舟山(shan)電磁一(yi)大鍋一(yi)炒灶訂(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)(yao)用(yong)于主(zhu)食(粥(zhou)、米飯、面食等(deng))的加(jia)工(gong)(gong)制作(zuo),通(tong)常采用(yong)的設(she)備(bei)有(you)蒸(zheng)箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面粉車(che)和(he)木(mu)面案板、壓面機(ji)、和(he)面機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃(jiao)子機(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺等(deng),3、粗(cu)加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)(yao)用(yong)于食物(wu)原材料和(he)半成品(pin)的清洗(xi)和(he)初步(bu)加(jia)工(gong)(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有(you)絞肉(rou)機(ji)、鋸骨機(ji)、切(qie)菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等(deng)。
然后顧客到商店或廠家全(quan)額付款,在(zai)(zai)約定(ding)的(de)時間(jian),專(zhuan)業人員會上門進行安裝,2,廚具(ju)的(de)選(xuan)購應重質量(liang)、功能(neng)(neng)(neng)、顏色等因素,1、了解(jie)熱效率:熱效率是(shi)衡量(liang)一(yi)個灶是(shi)否節(jie)能(neng)(neng)(neng)的(de)重要指標,燃氣行業都是(shi)以(yi)這個指標來衡量(liang)灶具(ju)是(shi)否節(jie)能(neng)(neng)(neng)的(de),而(er)且一(yi)定(ding)要專(zhuan)業的(de)第三方出具(ju)的(de)檢測(ce)報告為標準,一(yi)般熱效率在(zai)(zai)70%以(yi)上的(de)節(jie)能(neng)(neng)(neng)灶就(jiu)是(shi)不錯的(de)選(xuan)擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。
然后顧客(ke)到(dao)商(shang)店或廠(chang)家全額付款,在約(yue)定(ding)的時間(jian),專業(ye)人(ren)員會上門進行(xing)安(an)裝,2,廚具的選購應重質(zhi)量、功能(neng)、顏(yan)色等因素(su),1、了(le)解(jie)熱(re)效率:熱(re)效率是(shi)(shi)衡量一個灶(zao)(zao)是(shi)(shi)否(fou)節(jie)能(neng)的重要指(zhi)標(biao)(biao),燃氣(qi)行(xing)業(ye)都(dou)是(shi)(shi)以這(zhe)個指(zhi)標(biao)(biao)來衡量灶(zao)(zao)具是(shi)(shi)否(fou)節(jie)能(neng)的,而且一定(ding)要專業(ye)的第三方出具的檢測報告為標(biao)(biao)準,一般熱(re)效率在70%以上的節(jie)能(neng)灶(zao)(zao)就是(shi)(shi)不(bu)錯的選擇(ze)了(le)。
與之相適應,中式(shi)商(shang)(shang)廚(chu)設備的(de)(de)商(shang)(shang)場需(xu)求(qiu)也(ye)將(jiang)日趨(qu)增(zeng)(zeng)大(da),02、洗刷(shua)設備類,洗刷(shua)類設備以(yi)商(shang)(shang)用洗碗機為主,估計(ji)到(dao)2015年(nian),我國(guo)洗碗機的(de)(de)出售規劃將(jiang)到(dao)達35,商(shang)(shang)用制(zhi)冷(leng)保鮮設備包含的(de)(de)產品(pin)品(pin)種豐(feng)厚多(duo)樣,如大(da)型酒店、賓(bin)館廚(chu)房的(de)(de)冰箱(xiang)、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超市的(de)(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以(yi)及餐(can)廳(ting)的(de)(de)冰淇淋(lin)機、制(zhi)冰機等,我國(guo)制(zhi)冷(leng)設備商(shang)(shang)場規劃近(jin)幾年(nian)持續增(zeng)(zeng)加。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
連(lian)鎖餐飲廚(chu)房設計(ji)應(ying)如何合理布(bu)局?廚(chu)房設備(bei)的配置要(yao)(yao)從實(shi)際情(qing)況出發(fa),方(fang)便實(shi)用(yong),改(gai)善廚(chu)師工作環(huan)境,長(chang)久耐(nai)用(yong),節(jie)省勞動,安全為主,因(yin)此,合理的廚(chu)房布(bu)局設計(ji)應(ying)遵循以(yi)下設計(ji)原則:,一(yi)、廚(chu)房布(bu)局設計(ji)應(ying)滿足既(ji)定(ding)菜式的需要(yao)(yao),二、嚴(yan)格(ge)掌握生熟分開、潔污分流的原則,確(que)保廚(chu)房飲食衛生,三、生產加工流程簡短(duan)順暢(chang),避(bi)免迂回交(jiao)叉,盡量縮短(duan)輸送流程,使路(lu)徑分明(ming)。
餐(can)廳的(de)(de)規(gui)(gui)模相比(bi)較于星級酒店來說(shuo)它的(de)(de)規(gui)(gui)模不大,但(dan)這并不代表(biao)餐(can)廳廚房(fang)就(jiu)不需要(yao)設計(ji),不僅要(yao)設計(ji)合理(li),還(huan)得實用(yong),利于經營管理(li),首先(xian)我們需要(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)廳整體施工方案(an)的(de)(de)同時就(jiu)需要(yao)把大體的(de)(de)位(wei)置(zhi)設計(ji)出來,然后再在(zai)內部根據(ju)實際設計(ji)進行改動,在(zai)進行規(gui)(gui)劃的(de)(de)同時需要(yao)給合餐(can)廳經營的(de)(de)菜(cai)(cai)品(pin)(pin)而定,餐(can)廳經營的(de)(de)菜(cai)(cai)品(pin)(pin)不同,廚房(fang)內布局也(ye)會有所不同。
1、主食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間主要用于(yu)主食(shi)(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)(shi)等(deng))的(de)加(jia)工(gong)制作,通常采用的(de)設(she)備有蒸箱、炒(chao)灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)、和(he)面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池、排煙(yan)罩、工(gong)作臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)間主要用于(yu)食(shi)(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步(bu)加(jia)工(gong),常備設(she)備有絞肉機(ji)、鋸(ju)骨機(ji)、切菜(cai)機(ji)、洗菜(cai)機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)作臺、貨架、水池等(deng)。
商用廚(chu)房如何保(bao)持(chi)空(kong)氣清新一、通(tong)風(feng)(feng)(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng)(feng):每(mei)天定(ding)時開窗通(tong)風(feng)(feng)(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)房空(kong)氣流(liu)通(tong),有(you)助于(yu)將(jiang)油煙、異味等排(pai)出室外(wai)。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng)(feng),減少油煙在室內積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng)(feng):使用排(pai)氣扇或抽油煙機等...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需的(de)時(shi)(shi)間因多種(zhong)因素而異,無法給出(chu)一(yi)個準確(que)的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間。主要(yao)影響(xiang)商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程完(wan)成時(shi)(shi)間的(de)關鍵因素:一(yi)、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是(shi)決定(ding)施(shi)工(gong)(gong)周期(qi)的(de)基本因素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程的(de)規模越大,所(suo)需的(de)時(shi)(shi)間...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房設計(ji)需考慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人性化和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司提(ti)供整體解決免(mian)費(fei)設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采購等(deng)一站式服務(wu),承接(jie)各類(lei)商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)程。商(shang)用(yong)(yong)廚房...
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