湖州不(bu)銹鋼潔凈池承諾守信
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設(she)備的研發、制造和(he)(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號,主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使淮安商用廚房設備消毒柜的(de)(de)使(shi)用(yong)壽命(ming)縮短,這樣從酒店廚(chu)房(fang)的(de)(de)營銷來(lai)考慮(lv)的(de)(de)話一點都(dou)不劃算(suan),那么就來(lai)好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大(da)家廚(chu)房(fang)設備(bei)消毒柜的(de)(de)使(shi)用(yong)細節和(he)清洗方(fang)法吧,很(hen)多的(de)(de)朋(peng)友習慣與用(yong)開水(shui)或者是(shi)滾燙的(de)(de)熱(re)水(shui)對用(yong)具進行高(gao)溫殺毒。
瞻望未來發展之道,淮安商用廚房設備企業(ye)應(ying)當(dang)作何調整呢?,對于(yu)目前市場消(xiao)費(fei)(fei)意識變化(hua)(hua)方面,商用(yong)廚房設備企業(ye)應(ying)針對不同的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)群體需要有(you)清晰的(de)(de)(de)市場定(ding)位,應(ying)與時(shi)俱進,迎合(he)市場發展變化(hua)(hua)和需求,消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)對廚具(ju)產品(pin)的(de)(de)(de)需求,已經由過去(qu)溫飽實用(yong)型轉向(xiang)追求設計與制作都(dou)富有(you)文(wen)化(hua)(hua)藝(yi)(yi)術含(han)量的(de)(de)(de)精(jing)品(pin),企業(ye)應(ying)當(dang)在廚具(ju)的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)內涵和藝(yi)(yi)術意蘊下大功(gong)夫。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模(mo)的(de)生產(chan)能力(li)。
而(er)鋁(lv)合金(jin)正(zheng)常(chang)情(qing)況下,因(yin)表(biao)面三氧(yang)二鋁(lv)保護(hu)膜(mo)來(lai)提高強度和耐腐蝕(shi),其實,銅(tong)質爐(lu)頭才是消費者的(de)選擇,專家認為(wei),銅(tong)質爐(lu)頭具有以下優點(dian):銅(tong)的(de)導(dao)熱(re)(re)性好,散(san)熱(re)(re)好,熱(re)(re)效率高,不(bu)易產生回火,而(er)鋁(lv)制合金(jin)通常(chang)在表(biao)面涂抹(mo)AL2O3保護(hu)膜(mo)防(fang)止(zhi)腐蝕(shi),然而(er)在廚房中,經常(chang)會接觸到酸(suan)鹽等,這(zhe)樣表(biao)面的(de)保護(hu)膜(mo)就(jiu)易被(bei)腐蝕(shi)破壞,表(biao)面出現腐蝕(shi)斑點(dian),影(ying)響美觀,降低使用壽命。
消(xiao)毒和清洗(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器具(ju)(ju):清洗(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗機,消(xiao)毒碗柜(ju),用于食物原料、器具(ju)(ju)和半成品(pin)的常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)(she)備(bei):平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)(she)備(bei):冷(leng)熱水的供(gong)應系統、排水設(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機、高溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)等,洗(xi)(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操作中(zhong)產生(sheng)的垃圾(ji)處(chu)置設(she)(she)備(bei)等、食品(pin)垃圾(ji)粉碎器等設(she)(she)備(bei);。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
為(wei)了防(fang)止火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店爆(bao)炸類似(si)事故(gu)發生(sheng),廚(chu)具(ju)公司分(fen)享廚(chu)具(ju)設(she)備安全操作四大(da)步驟:,一(yi)、油(you)(you)炸食品時(shi),鍋(guo)(guo)里的(de)油(you)(you)不應該超過(guo)油(you)(you)鍋(guo)(guo)的(de)三分(fen)之二,并注意防(fang)止水(shui)滴和雜物掉(diao)入油(you)(you)鍋(guo)(guo),致使食油(you)(you)溢(yi)出著(zhu)火(huo)(huo),與此同時(shi),油(you)(you)鍋(guo)(guo)加熱時(shi)應采用溫(wen)火(huo)(huo),商用廚(chu)房(fang)設(she)備,嚴防(fang)火(huo)(huo)勢過(guo)猛、油(you)(you)溫(wen)過(guo)高(gao)造成油(you)(you)鍋(guo)(guo)起(qi)(qi)火(huo)(huo),二、廚(chu)房(fang)中的(de)氣(qi)瓶(ping)(ping)應集(ji)中在一(yi)起(qi)(qi)管理,距燈具(ju)或明火(huo)(huo)等高(gao)溫(wen)表面要(yao)有(you)足夠的(de)間距,以防(fang)高(gao)溫(wen)烤(kao)爆(bao)氣(qi)瓶(ping)(ping),引起(qi)(qi)可燃氣(qi)體泄(xie)漏,造成火(huo)(huo)災。
為什么說廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)材質選擇(ze)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較(jiao)好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)為現(xian)(xian)代人(ren)所推崇,在餐飲(yin)業得到越(yue)來越(yue)廣(guang)泛的(de)(de)應用,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備表(biao)示不(bu)(bu)僅僅是因(yin)為它不(bu)(bu)容(rong)易生銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他(ta)許多優點,比如導熱快、烹飪(ren)效率高;不(bu)(bu)容(rong)易磨(mo)損;節(jie)能(neng)環保造型(xing)和(he)功(gong)能(neng)多樣,適合現(xian)(xian)代餐飲(yin)業的(de)(de)發展需要(yao);另外(wai),從(cong)健康角度來看,不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁(lv)質廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利于人(ren)類健康。
1、熱(re)(re)廚區:燃氣炒灶(zao),蒸飯(fan)柜(ju)(ju),湯(tang)爐(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)具,蒸柜(ju)(ju),電磁爐(lu)(lu),微波(bo)爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);3、洗(xi)滌消(xiao)(xiao)毒(du)設備(bei):冷熱(re)(re)水(shui)的(de)供應系統、排水(shui)設備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)等(deng),洗(xi)滌后在廚房操作中產(chan)生(sheng)的(de)垃(la)(la)圾(ji)處置(zhi)設備(bei)等(deng)、食品(pin)垃(la)(la)圾(ji)粉(fen)碎(sui)器等(deng)設備(bei);家(jia)用廚房設備(bei)指家(jia)庭廚房內使用的(de)設備(bei),而商用廚房設備(bei)指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等(deng)餐飲業使用的(de)廚房設備(bei)。
選(xuan)擇合適(shi)的(de)商用廚(chu)房設備(bei)(bei)是(shi)確保餐飲業務高(gao)效運行的(de)關鍵。下面為您提供(gong)一(yi)些詳(xiang)建議,幫助您做出(chu)明智的(de)選(xuan)擇:一(yi)、明確需求1、功能需求:根據餐廳的(de)菜(cai)單和烹(peng)飪需求,確定所需的(de)加熱設備(bei)(bei)(如燃氣(qi)灶、電磁爐(lu))、制冷設備(bei)(bei)(...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程是一個寬泛的(de)概(gai)念,是飯店、酒樓、餐(can)廳以及(ji)工(gong)(gong)廠(chang)、院校、企事(shi)業單(dan)位、火車(che)等(deng)單(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設計、安裝(zhuang)、改造過程的(de)統(tong)稱。商用廚(chu)房(fang)(fang)生產規模大,提供眾(zhong)多顧客同時用餐(can),由不同功能的(de)工(gong)(gong)作區域(yu)或小...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)人員(yuan)配(pei)置是一(yi)個復雜而細(xi)致的(de)(de)過程,它涉(she)及多個環節(jie)和(he)角色。全面的(de)(de)商(shang)用廚(chu)房工(gong)程人員(yuan)配(pei)置方案:一(yi)、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負(fu)責整個項目的(de)(de)規劃(hua)、協(xie)調、進度控制和(he)質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)程部(bu)技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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