徐州(zhou)電雙門(men)蒸飯車供(gong)應感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號,主要經營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點(dian)。
非冷藏存儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等,四、調(diao)度(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei),調(diao)度(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料的(de)臺面和(he)收拾配料醬料或切菜所用的(de)東西的(de)器(qi)皿,選(xuan)購廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺(chi)非有(you)(you)(you)必要有(you)(you)(you)下(xia)面幾點:,一、一定要干凈(jing)衛生(sheng)(sheng),酒店的(de)全部(bu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)都(dou)必需有(you)(you)(you)抵擋污(wu)染(ran)(ran)或許(xu)不易污(wu)染(ran)(ran)的(de)才調(diao),沒有(you)(you)(you)衛生(sheng)(sheng)死角(jiao),以防甲由老鼠(shu)螞(ma)蟻等污(wu)染(ran)(ran)到食物,這是廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)必需求(qiu)遵照干凈(jing)衛生(sheng)(sheng)繩尺(chi)。
后果可想而知,2、不(bu)管用(yong)不(bu)用(yong)都(dou)要保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)一周三(san)次(ci)的(de)(de)通電(dian)的(de)(de)頻率,而通電(dian)能很好的(de)(de)避免紅外發光管受潮(chao),3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)對(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)對(dui)象有所限(xian)制,介于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原理(li),高溫消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)適應塑(su)料材(cai)質的(de)(de)餐具,另外對(dui)于(yu)花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉(you)子裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)陶(tao)瓷(ci)也不(bu)宜放入(ru)其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du),因為(wei)釉(you)子中(zhong)含有重金屬原料,高溫中(zhong)會被液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)中(zhong)餐具的(de)(de)擺放有講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)(de)技術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)(de)(de)生產(chan)能力。
現在淮安商用廚房設備的(de)特點是產品(pin)種類多(duo)、規格、功率、容(rong)量等各方(fang)面都比家用廚(chu)房設備(bei)要(yao)大很(hen)多(duo)、價格也(ye)比較高,更側(ce)重于整體(ti)廚(chu)房,涉及到金屬材質(zhi)部分已經全(quan)部采用不銹鋼材質(zhi),那么(me)商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)設計要(yao)點有哪些?,一、商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)通風技(ji)術應采用先進的(de)雙進風式、低噪音、強力環保式抽風機技(ji)術,充(chong)分考慮中餐設備(bei)熱值高,油煙(yan)多(duo)等特點。
一(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)清(qing)(qing)潔,水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)上(shang)有(you)難以清(qing)(qing)除(chu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)漬(zi)怎么辦?將(jiang)一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸(ning)檬(meng)在水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)上(shang)轉(zhuan)圈,擦拭幾次便(bian)能清(qing)(qing)除(chu),用(yong)(yong)一(yi)只水(shui)(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)橙子皮,也(ye)能起到強效去污(wu)的(de)(de)(de)作用(yong)(yong),用(yong)(yong)橙子皮帶(dai)顏色(se)的(de)(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)的(de)(de)(de)頑漬(zi),就能輕松(song)除(chu)去,砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)(ban)使用(yong)(yong)后(hou)容(rong)易產生異(yi)味(wei),家用(yong)(yong)的(de)(de)(de)食醋可以有(you)效清(qing)(qing)潔異(yi)味(wei)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)(ban),將(jiang)兩(liang)匙醋與200毫升溫水(shui)(shui)(shui)混(hun)合,然后(hou)倒在已經鋪(pu)好紙(zhi)巾(jin)的(de)(de)(de)切菜板(ban)(ban)上(shang)放(fang)置15分(fen)鐘,砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)(ban)上(shang)的(de)(de)(de)污(wu)垢則會容(rong)易清(qing)(qing)除(chu),異(yi)味(wei)也(ye)會消失(shi),還(huan)有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)殺菌(jun)作用(yong)(yong)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷(duan)探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
01、商用(yong)廚具(ju)類(lei),近年來西式(shi)(shi)餐(can)飲席卷全國(guo),國(guo)內西式(shi)(shi)飯(fan)館數量增加敏捷,廚房(fang)排煙廠家談到其間,以肯德基、麥(mai)當勞、必勝客等(deng)連(lian)鎖式(shi)(shi)快餐(can)開(kai)展較為敏捷,也是西廚商場份額中占肯定比重的(de)(de)西廚飯(fan)館,“標準化”已(yi)成為中式(shi)(shi)快餐(can)業謀(mou)求開(kai)展的(de)(de)必經之路,而組合智能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等(deng)節能(neng)環保高效的(de)(de)商廚設備則(ze)是標準化中式(shi)(shi)連(lian)鎖餐(can)飲企業出產標準化的(de)(de)硬件條件。
非冷藏存儲(chu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四(si)、調度(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),調度(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就是普通(tong)照(zhao)料的臺面(mian)(mian)和收拾配料醬料或(huo)切(qie)菜所用的東西的器皿,選購廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的繩尺非有(you)必要有(you)下面(mian)(mian)幾點:,一(yi)、一(yi)定(ding)要干凈衛生,酒店的全部設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)都必需(xu)有(you)抵擋(dang)污染或(huo)許不易污染的才(cai)調,沒有(you)衛生死角,以防甲由老鼠螞蟻等污染到食(shi)物,這是廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)必需(xu)求遵照(zhao)干凈衛生繩尺。
酒(jiu)店廚房(fang)設通常包(bao)括烹(peng)飪加熱(re)設備,如爐具類:燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤(kao)箱,處理加工(gong)類:和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等(deng),2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備:其分為(wei)食品儲(chu)藏(zang)(zang)部分,包(bao)括常溫(wen)和低溫(wen)設備:平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),器物用品儲(chu)藏(zang)(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各(ge)種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
選擇合(he)適的(de)(de)商用廚(chu)房設備(bei)(bei)是(shi)確保餐飲業務高效運行的(de)(de)關鍵。下面為您(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)做出明智的(de)(de)選擇:一、明確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根(gen)據(ju)餐廳的(de)(de)菜(cai)單和烹飪需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的(de)(de)加熱設備(bei)(bei)(如(ru)燃氣(qi)灶(zao)、電磁爐)、制冷設備(bei)(bei)(...
查(cha)看詳(xiang)細2024
商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)是一個寬泛的(de)(de)概(gai)念,是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企(qi)事業單位、火車等單位的(de)(de)食堂(飯堂)廚房的(de)(de)設(she)計、安裝、改造過程(cheng)的(de)(de)統(tong)稱。商(shang)用(yong)廚房生產規模大,提供眾(zhong)多顧客(ke)同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功(gong)能的(de)(de)工作區域或小...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配置是(shi)一個(ge)復雜而細致的(de)過(guo)程(cheng),它(ta)涉及多個(ge)環節和角色(se)。全面(mian)的(de)商用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項目管理(li)團隊(dui)1、項目經理(li):負責整(zheng)個(ge)項目的(de)規劃、協(xie)調、進(jin)度控(kong)制和質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)(gong)程(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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