泰州專業生產淮安不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

一(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)清潔，水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)上有(you)難以清除(chu)(chu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)漬怎么(me)辦？將一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)上轉圈(quan)，擦拭(shi)幾次便(bian)能(neng)(neng)清除(chu)(chu)，用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)橙子皮(pi)，也(ye)(ye)能(neng)(neng)起(qi)到強效去污的(de)(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙子皮(pi)帶顏色的(de)(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)的(de)(de)(de)頑漬，就(jiu)能(neng)(neng)輕松(song)除(chu)(chu)去，砧(zhen)板(ban)使用(yong)后(hou)容(rong)易產生異(yi)味(wei)(wei)，家用(yong)的(de)(de)(de)食醋可以有(you)效清潔異(yi)味(wei)(wei)砧(zhen)板(ban)，將兩匙醋與200毫(hao)升溫(wen)水(shui)(shui)(shui)混合，然后(hou)倒(dao)在已經鋪好紙(zhi)巾的(de)(de)(de)切菜板(ban)上放置(zhi)15分鐘，砧(zhen)板(ban)上的(de)(de)(de)污垢(gou)則會(hui)容(rong)易清除(chu)(chu)，異(yi)味(wei)(wei)也(ye)(ye)會(hui)消失，還有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)。

保證廚具(ju)設備的使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全可(ke)靠，延長使(shi)用(yong)(yong)(yong)壽命(ming)，4，溫控(kong)：大范(fan)圍(wei)功率(lv)調節與先進電(dian)腦(nao)控(kong)制(zhi)(zhi)技術(shu)的運(yun)用(yong)(yong)(yong)、可(ke)控(kong)制(zhi)(zhi)烹飪溫度(du)，既節能又能保證食品(pin)的美味，更(geng)重要(yao)的有利(li)于中餐菜肴制(zhi)(zhi)作規范(fan)的推廣，5，減少(shao)(shao)(shao)配套：減少(shao)(shao)(shao)局部(bu)送風和(he)排(pai)風工程工量(liang)和(he)部(bu)分(fen)投資，上(shang)汽速度(du)快：常溫啟動，通電(dian)只(zhi)需30秒就(jiu)產(chan)生大量(liang)蒸汽，用(yong)(yong)(yong)多(duo)少(shao)(shao)(shao)，燒多(duo)少(shao)(shao)(shao)，利(li)用(yong)(yong)(yong)率(lv)高能量(liang)浪費(fei)少(shao)(shao)(shao)，開啟方便(bian)簡單。

廚(chu)房(fang)布局要(yao)(yao)合(he)格安(an)排廚(chu)具(ju)的平面位置(zhi)、空間(jian)位置(zhi)，保(bao)證生產(chan)人員高效的工(gong)作流向，按餐廳類型(xing)分析，1、快餐廳，因(yin)快餐業的性質，所以一(yi)般(ban)要(yao)(yao)求餐廳要(yao)(yao)大，以較快的餐桌翻(fan)臺率來(lai)提高營收，故(gu)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的會相對小，加(jia)之(zhi)中央廚(chu)房(fang)的配送，可(ke)免去廚(chu)房(fang)的加(jia)工(gong)場地(di)，只需保(bao)留(liu)烹(peng)調區(qu)和收藏區(qu)，因(yin)快餐店的衛(wei)生狀況引人關注，所以大多數快餐廳廚(chu)房(fang)會設(she)(she)計(ji)(ji)成(cheng)明(ming)檔，這就要(yao)(yao)求在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的時候，選(xuan)用的廚(chu)具(ju)、設(she)(she)備和裝(zhuang)飾要(yao)(yao)便于清(qing)潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力(li)(li)量及(ji)較大規(gui)模的生(sheng)產(chan)能力(li)(li)。

而鋁合金(jin)正(zheng)常(chang)(chang)情況下，因(yin)表面(mian)三氧二鋁保(bao)護膜來(lai)提高(gao)強度(du)和耐(nai)腐蝕，其(qi)實，銅質(zhi)(zhi)爐(lu)頭(tou)才是消費者的選擇，專(zhuan)家認為，銅質(zhi)(zhi)爐(lu)頭(tou)具有以(yi)下優(you)點：銅的導熱性好(hao)，散熱好(hao)，熱效率高(gao)，不易產生回(hui)火(huo)，而鋁制(zhi)合金(jin)通常(chang)(chang)在(zai)表面(mian)涂抹(mo)AL2O3保(bao)護膜防(fang)止腐蝕，然而在(zai)廚(chu)房中，經常(chang)(chang)會接觸到酸(suan)鹽(yan)等，這樣表面(mian)的保(bao)護膜就(jiu)易被腐蝕破壞，表面(mian)出現腐蝕斑(ban)點，影響美觀，降低使用壽命。

其次，商用(yong)酒店餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)時還(huan)有一(yi)些(xie)需(xu)(xu)要(yao)遵守(shou)的(de)(de)準則(ze)：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)應以減輕(qing)勞動強度、方(fang)便(bian)使(shi)(shi)用(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度，以距地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應合理(li)布(bu)置(zhi)炊具、排油煙機、熱水器等設(she)(she)(she)備(bei)，必須充分考慮這些(xie)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維修及使(shi)(shi)用(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質(zhi)鋪(pu)設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)防(fang)火(huo)、抗(kang)熱、易于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照(zhao)明等效果(guo)；為(wei)減輕(qing)勞動強度需(xu)(xu)要(yao)運(yun)用(yong)人體工程學原理(li)，合理(li)布(bu)局(ju);因個人不(bu)同需(xu)(xu)要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大(da)(da)，氣(qi)味也大(da)(da)，易于(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

泰州專業生產淮安不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐(can)飲廚(chu)(chu)房設計(ji)應(ying)如何合理布局(ju)？廚(chu)(chu)房設備的(de)配置要(yao)從實際(ji)情況(kuang)出發(fa)，方便實用，改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境，長久耐用，節省勞動，安全(quan)為主(zhu)，因(yin)此，合理的(de)廚(chu)(chu)房布局(ju)設計(ji)應(ying)遵循(xun)以下設計(ji)原(yuan)則(ze)：，一(yi)、廚(chu)(chu)房布局(ju)設計(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)需要(yao)，二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)原(yuan)則(ze)，確保(bao)廚(chu)(chu)房飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)程簡短(duan)(duan)順暢(chang)，避(bi)免迂回交(jiao)叉(cha)，盡量縮短(duan)(duan)輸送(song)流(liu)程，使路徑分明。

雖(sui)然凹凸不平的(de)瓷磚可以(yi)有效防滑，但(dan)清潔(jie)卻是(shi)一(yi)大難題，而(er)且商用(yong)廚(chu)房工作人員多、行走頻繁(fan)，因(yin)此，除了考慮(lv)美(mei)觀因(yin)素外，還要(yao)考慮(lv)是(shi)否平坦(tan)、易清潔(jie)，2，廚(chu)房設(she)備的(de)采購(gou)，但(dan)是(shi)購(gou)買(mai)廚(chu)房設(she)備如果不考慮(lv)尺寸問題，就(jiu)容易買(mai)到不適合的(de)設(she)備，造(zao)成(cheng)退貨困難，廚(chu)房卻又安置不了，另外，選擇廚(chu)房設(she)備一(yi)定要(yao)選擇正(zheng)規供應廠家，售后保障更加完善。