無錫(xi)單門熱風循(xun)環消(xiao)毒柜來圖(tu)加工制(zhi)作服(fu)務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企業(ye),位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備應符(fu)合(he)《中(zhong)華(hua)人民共和國(guo)食品(pin)衛(wei)生法(fa)(fa)(fa)》、《餐飲業食品(pin)衛(wei)生管理辦法(fa)(fa)(fa)》、《學校食堂與集體用(yong)(yong)餐衛(wei)生管理規定》、《學生集體用(yong)(yong)餐衛(wei)生監督辦法(fa)(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)(fa)律法(fa)(fa)(fa)規之(zhi)規章要(yao)求,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)乃餐廳(ting)的(de)(de)核心,一(yi)個(ge)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)好壞,科學合(he)理與否,不(bu)僅(jin)影響(xiang)(xiang)到飯店(dian)的(de)(de)直接建設投資(zi)和菜品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到出菜的(de)(de)速度,工(gong)作效(xiao)率(lv)的(de)(de)高低,而且對(dui)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產(chan)(chan)能力及員工(gong)人數產(chan)(chan)生長遠的(de)(de)影響(xiang)(xiang),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計不(bu)能簡單地順其自然,貪圖省事,草(cao)率(lv)定案。
消(xiao)毒和清(qing)(qing)洗(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju):清(qing)(qing)洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆(pen)(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji),消(xiao)毒碗(wan)柜(ju),用于食物原料、器(qi)具(ju)和半成(cheng)品(pin)的(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備:平板貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)備:冷熱水的(de)供(gong)應系統、排水設(she)備、洗(xi)(xi)物盆(pen)(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)等,洗(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操作中產生的(de)垃圾處(chu)置設(she)備等、食品(pin)垃圾粉碎器(qi)等設(she)備;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受眾多酒店管(guan)理公司與廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術(shu)力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力。
除(chu)了(le)上面(mian)提到的(de)(de)設(she)備,食(shi)堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還需(xu)要(yao)有洗(xi)滌、調配用(yong)(yong)的(de)(de)菜筐(kuang)、不(bu)銹鋼盆子(zi),廚(chu)具(ju)包(bao)括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等(deng),盛放(fang)調料和調制用(yong)(yong)的(de)(de)器(qi)具(ju),進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理(li)垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)笤帚(zhou)簸(bo)箕、盛放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)垃圾(ji)桶,還有一次性衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布、圍(wei)裙以(yi)及(ji)櫥柜、吊柜、燈具(ju)等(deng),大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物件必須備全(quan)。
設計時(shi)(shi)應全面了解實(shi)際情況,充(chong)分尊(zun)重廚房生產的客觀規律(lv),自覺遵(zun)守設計的原則,保證廚房生產流程的暢(chang)通,避免廚房內人員(yuan)的交叉與碰(peng)撞,合(he)理劃(hua)分各功能(neng)區域,各區域間即獨立又能(neng)互(hu)相配合(he),多選用(yong)節(jie)能(neng)環保的優質設備,要(yao)有利于其使用(yong)、清潔、維修、安(an)全及節(jie)能(neng),布局(ju)時(shi)(shi)要(yao)考慮(lv)到采(cai)光、照明(ming)和通風,較大限(xian)度(du)利用(yong)自然條件,節(jie)約(yue)運營成本(ben)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設(she)備的更高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的原則;愿成(cheng)為您的朋(peng)友,攜(xie)手共創美好的明天(tian)!
有些(xie)酒店(dian)還專門裝備(bei)消(xiao)毒碗柜(ju)和剩余粉碎機等的(de)設(she)備(bei),烹調爐(lu)具非有必要寶貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)(xiang)等,三、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei),貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲和非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲;冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)就包括(kuo)電(dian)冰箱(xiang)(xiang)和冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju),廚(chu)房(fang)是生(sheng)火(huo)(huo)(huo)的(de)中心,很對酒店(dian)食店(dian)發作火(huo)(huo)(huo)災的(de)緣(yuan)由都(dou)是有廚(chu)房(fang)防火(huo)(huo)(huo)做(zuo)得不當(dang)而惹起的(de),酒店(dian)有許多(duo)人員走動,爲(wei)了把風(feng)險降到較低,廚(chu)房(fang)里面的(de)任何(he)物體都(dou)應該用不燃或許阻(zu)燃的(de)材料(liao)來做(zuo)。
食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)些什么?在做食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)的(de)時候,其實我們有(you)很多值得去注(zhu)意(yi)的(de)事(shi)項,那么,到(dao)(dao)底有(you)哪些需(xu)要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)的(de)事(shi)項呢(ni)?在這里給大家(jia)匯總了關于食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)注(zhu)意(yi)事(shi)項,希望能(neng)夠幫助到(dao)(dao)大家(jia),讓客(ke)人一主題(ti)餐廳在視覺和感(gan)覺上都能(neng)強(qiang)烈地感(gan)受到(dao)(dao)形(xing)式美(mei)與(yu)藝術美(mei),如(ru)果(guo)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)需(xu)要(yao)(yao)做成透明,可以根據店面(mian)的(de)平(ping)面(mian)圖風格來布局我們的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)。
在(zai)如今的廚具發(fa)展(zhan)(zhan)市場中,廚房(fang)設(she)備可以(yi)(yi)說是處在(zai)一個發(fa)展(zhan)(zhan)時(shi)機(ji)和競爭危機(ji)同在(zai)的時(shi)代,廚房(fang)設(she)備企業只有抓住機(ji)遇(yu),順利的化解發(fa)展(zhan)(zhan)之(zhi)路上的危機(ji),才能在(zai)激烈的市場競爭中脫穎而出(chu),廚房(fang)設(she)備行業確實多依靠(kao)房(fang)地產(chan)行業,房(fang)地產(chan)行業也確實存在(zai)泡沫現(xian)象,所以(yi)(yi)企業更要小心(xin)謹慎(shen),在(zai)跟隨房(fang)地產(chan)行業發(fa)展(zhan)(zhan)壯大(da)的同時(shi),不可盲目(mu),腳踏實地穩步發(fa)展(zhan)(zhan)方可規避風險(xian)。
商用廚房如(ru)何保(bao)持空(kong)氣清新一(yi)、通風換氣1.自然(ran)通風:每天定時開窗通風,保(bao)持廚房空(kong)氣流通,有助于將(jiang)油煙、異味(wei)等排(pai)出室(shi)外。在烹飪(ren)過程中尤(you)其要注意通風,減少油煙在室(shi)內積(ji)聚。2.機(ji)械通風:使用排(pai)氣扇或抽油煙機(ji)等...
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商用(yong)廚房工(gong)程所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,無法給出一個準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影響商用(yong)廚房工(gong)程完成(cheng)時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)(yin)素(su):一、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決定施工(gong)周期的(de)基本因(yin)(yin)素(su)之一。一般來說,商用(yong)廚房工(gong)程的(de)規模越大,所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通(tong)風(feng)、動(dong)線、照明、用(yong)電(dian)、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體解決(jue)免(mian)費設(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務(wu),承接各類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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