蘇州(zhou)廚房改(gai)造訂做優質推薦
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號,主要經營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
大(da)廚(chu)(chu)們(men)、酒(jiu)店老板、企業管理人對于打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)是(shi)(shi)很關心的(de)(de),而這也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程所需要考慮的(de)(de)問題(ti),今天為(wei)大(da)家講解:商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)需要清楚(chu)的(de)(de)細則,首先(xian)要明確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能和要求是(shi)(shi):加工(gong)、洗(xi)滌、烹調和儲藏,中(zhong)國飲食習慣多(duo)為(wei)炒(chao)菜,油煙大(da),污染重(zhong),所以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多(duo)是(shi)(shi)封閉式的(de)(de);而西方(fang)飲食習慣重(zhong)蒸烤(kao)、涼拌,所以(yi)開放式即可。
那餐(can)(can)廳廚房設(she)(she)計有什么原(yuan)則和(he)(he)規范呢(ni)?,一、注(zhu)意類型,不(bu)(bu)類型的(de)餐(can)(can)廳由于其主營菜系不(bu)(bu)同,使(shi)用設(she)(she)備(bei)及設(she)(she)計方案也截然相同,目前常見的(de)餐(can)(can)廳類型包(bao)括:中(zhong)餐(can)(can)廳,西(xi)餐(can)(can)廳,日韓餐(can)(can)廳和(he)(he)特色餐(can)(can)廳,餐(can)(can)廳的(de)地理位置會(hui)影響排煙(yan)(yan)系統和(he)(he)高噪音設(she)(she)備(bei)的(de)使(shi)用,例如附近有小(xiao)區的(de)話,對排煙(yan)(yan)系統的(de)凈化效果要求(qiu)就會(hui)相對較高、還(huan)要控制(zhi)噪音,不(bu)(bu)能對周圍(wei)的(de)環境產生影響,影響居民正常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產(chan)能力(li)。
03、制冷保鮮類(lei),我國(guo)商用(yong)制冷設備職(zhi)業的增(zeng)加率估計將(jiang)會有(you)所(suo)下降,首要(yao)因該職(zhi)業商場規劃逐年增(zeng)大,制冷設備職(zhi)業節能目標將(jiang)進一步(bu)進步(bu),職(zhi)業結構將(jiang)面對較(jiao)(jiao)大的調整,跟著近幾年家(jia)電(dian)(dian)連鎖業的鼓起(qi),它(ta)成了當時家(jia)電(dian)(dian)業出(chu)售的重要(yao)渠道,但因為(wei)家(jia)電(dian)(dian)連鎖店的進入(ru)(ru)成本(ben)和(he)運(yun)營成本(ben)較(jiao)(jiao)高,已(yi)有(you)廠家(jia)在(zai)尋求其它(ta)途徑,如(ru)進入(ru)(ru)建(jian)材城(cheng)和(he)整體廚房展示廳等。
設計(ji)時應全面了(le)解實際(ji)情(qing)況(kuang),充分尊重廚房生產(chan)的客觀規律,自覺(jue)遵守設計(ji)的原則,保證廚房生產(chan)流程的暢通,避免廚房內人員的交叉與碰(peng)撞,合理劃分各(ge)功能(neng)區域(yu),各(ge)區域(yu)間即獨立又(you)能(neng)互相配合,多選用(yong)節能(neng)環保的優質設備,要有(you)利于其使用(yong)、清潔、維修(xiu)、安全及(ji)節能(neng),布局時要考(kao)慮到采光、照明和通風,較(jiao)大(da)限(xian)度利用(yong)自然條件,節約運營(ying)成本。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天!
市場上有時(shi)間的(de)(de)都(dou)(dou)會(hui)坐在(zai)館子(zi)里等一個(ge)(ge)一個(ge)(ge)上菜,而(er)剩下的(de)(de)消費者都(dou)(dou)去點快(kuai)餐或外賣了,裝修(xiu)和服務才是(shi)盈利的(de)(de)倚靠,以(yi)往做餐飲的(de)(de)老板都(dou)(dou)認為(wei)味(wei)道和價格是(shi)影響一家餐飲店(dian)的(de)(de)關鍵,味(wei)道好價格便宜能(neng)(neng)掙到錢,年(nian)輕人(ren)對(dui)于環境特別(bie)重視(shi),“顏(yan)值即是(shi)正義(yi)”的(de)(de)年(nian)代,菜擺(bai)的(de)(de)好看、裝修(xiu)精致那能(neng)(neng)為(wei)你(ni)的(de)(de)生意帶來非常大的(de)(de)裨益(yi),服務的(de)(de)好壞也能(neng)(neng)直接一個(ge)(ge)年(nian)輕人(ren)對(dui)你(ni)店(dian)鋪的(de)(de)印象(xiang)。
8萬臺(tai),洗碗機(ji)(ji)在歐美(mei)等(deng)國(guo)現(xian)已(yi)盛行(xing),家(jia)家(jia)戶戶,酒店(dian)、企(qi)業、學(xue)校現(xian)已(yi)遍及,也分(fen)出了家(jia)用(yong)洗碗機(ji)(ji)、商用(yong)洗碗機(ji)(ji)、超聲(sheng)波洗碗機(ji)(ji)、主動(dong)洗碗機(ji)(ji)型(xing)號類別等(deng)等(deng),然而洗碗機(ji)(ji)逐步(bu)yin領我(wo)(wo)國(guo)商場(chang),我(wo)(wo)國(guo)的(de)商場(chang)空間很大,所(suo)以(yi)商場(chang)濫竽充數,各個小企(qi)業、職業出產(chan)洗碗機(ji)(ji),另(ling)一方面(mian),因(yin)為缺乏(fa)產(chan)品(pin)認知、運用(yong)習慣,以(yi)及偶(ou)發性安全故事,又在滯后(hou)顧(gu)客對(dui)洗碗機(ji)(ji)的(de)承受度。
蘇州(zhou)廚(chu)房改造訂做優質(zhi)推(tui)薦
選擇合適的(de)(de)(de)商用廚房設(she)備是確保餐飲(yin)業務高效運行的(de)(de)(de)關鍵。下面為(wei)您(nin)提供一(yi)些(xie)詳建議(yi),幫助您(nin)做出明(ming)智(zhi)的(de)(de)(de)選擇:一(yi)、明(ming)確需求1、功(gong)能需求:根據餐廳的(de)(de)(de)菜單和(he)烹飪需求,確定(ding)所需的(de)(de)(de)加熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設(she)備(...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程是一個寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企(qi)事業單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設計(ji)、安裝、改(gai)造過程的(de)統(tong)稱。商用(yong)廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同時(shi)用(yong)餐,由(you)不同功能的(de)工(gong)作區域或(huo)小(xiao)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的人(ren)員(yuan)(yuan)配置(zhi)是(shi)一個(ge)復雜而細(xi)致的過程(cheng)(cheng),它涉(she)及多個(ge)環(huan)節和角色。全面的商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)配置(zhi)方案:一、項(xiang)目(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經理(li):負責整個(ge)項(xiang)目(mu)的規劃、協(xie)調、進度(du)控制和質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部(bu)技(ji)術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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