鎮江雙(shuang)(shuang)頭雙(shuang)(shuang)尾炒(chao)灶廠家定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以顧(gu)客(ke)為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而淮安商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧(ba)、咖啡店等餐飲業使(shi)用(yong)的廚房設(she)備。
要(yao)考慮(lv)各(ge)工種(zhong)人(ren)員要(yao)相對(dui)集中,避(bi)免人(ren)員大幅(fu)度走動(dong),避(bi)免生(sheng)產工序(xu)顛倒,貨(huo)物(wu)回(hui)流現象,防止(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)內(nei)行(xing)走路線交叉,防止(zhi)出菜(cai)人(ren)員與(yu)廚(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)人(ren)員相互碰撞,因此,根(gen)據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)的種(zhong)類(lei)及(ji)廚(chu)房(fang)(fang)的位(wei)置,宏偉隆(long)盛廚(chu)房(fang)(fang)設備致(zhi)力于把廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)得更加合理化;例(li)如(ru),廚(chu)具;節能爐灶,餐(can)廚(chu)垃圾處(chu)理機、油(you)煙凈化機器、鍋巴機、全(quan)自動(dong)面條機、全(quan)自動(dong)包子機和餃子機等產品(pin)。
3,油(you)(you)煙(yan)(yan)機,油(you)(you)煙(yan)(yan)機在(zai)家庭中使用已很普(pu)遍(bian),在(zai)酒店、餐廳、學校(xiao)等商用廚房中,更是必不(bu)可(ke)少,油(you)(you)煙(yan)(yan)機在(zai)安裝的(de)時候不(bu)能(neng)太(tai)靠近灶臺(tai),否則,不(bu)但給廚師(shi)工作造(zao)成影(ying)(ying)響,而(er)且影(ying)(ying)響排(pai)油(you)(you)煙(yan)(yan)的(de)效果,4,照明問(wen)題,在(zai)光(guang)(guang)線(xian)不(bu)夠的(de)地方應該(gai)增加(jia)照明燈(deng)(deng),在(zai)酒店廚房,一般洗滌區和操(cao)作臺(tai)都會增設櫥柜專用的(de)照射燈(deng)(deng),這類燈(deng)(deng)光(guang)(guang)線(xian)適(shi)度(du),方便(bian)開關。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能(neng)力。
對于(yu)放置在消(xiao)毒(du)柜中的餐具(ju)(ju)除(chu)了要求瀝干以(yi)外,不(bu)可(ke)疊(die)加在一起,而是豎直的放置在消(xiao)毒(du)柜當中,另外消(xiao)毒(du)柜要放置在干燥(zao)通風處,距離墻(qiang)體zui好在三十厘米以(yi)上,在消(xiao)毒(du)期間非必要情況(kuang)不(bu)可(ke)開(kai)門,會影響到(dao)消(xiao)毒(du)的效果,消(xiao)毒(du)柜工(gong)作時安全鎖自動設定(ding),就(jiu)不(bu)用(yong)擔心這一點,在消(xiao)毒(du)結(jie)束后,等待十分鐘再取用(yong)餐具(ju)(ju),利用(yong)余熱消(xiao)毒(du)更徹底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;淮安商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)研(yan)發、制造、設計、安裝為一體的(de)企業(ye),服務(wu)于酒店整體廚(chu)房(fang)(fang),工廠食堂,學(xue)校食堂等,歡迎來電咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備(bei)的更高要求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)(pin)質(zhi)”的公(gong)司理念,服務永(yong)遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好的明天(tian)!
鎮(zhen)江雙(shuang)頭雙(shuang)尾炒灶廠家(jia)定制
廚(chu)(chu)房(fang)設備應符合《中華(hua)人民(min)共和國食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)法(fa)(fa)(fa)》、《餐飲業食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)管理辦法(fa)(fa)(fa)》、《學校食(shi)堂與集體(ti)用(yong)餐衛(wei)生(sheng)管理規定》、《學生(sheng)集體(ti)用(yong)餐衛(wei)生(sheng)監督辦法(fa)(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)(fa)律法(fa)(fa)(fa)規之規章要求,廚(chu)(chu)房(fang)乃餐廳的(de)核心,一(yi)個廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)好壞,科學合理與否,不(bu)僅影(ying)響(xiang)(xiang)到(dao)飯店的(de)直(zhi)接建設投資(zi)和菜品(pin)出品(pin)質量,也會牽(qian)涉到(dao)出菜的(de)速度,工作效率(lv)(lv)的(de)高低(di),而且對廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產能(neng)力(li)及員工人數產生(sheng)長(chang)遠的(de)影(ying)響(xiang)(xiang),廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)不(bu)能(neng)簡單地順其自然,貪圖省事,草(cao)率(lv)(lv)定案。
眼看(kan)監督部(bu)門下午就(jiu)要(yao)來(lai)檢查食(shi)堂(tang)的(de)衛生狀況了,一想到食(shi)堂(tang)后(hou)廚(chu)洗(xi)碗(wan)間來(lai)不及(ji)清洗(xi)的(de)幾千個餐(can)具(ju)、地面的(de)積水就(jiu)頭疼,再想到又要(yao)花(hua)錢增加一批餐(can)具(ju)換(huan)掉(diao)破損的(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心(xin)疼,還有食(shi)堂(tang)員(yuan)工(gong)私底下抱怨洗(xi)碗(wan)工(gong)作難而互相推脫就(jiu)煩惱,雖(sui)(sui)說洗(xi)碗(wan)機是“外來(lai)的(de)和尚”,但是也沒有想象中的(de)那么“好念經”,雖(sui)(sui)然人們對于國外品(pin)牌的(de)洗(xi)碗(wan)機認(ren)可(ke)度(du)較高,但也僅僅主要(yao)停留在對品(pin)牌的(de)認(ren)可(ke)。
選擇(ze)合(he)適的商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)備是(shi)確(que)保餐飲業務高效運行(xing)的關鍵。下面為(wei)您提供一些(xie)詳建議,幫(bang)助(zhu)您做出明智的選擇(ze):一、明確(que)需(xu)求1、功(gong)能(neng)需(xu)求:根據餐廳的菜單(dan)和烹(peng)飪需(xu)求,確(que)定(ding)所需(xu)的加熱設(she)備(如(ru)燃(ran)氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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