寧波(bo)雙眼(yan)水池廠商(shang)定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設(she)備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業(ye),位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)(ying)、用心服務(wu)”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
通常(chang)用的廚(chu)房(fang)的配套設(she)備(bei)包括:通風(feng)設(she)備(bei)如排煙(yan)系(xi)統的排煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理(li)廢氣廢水的油(you)煙(yan)凈化器(qi)、隔油(you)池等,大型餐(can)飲業還包括傳菜(cai)電梯,二、食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶(zao),蒸(zheng)飯(fan)柜(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸(zheng)柜(ju),電磁爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);,此外還有凈水設(she)備(bei)、電蒸(zheng)柜(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電飯(fan)煲、電烤箱等一系(xi)列飯(fan)店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)產(chan)品。
廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)酒(jiu)店、餐飲等非常重(zhong)要(yao)(yao)的一部(bu)分,選(xuan)購(gou)好的廚(chu)(chu)房(fang)設備是(shi)酒(jiu)店經營重(zhong)要(yao)(yao)的一個環節,廚(chu)(chu)房(fang)設備的材(cai)質(zhi)(zhi)是(shi)影響廚(chu)(chu)房(fang)品質(zhi)(zhi)很重(zhong)要(yao)(yao)的一個因素(su),下面介紹廚(chu)(chu)房(fang)設備材(cai)質(zhi)(zhi)的選(xuan)擇技巧,而且,一些(xie)原料加工(gong)廠家(jia)偷(tou)工(gong)減(jian)料,往(wang)往(wang)在產(chan)品材(cai)料的種類、厚度、處理工(gong)藝上做手(shou)腳(如采(cai)用冷(leng)板噴(pen)涂),卻宣傳說(shuo)自(zi)己采(cai)用什么合金等,以求(qiu)低價從(cong)中謀取(qu)暴(bao)利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問(wen)公司的(de)贊譽與推崇(chong),我公司具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
1,主題(ti)餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)布局時(shi),以保證(zheng)員(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)互不(bu)(bu)干擾和便于清理衛(wei)生(sheng)(sheng),它影響到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質量,此(ci)外、庫(ku)房(fang)要(yao)加(jia)裝防(fang)盜門窗、通道等,庫(ku)房(fang)不(bu)(bu)要(yao)與營業區相(xiang)通,對主題(ti)餐廳廚房(fang)內空間進行合理布局,通道布局要(yao)便于發(fa)生(sheng)(sheng)緊(jin)急情況時(shi)進行人員(yuan)疏散、維(wei)護等費用、庫(ku)房(fang),根據(ju)其產品和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)(cheng),餐飲生(sheng)(sheng)產場所的(de)(de)區域安排是指(zhi)根據(ju)餐飲生(sheng)(sheng)產的(de)(de)特點(dian)。
后(hou)果可想而(er)知,2、不(bu)(bu)(bu)管(guan)用不(bu)(bu)(bu)用都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜一(yi)周三次的(de)通電(dian)(dian)的(de)頻率(lv),而(er)通電(dian)(dian)能很(hen)好的(de)避免紅外發光(guang)管(guan)受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜對(dui)于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)對(dui)象有(you)所(suo)限制,介于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原(yuan)理,高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)不(bu)(bu)(bu)適應塑料材質的(de)餐具(ju),另外對(dui)于花(hua)花(hua)綠綠用釉子裝飾的(de)陶(tao)瓷也(ye)不(bu)(bu)(bu)宜放入其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du),因為(wei)釉子中(zhong)含有(you)重金(jin)屬原(yuan)料,高溫(wen)中(zhong)會被液(ye)化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜中(zhong)餐具(ju)的(de)擺放有(you)講究。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)!
現在淮安商用廚房設備的特點(dian)是產品種類多、規(gui)格、功率、容量等(deng)(deng)各方面都比(bi)家用廚(chu)房(fang)設(she)備要大很多、價格也比(bi)較高(gao),更側重于整體廚(chu)房(fang),涉(she)及到(dao)金(jin)屬材(cai)質部分已(yi)經全部采用不銹鋼材(cai)質,那么商(shang)用廚(chu)房(fang)工程的設(she)計(ji)要點(dian)有哪些(xie)?,一、商(shang)用廚(chu)房(fang)工程通風(feng)技(ji)術應采用先進(jin)的雙進(jin)風(feng)式、低噪音、強力環保(bao)式抽(chou)風(feng)機技(ji)術,充分考(kao)慮中(zhong)餐(can)設(she)備熱值高(gao),油煙(yan)多等(deng)(deng)特點(dian)。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)分類(lei)很多,無論是高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是機關單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang),所(suo)采用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設備和(he)廚(chu)(chu)房用品,都是根據(ju)經營(ying)方對設備的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)(包括品牌、質量、型(xing)號)和(he)就餐種類(lei)(湯、粥(zhou)、菜(cai)(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)(shi))要求(qiu)來定(ding)位的(de)(de)(de)(de),湯、粥(zhou)、菜(cai)(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)(de)(de)器皿不一(yi)樣,具體的(de)(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)設置(zhi)也是根據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)經營(ying)定(ding)位來進行的(de)(de)(de)(de),但一(yi)般都會有的(de)(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)(jian)等。
廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)應(ying)符合《中(zhong)華人民共(gong)和國食(shi)品衛(wei)生(sheng)法》、《餐(can)飲(yin)業食(shi)品衛(wei)生(sheng)管理(li)(li)(li)辦(ban)法》、《學(xue)校食(shi)堂與(yu)集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)管理(li)(li)(li)規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)法》等相關(guan)法律(lv)法規之規章要(yao)求,廚(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳的核心(xin),一個廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的好(hao)壞,科學(xue)合理(li)(li)(li)與(yu)否(fou),不僅影(ying)響到(dao)(dao)飯店的直(zhi)接建設(she)投資和菜品出(chu)品質(zhi)量,也會牽涉到(dao)(dao)出(chu)菜的速度,工作效率(lv)的高低,而(er)且對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)能(neng)力及(ji)員(yuan)工人數(shu)產(chan)生(sheng)長遠的影(ying)響,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計不能(neng)簡單地順其自(zi)然,貪(tan)圖省事(shi),草率(lv)定(ding)案(an)。
選擇合適(shi)的(de)商用廚房(fang)設備是確保餐飲業務高效運行(xing)的(de)關鍵。下面為您提供(gong)一些詳建議,幫(bang)助(zhu)您做出明(ming)智(zhi)的(de)選擇:一、明(ming)確需(xu)(xu)求(qiu)1、功能需(xu)(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)菜單和烹飪需(xu)(xu)求(qiu),確定所需(xu)(xu)的(de)加熱設備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程是一個寬泛的(de)概念(nian),是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造(zao)過程的(de)統(tong)稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)生產規(gui)模(mo)大,提供(gong)眾多(duo)顧客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)工作區域(yu)或小(xiao)...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)的人(ren)員(yuan)配置是一個復雜(za)而細致的過程(cheng),它(ta)涉及(ji)多個環(huan)節和(he)角色。全(quan)面的商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)配置方(fang)案:一、項(xiang)目(mu)(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經(jing)理:負責整個項(xiang)目(mu)(mu)的規劃(hua)、協調、進度(du)控制和(he)質量管理。2、工(gong)程(cheng)部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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