浙江切菜(cai)機生(sheng)產廠商銷售值得擁有(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及(ji)“以(yi)顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
廚(chu)房(fang)布局要(yao)(yao)合格安排廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置,保(bao)證生(sheng)產人(ren)員高效的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)流向,按餐(can)廳類型(xing)分析,1、快餐(can)廳,因快餐(can)業(ye)的(de)(de)(de)(de)性質,所以一般要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)廳要(yao)(yao)大,以較快的(de)(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提(ti)高營收,故廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)(de)會(hui)相對小,加之中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)配送(song),可(ke)免去廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)加工場地,只需(xu)保(bao)留烹調區和(he)收藏區,因快餐(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況(kuang)引人(ren)關注,所以大多(duo)數快餐(can)廳廚(chu)房(fang)會(hui)設(she)計(ji)成明檔(dang),這(zhe)就要(yao)(yao)求(qiu)在廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候,選(xuan)用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)、設(she)備和(he)裝飾要(yao)(yao)便(bian)于清潔和(he)打(da)掃。
總的(de)來說,廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)是危(wei)險(xian)與機(ji)(ji)遇(yu)并(bing)存的(de),廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)(qi)業(ye)不(bu)能看(kan)到危(wei)機(ji)(ji)就舉步(bu)不(bu)前(qian),現今(jin)我(wo)國廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)發展前(qian)景依舊大好,廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)(qi)業(ye)要(yao)勇敢(gan)抓住機(ji)(ji)遇(yu),實(shi)現進一步(bu)發展,在這(zhe)個(ge)競合(he)的(de)時代,廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)(qi)業(ye)之間要(yao)聯合(he)起來,建立發展新秩序、維持(chi)市(shi)場(chang)穩定,加強創(chuang)新、減(jian)少同質化現象,配合(he)政府法(fa)制、禁(jin)止假冒偽劣等等以解決市(shi)場(chang)危(wei)機(ji)(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽(yu)與推崇,我公司具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模(mo)的生產能力。
廚房(fang)(fang)設(she)備應符合《中華人(ren)(ren)民共和(he)國食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲(yin)業食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)辦法(fa)》、《學校食(shi)(shi)堂與集體用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)規定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)集體用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)監督辦法(fa)》等相(xiang)關法(fa)律法(fa)規之規章要求,廚房(fang)(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)(de)(de)核心,一(yi)個(ge)廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)好壞,科學合理(li)與否,不僅(jin)影響到(dao)飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)直接(jie)建設(she)投資和(he)菜品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到(dao)出菜的(de)(de)(de)速度,工作效率的(de)(de)(de)高低,而且對(dui)廚房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能力及員工人(ren)(ren)數(shu)產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長遠(yuan)的(de)(de)(de)影響,廚房(fang)(fang)設(she)計不能簡單地順其自然,貪圖省事,草率定(ding)案。
除了上面提(ti)到(dao)的設備,食(shi)堂廚房用(yong)(yong)(yong)品還需要有洗滌(di)、調配用(yong)(yong)(yong)的菜(cai)筐、不(bu)銹鋼盆(pen)子(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪(jian)子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等(deng),盛放(fang)調料和調制(zhi)用(yong)(yong)(yong)的器具(ju),進餐(can)時用(yong)(yong)(yong)的筷(kuai)子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗(wan)碟、杯(bei)子(zi),處理垃(la)圾(ji)(ji)用(yong)(yong)(yong)的笤帚簸箕、盛放(fang)垃(la)圾(ji)(ji)用(yong)(yong)(yong)的垃(la)圾(ji)(ji)桶,還有一(yi)次性(xing)衛生用(yong)(yong)(yong)品、制(zhi)服(fu)、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜、吊(diao)柜、燈具(ju)等(deng),大大小(xiao)小(xiao)的物件(jian)必須備全(quan)。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發展(zhan)對(dui)廚房設(she)備的更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的原則;愿成為您(nin)的朋(peng)友,攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的明天(tian)!
1,烤箱(xiang)每天(tian)(tian)清洗(xi)烤箱(xiang)的表面(mian),查(cha)所有線路是(shi)否(fou)暢通,持鏈條(tiao)和開(kai)關的連接性,保(bao)證其工作(zuo)效率(lv),2,爐(lu)灶每天(tian)(tian)清洗(xi)爐(lu)灶上的鐵架及(ji)不(bu)銹鋼盤,經常清洗(xi)天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)(qi)噴頭,3,扒爐(lu)每天(tian)(tian)清洗(xi)鋼板(ban)(ban),經常檢修(xiu)扒板(ban)(ban)的天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)(qi)噴頭并保(bao)持清潔,每15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)(qi)的噴頭和點火裝(zhuang)置,油(you)炸爐(lu)每天(tian)(tian)清洗(xi)油(you)爐(lu)內壁及(ji)過慮網,每15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)(qi)的噴頭和點火裝(zhuang)置,檢查(cha)排油(you)管(guan)裝(zhuang)置。
1,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階(jie)段,2,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)技術要求與(yu)(yu)現(xian)場勘(kan)測記錄,開(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);完成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作(zuo)流(liu)程、走向、通道進出口、工作(zuo)間面積劃分、設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用(yong)設(she)(she)(she)備(bei)等(deng)(deng)具體(ti)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);經過反復的(de)技術協調(diao)(diao),完成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說明,并取得廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的(de)確(que)認,根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),開(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水、供電、排(pai)煙、空調(diao)(diao)、消(xiao)防、裝修(xiu)等(deng)(deng)各種專業輔助(zhu)系統配套設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。
廚(chu)房設備是(shi)一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油(you)(you)污(wu)這可怎么辦呢(ni),要想清洗干(gan)凈這些(xie)設備上的(de)(de)油(you)(you)污(wu)并不(bu)容易,但是(shi)只要掌握了(le)一(yi)些(xie)小(xiao)技巧便能(neng)輕松解(jie)決(jue)這些(xie)油(you)(you)污(wu),下面廚(chu)房設備廠(chang)家(jia)為大家(jia)介紹幾款廚(chu)房設備清洗的(de)(de)小(xiao)妙招吧!,電(dian)鍍(du)水龍(long)頭日久會變黑(hei)而失去光(guang)澤(ze),用肥皂、洗滌劑擦拭皆不(bu)理(li)想,好的(de)(de)辦法是(shi)用少許(xu)面粉放在一(yi)塊干(gan)布(bu)上,反復擦試水龍(long)頭,然(ran)后再用濕布(bu)擦,用干(gan)布(bu)再擦,水龍(long)頭即可光(guang)亮如新。
選(xuan)擇合(he)適的(de)(de)(de)商用廚房設備(bei)是確保餐飲業務高效運行的(de)(de)(de)關(guan)鍵。下面(mian)為您提供一些詳建議,幫助您做出(chu)明智(zhi)的(de)(de)(de)選(xuan)擇:一、明確需(xu)求(qiu)(qiu)1、功能需(xu)求(qiu)(qiu):根據(ju)餐廳的(de)(de)(de)菜(cai)單和烹飪需(xu)求(qiu)(qiu),確定(ding)所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)加熱(re)設備(bei)(如燃(ran)氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設備(bei)(...
查看詳(xiang)細2024
商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)是一個(ge)寬泛的概念,是飯店、酒樓、餐廳以(yi)及(ji)工(gong)(gong)廠、院校、企事業(ye)單(dan)位、火車等單(dan)位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的設計、安裝、改造過程(cheng)的統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產規(gui)模大,提供(gong)眾多顧客同時用(yong)餐,由(you)不同功能的工(gong)(gong)作區域或小(xiao)...
查看詳細(xi)2024
商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)的人(ren)員(yuan)配(pei)置是一個(ge)復(fu)雜(za)而細(xi)致的過程(cheng),它涉及多個(ge)環(huan)節和(he)角色。全面的商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)配(pei)置方(fang)案:一、項目(mu)管理(li)(li)團隊1、項目(mu)經(jing)理(li)(li):負(fu)責整個(ge)項目(mu)的規劃、協調(diao)、進度控(kong)制和(he)質量(liang)管理(li)(li)。2、工(gong)程(cheng)部(bu)技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
查看詳細2024