上海九頭煮面爐價格型號(hao)齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于(yu)蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。

一、一定(ding)要(yao)干(gan)凈(jing)衛(wei)生(sheng)，這(zhe)是廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)必需(xu)求遵照干(gan)凈(jing)衛(wei)生(sheng)繩尺，二、不易(yi)暫停(ting)不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)物(wu)(wu)體應該獨立擺放，三、要(yao)便利(li)，隨手，酒(jiu)店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)有不少人員走動，所以(yi)在擺放的(de)規劃上要(yao)依照普通(tong)烹調的(de)流程(cheng)來布置，便利(li)適用，而(er)灶臺的(de)高(gao)度和(he)柜子(zi)的(de)方位，都能(neng)(neng)影(ying)響到運用，所以(yi)要(yao)選擇契合人體工(gong)程(cheng)的(de)灶臺和(he)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)的(de)環境能(neng)(neng)影(ying)響職工(gong)的(de)使命心境，甚至(zhi)能(neng)(neng)抽象食物(wu)(wu)的(de)質量，而(er)且不少酒(jiu)店(dian)(dian)會有廚(chu)房(fang)的(de)賞識活(huo)動等。

廚(chu)房(fang)布局要合格(ge)安排廚(chu)具(ju)的(de)(de)平面位置(zhi)、空(kong)間位置(zhi)，保證(zheng)生產人(ren)員(yuan)高效的(de)(de)工作(zuo)流向，按(an)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型(xing)分析(xi)，1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)(de)性(xing)質(zhi)，所以(yi)一般要求(qiu)(qiu)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)要大，以(yi)較快(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收，故廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)會相對(dui)小，加之中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)配送，可免(mian)去廚(chu)房(fang)的(de)(de)加工場(chang)地，只需保留烹調區(qu)和收藏區(qu)，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛生狀況(kuang)引(yin)人(ren)關注，所以(yi)大多數快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房(fang)會設(she)(she)計成明檔(dang)，這就要求(qiu)(qiu)在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚(chu)具(ju)、設(she)(she)備和裝飾要便于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多(duo)酒店管理公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的(de)贊譽與推(tui)崇，我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產能力。

低附(fu)加值的(de)產(chan)品必須(xu)繼續飽(bao)嘗(chang)國內同(tong)職業(ye)的(de)沖擊和更深層(ceng)次(ci)的(de)競爭，2，流通(tong)渠(qu)道(dao)醞釀(niang)變革，3，進(jin)口品牌(pai)依靠技(ji)術、品牌(pai)、營銷優(you)勢(shi)將對國產(chan)品牌(pai)形成相當大的(de)要(yao)挾，一旦進(jin)口品牌(pai)漸漸被(bei)國內顧(gu)客熟識(shi)并承受，在我(wo)國的(de)開展前(qian)景將不可(ke)小覷，六大產(chan)品系(xi)統：灶具節能系(xi)統、環保凈化系(xi)統、安全(quan)運營系(xi)統、中央廚(chu)房系(xi)統、制(zhi)冷加熱(re)系(xi)統、洗(xi)碗消(xiao)毒系(xi)統。

01、商用(yong)廚(chu)具(ju)類，近年來西(xi)(xi)(xi)式(shi)(shi)(shi)餐(can)飲席卷全(quan)國，國內西(xi)(xi)(xi)式(shi)(shi)(shi)飯館數量增(zeng)加敏(min)捷(jie)，廚(chu)房排煙(yan)廠家談到其間，以肯德基、麥當勞、必勝客(ke)等(deng)連鎖式(shi)(shi)(shi)快餐(can)開(kai)展較為(wei)敏(min)捷(jie)，也是西(xi)(xi)(xi)廚(chu)商場份額中占肯定比重的西(xi)(xi)(xi)廚(chu)飯館，“標準化”已成為(wei)中式(shi)(shi)(shi)快餐(can)業謀求開(kai)展的必經之路(lu)，而(er)組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全(quan)能(neng)蒸(zheng)箱等(deng)節(jie)能(neng)環保高效(xiao)的商廚(chu)設備則(ze)是標準化中式(shi)(shi)(shi)連鎖餐(can)飲企業出(chu)產標準化的硬(ying)件條(tiao)件。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

餐飲業廚房功能區(qu)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售賣(mai)(mai)、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分為(wei)食品(pin)儲藏(zang)部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等(deng)，器物(wu)用品(pin)儲藏(zang)部分調(diao)料(liao)柜(ju)、售賣(mai)(mai)工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等(deng)；。

大廚(chu)們、酒(jiu)店老板、企(qi)業管理人對于打造(zao)一個滿意(yi)的(de)(de)廚(chu)房工程(cheng)設(she)計(ji)是很(hen)關心(xin)的(de)(de)，而這也是商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)所需(xu)要考慮的(de)(de)問題，今天為(wei)大家講解(jie)：商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)設(she)計(ji)需(xu)要清楚的(de)(de)細則，首先要明(ming)確的(de)(de)是商用(yong)廚(chu)房的(de)(de)功能和要求是：加工、洗滌、烹調和儲藏，中國(guo)飲食(shi)習慣多(duo)為(wei)炒菜，油(you)煙大，污染重(zhong)，所以廚(chu)房多(duo)是封閉式的(de)(de)；而西(xi)方飲食(shi)習慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所以開放式即(ji)可。

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