嘉興(xing)多頭直飲(yin)水(shui)機廠家報價(jia)歡(huan)迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用(yong)心服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
1,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)(she)計準備(bei)階(jie)段,2,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)(she)計,根據廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計的(de)技術要求與(yu)現(xian)場(chang)勘測記錄,開展廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)(she)計與(yu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)(she)計;完成廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工作流程、走向(xiang)、通道進出口、工作間(jian)面積劃(hua)分、設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局、選用(yong)設(she)(she)(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)(she)(she)計;經(jing)過(guo)反(fan)復(fu)的(de)技術協調(diao),完成廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計圖紙(zhi)及(ji)方案(an)說明,并取得廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)決策人的(de)確認,根據廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)(she)計與(yu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)(she)計,開展廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)_下(xia)水、供電、排(pai)煙、空調(diao)、消防、裝修等各種專(zhuan)業輔助系統配套(tao)設(she)(she)(she)(she)計。
3,設置檢(jian)驗(yan)(yan)室或者檢(jian)驗(yan)(yan)儀器和存樣設備,確保飲食(shi)的來源安全,4,設置專(zhuan)人(ren)(ren)看管,注意使用(yong)(yong)(yong)安全和定(ding)期(qi)保養,使用(yong)(yong)(yong)燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)的廚房要注意定(ding)期(qi)檢(jian)查閥門是(shi)否漏氣(qi)(qi)(qi),一旦發現漏氣(qi)(qi)(qi),要足量通風嚴禁明火(huo),并請專(zhuan)業人(ren)(ren)員維(wei)修(xiu),用(yong)(yong)(yong)電設備要定(ding)期(qi)檢(jian)查線路是(shi)否老化、裂開、短路,清洗(xi)時要斷電,不能用(yong)(yong)(yong)水直(zhi)接(jie)沖(chong)洗(xi),所有設備一旦出現故障,要及時排查維(wei)修(xiu),完全排除故障后才能繼(ji)續使用(yong)(yong)(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受眾多酒店(dian)管(guan)理(li)公(gong)(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產(chan)能力(li)。
不(bu)銹鋼和鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)相比,鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)的密(mi)度接近(jin)2,很多(duo)鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)的油(you)煙機(ji)如果平(ping)常不(bu)加保養,在用(yong)過(guo)幾(ji)年(nian)之后(hou),會變得慘(can)不(bu)忍睹(du),不(bu)銹鋼強度高,越(yue)用(yong)越(yue)光亮,這樣(yang)防污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要好一些,是常用(yong)常新的東(dong)西,而鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)導熱(re)性(xing)(xing)不(bu)好,散熱(re)差,熱(re)效率也隨之下降,容易(yi)造成回火,燃燒時(shi)CO含量比較高;銅制(zhi)爐頭因其本身固有的耐腐蝕性(xing)(xing),不(bu)需要通過(guo)外表氧化膜來保護,經(jing)久(jiu)耐用(yong)。
3、星(xing)級飯店的(de)(de)廚(chu)房,一般飯店廚(chu)房要(yao)求有很強的(de)(de)承接各種宴(yan)席的(de)(de)能力(li),要(yao)求菜肴品質高、出品精美,小(xiao)型飯店和(he)(he)餐(can)館的(de)(de)廚(chu)房則(ze)要(yao)根據需要(yao)配(pei)置相應的(de)(de)人(ren)才和(he)(he)設(she)備,按菜系(xi)分(fen)析,不管(guan)是(shi)(shi)什么樣(yang)的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房,功能分(fen)隔(ge)以及設(she)備的(de)(de)選擇都(dou)是(shi)(shi)和(he)(he)其(qi)產(chan)品的(de)(de)菜系(xi)、風格和(he)(he)特色相適應的(de)(de),其(qi)中任何(he)一個的(de)(de)變化都(dou)將(jiang)對場地的(de)(de)要(yao)求的(de)(de)設(she)備的(de)(de)選擇產(chan)生影響。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)明天!
業內專(zhuan)家稱,鋁(lv)合(he)金材料的(de)(de)成(cheng)本低廉,現在國際不(bu)銹鋼(gang)產品每噸的(de)(de)價格(ge)約4萬(wan)元左(zuo)右,而鋁(lv)合(he)金每噸價約為(wei)2,6萬(wan)元左(zuo)右,如果考慮(lv)(lv)時尚外觀,市(shi)場上新(xin)出(chu)現的(de)(de)覆膜(mo)材質耐腐蝕(shi)性、易(yi)清潔性都要優于鋁(lv)合(he)金,倒可考慮(lv)(lv)作為(wei)不(bu)銹鋼(gang)后(hou)的(de)(de)選擇,7克每立方米,約為(wei)不(bu)銹鋼(gang)的(de)(de)1/3,其強度低,在日常使用中易(yi)劃傷,不(bu)耐磨,容易(yi)掉漆(qi),時間長了易(yi)變暗,失(shi)去原有光澤。
二、不易暫停(ting)不易損壞,易燃的(de)(de)物體(ti)應該獨立擺放,三、要便利,隨手,酒店(dian)廚房(fang)有不少人(ren)員走動,所以(yi)在擺放的(de)(de)規劃上要依照(zhao)普通烹調的(de)(de)流(liu)程來布置,便利適(shi)用(yong)(yong),而灶臺的(de)(de)高度和(he)柜子(zi)的(de)(de)方位,都能(neng)(neng)影響(xiang)到運用(yong)(yong),所以(yi)要選擇契(qi)合(he)人(ren)體(ti)工程的(de)(de)灶臺和(he)廚房(fang)設備,廚房(fang)的(de)(de)環境能(neng)(neng)影響(xiang)職工的(de)(de)使命心(xin)境,甚至能(neng)(neng)抽象(xiang)食(shi)物的(de)(de)質(zhi)量,而且(qie)不少酒店(dian)會有廚房(fang)的(de)(de)賞識活動等。
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選(xuan)擇合(he)適的商(shang)用廚房設(she)備(bei)是確(que)保(bao)餐飲業(ye)務高效運行的關鍵。下面為您提供(gong)一些詳建議,幫助(zhu)您做出明智的選(xuan)擇:一、明確(que)需(xu)(xu)求(qiu)1、功能需(xu)(xu)求(qiu):根據餐廳的菜單(dan)和烹飪需(xu)(xu)求(qiu),確(que)定(ding)所需(xu)(xu)的加熱設(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷(leng)設(she)備(bei)(...
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商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程是一(yi)個寬泛(fan)的(de)(de)概念(nian),是飯店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事業(ye)單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)(de)食(shi)堂(飯堂)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設計、安裝、改造過程的(de)(de)統稱(cheng)。商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同時(shi)用(yong)(yong)餐(can),由不同功能的(de)(de)工(gong)作區域或小(xiao)...
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商(shang)用廚房(fang)工程的(de)(de)人員(yuan)配置是一(yi)個(ge)復雜而細致的(de)(de)過(guo)程,它涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)(de)商(shang)用廚房(fang)工程人員(yuan)配置方(fang)案:一(yi)、項目管理(li)團隊(dui)1、項目經理(li):負責(ze)整個(ge)項目的(de)(de)規劃、協(xie)調、進度控制和質量(liang)管理(li)。2、工程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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