嘉興專業直(zhi)供上下門電子(zi)消毒柜安(an)裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發、制造(zao)和(he)銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。

酒店(dian)廚房(fang)設通常包括烹飪(ren)加熱(re)設備，如爐(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電(dian)(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)(dian)烤箱(xiang)，處(chu)理(li)加工類(lei)：和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切(qie)片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其(qi)分為食品儲(chu)藏(zang)部分,包括常溫和(he)低溫設備：平板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。

3，設置(zhi)檢驗室或者檢驗儀器和(he)存樣設備(bei)(bei)，確(que)保飲(yin)食的來(lai)源安全，4，設置(zhi)專人看管，注意(yi)使(shi)(shi)用安全和(he)定期保養，使(shi)(shi)用燃氣(qi)(qi)的廚房(fang)要注意(yi)定期檢查(cha)閥門是(shi)否漏氣(qi)(qi)，一(yi)旦發現漏氣(qi)(qi)，要足量通風嚴禁明(ming)火，并請(qing)專業(ye)人員維(wei)修，用電(dian)設備(bei)(bei)要定期檢查(cha)線(xian)路(lu)是(shi)否老(lao)化(hua)、裂開、短路(lu)，清(qing)洗(xi)時(shi)要斷電(dian)，不(bu)能用水直接沖洗(xi)，所(suo)有設備(bei)(bei)一(yi)旦出現故(gu)障(zhang)，要及時(shi)排(pai)查(cha)維(wei)修，完(wan)全排(pai)除故(gu)障(zhang)后(hou)才能繼(ji)續使(shi)(shi)用。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。

大廚(chu)們(men)、酒店(dian)老板(ban)、企業管理人對于打造(zao)一個滿意(yi)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)是很(hen)關心(xin)的(de)(de)(de)，而這也是商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程所需要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題，今天為(wei)大家講(jiang)解：商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)需要(yao)清楚的(de)(de)(de)細則(ze)，首先要(yao)明確的(de)(de)(de)是商(shang)用廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和要(yao)求是：加工(gong)、洗(xi)滌(di)、烹調和儲藏，中(zhong)國(guo)飲(yin)(yin)食習慣多為(wei)炒菜，油煙大，污染重，所以(yi)廚(chu)房(fang)多是封閉式的(de)(de)(de)；而西方飲(yin)(yin)食習慣重蒸烤、涼拌，所以(yi)開放式即可。

后果(guo)可想而(er)知，2、不管用不用都要保證(zheng)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)一周三次的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻率，而(er)通(tong)電能很好的(de)(de)避免紅外發光管受潮，3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)對于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)(de)對象有所(suo)限(xian)制，介于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原理，高溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)不適應塑(su)料(liao)材質的(de)(de)餐具，另(ling)外對于花花綠綠用釉子裝飾的(de)(de)陶瓷(ci)也不宜(yi)放入其中消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)，因為釉子中含有重金屬原料(liao)，高溫中會被(bei)液化溢出，4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)中餐具的(de)(de)擺放有講究(jiu)。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

清理干凈淮安商用廚房設備是每(mei)天(tian)工作中的(de)(de)至關(guan)重(zhong)要的(de)(de)一(yi)項(xiang)任務(wu)，因(yin)為(wei)廚(chu)房(fang)里油煙很大(da)，所以產(chan)生的(de)(de)污漬(zi)也比(bi)其他地(di)方(fang)多，廚(chu)具經過一(yi)段時間的(de)(de)使用(yong)后，不(bu)管是哪個地(di)方(fang)都會帶一(yi)點黏黏的(de)(de)感覺，那么遇(yu)到(dao)這些情(qing)況怎么辦呢？，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)每(mei)天(tian)保持洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)內外部(bu)的(de)(de)清潔，30天(tian)進(jin)行一(yi)次內部(bu)的(de)(de)除(chu)水垢，經常檢查清潔劑及(ji)催干劑的(de)(de)使用(yong)情(qing)況，防止異物堵塞。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是淮安商用廚房設備企業(ye)發展的應有(you)之義(yi)，企業(ye)應當摒棄過去的粗放式經營(ying)和粗制濫造，端(duan)正心態，定位于做精(jing)(jing)、做特、做優，發揚(yang)“工匠精(jing)(jing)神(shen)”，努力提高(gao)創(chuang)新設計水(shui)平，充(chong)分利用來之不易的材料(liao)資源、制作出富有(you)藝(yi)(yi)術底蘊的精(jing)(jing)品(pin)、藝(yi)(yi)術品(pin)，賦(fu)予材料(liao)第二次生命。

要考(kao)慮各(ge)工種(zhong)人(ren)(ren)員要相對集中，避免人(ren)(ren)員大(da)幅(fu)度走(zou)(zou)動(dong)(dong)(dong)，避免生產工序顛倒(dao)，貨物回流現象(xiang)，防止(zhi)廚(chu)房(fang)內(nei)行走(zou)(zou)路線交叉，防止(zhi)出(chu)菜人(ren)(ren)員與廚(chu)房(fang)工作(zuo)人(ren)(ren)員相互碰(peng)撞(zhuang)，因此，根據廚(chu)房(fang)的(de)種(zhong)類(lei)及廚(chu)房(fang)的(de)位置，宏偉隆盛廚(chu)房(fang)設(she)備致(zhi)力于把(ba)廚(chu)房(fang)設(she)計得更加合理化；例如，廚(chu)具；節能爐灶，餐(can)廚(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈化機(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)、全自動(dong)(dong)(dong)面條機(ji)、全自動(dong)(dong)(dong)包(bao)子機(ji)和餃子機(ji)等(deng)產品。