快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚房會(hui)設計成明檔,這(zhe)就要(yao)求(qiu)(qiu)在(zai)廚房設計的(de)(de)時候,選用(yong)的(de)(de)廚具、設備和裝飾要(yao)便于(yu)清潔(jie)和打掃(sao)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的技術(shu)力量及較大(da)規模的生產能力。
餐飲業廚房功能區(qu)的劃分:主(zhu)食(shi)庫,副食(shi)、干貨(huo)庫,腌制間(jian)(jian),面點、小(xiao)吃(chi)間(jian)(jian),涼(liang)菜間(jian)(jian),蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售(shou)賣、傳(chuan)菜區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)設備:其分為食(shi)品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)部分,平板(ban)貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺等,器物用品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
要(yao)考慮(lv)各工(gong)種人(ren)員(yuan)要(yao)相(xiang)對(dui)集中,避(bi)免人(ren)員(yuan)大幅度(du)走動,避(bi)免生產(chan)工(gong)序(xu)顛(dian)倒,貨物回流現(xian)象,防(fang)止廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內(nei)行走路線交叉,防(fang)止出菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)員(yuan)相(xiang)互碰撞,因(yin)此,根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)種類及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)位置(zhi),宏偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備致力于(yu)把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計得更加合理化;例如,廚(chu)(chu)(chu)具(ju);節能(neng)爐(lu)灶,餐(can)廚(chu)(chu)(chu)垃圾處(chu)理機、油煙凈化機器、鍋巴機、全(quan)自動面條機、全(quan)自動包(bao)子機和(he)餃子機等產(chan)品。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美(mei)好的(de)明天!
與(yu)之相適應,中式商(shang)(shang)(shang)廚設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)場需求(qiu)也將(jiang)日趨(qu)增大,02、洗(xi)刷設(she)(she)備(bei)類(lei),洗(xi)刷類(lei)設(she)(she)備(bei)以(yi)商(shang)(shang)(shang)用(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)為(wei)主,估計(ji)到(dao)2015年(nian),我國洗(xi)碗(wan)機(ji)的(de)(de)(de)(de)出售規劃將(jiang)到(dao)達35,商(shang)(shang)(shang)用(yong)制(zhi)冷保鮮設(she)(she)備(bei)包含的(de)(de)(de)(de)產品(pin)品(pin)種豐(feng)厚多樣(yang),如大型酒店、賓館廚房的(de)(de)(de)(de)冰(bing)箱、冷柜、冷庫,超(chao)市(shi)的(de)(de)(de)(de)冷凍柜、冷藏(zang)柜以(yi)及餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)冰(bing)淇淋機(ji)、制(zhi)冰(bing)機(ji)等,我國制(zhi)冷設(she)(she)備(bei)商(shang)(shang)(shang)場規劃近幾年(nian)持續增加(jia)。
后(hou)果可想(xiang)而知,2、不(bu)管用不(bu)用都要(yao)保證(zheng)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)一周三(san)次的(de)(de)(de)通(tong)電的(de)(de)(de)頻率,而通(tong)電能很好的(de)(de)(de)避免(mian)紅外發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對于消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)(de)對象有(you)(you)所限制,介于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原理,高溫消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)適應塑料材質的(de)(de)(de)餐(can)具,另外對于花花綠(lv)綠(lv)用釉(you)子(zi)裝飾的(de)(de)(de)陶瓷也(ye)不(bu)宜放入(ru)其中消(xiao)(xiao)毒(du),因為(wei)釉(you)子(zi)中含有(you)(you)重金屬原料,高溫中會(hui)被液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中餐(can)具的(de)(de)(de)擺放有(you)(you)講究。
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商用(yong)(yong)廚房如何保(bao)持(chi)空(kong)氣清(qing)新(xin)一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時(shi)開(kai)窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保(bao)持(chi)廚房空(kong)氣流(liu)通(tong)(tong),有助于將油煙(yan)、異味等排(pai)出室外。在烹(peng)飪過程中尤(you)其要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減(jian)少油煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用(yong)(yong)排(pai)氣扇或抽油煙(yan)機等...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)所(suo)需的時(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異,無法給(gei)出一個準(zhun)確的固定(ding)時(shi)(shi)間。主要(yao)影(ying)響商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)完成時(shi)(shi)間的關(guan)鍵因(yin)素:一、項(xiang)(xiang)目(mu)規模項(xiang)(xiang)目(mu)規模是決(jue)定(ding)施工周期的基本因(yin)素之(zhi)一。一般來說(shuo),商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的規模越(yue)大,所(suo)需的時(shi)(shi)間...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司提供整(zheng)體解決(jue)免費設(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一站式服(fu)務,承接各類商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程。商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)...
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