專業生產平臺水池(chi)保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于(yu)蘇(su)州(zhou)市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

1，烤(kao)(kao)箱每(mei)天(tian)清洗(xi)(xi)烤(kao)(kao)箱的(de)(de)表面，查(cha)所有線路是否暢通(tong)，持鏈條和(he)開關的(de)(de)連接(jie)性，保(bao)證(zheng)其工(gong)作效(xiao)率，2，爐灶(zao)每(mei)天(tian)清洗(xi)(xi)爐灶(zao)上(shang)的(de)(de)鐵架及(ji)不銹鋼盤，經常清洗(xi)(xi)天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)噴頭(tou)，3，扒爐每(mei)天(tian)清洗(xi)(xi)鋼板(ban)，經常檢修扒板(ban)的(de)(de)天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)噴頭(tou)并保(bao)持清潔，每(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點(dian)火裝置(zhi)，油炸爐每(mei)天(tian)清洗(xi)(xi)油爐內壁及(ji)過慮網(wang)，每(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點(dian)火裝置(zhi)，檢查(cha)排油管裝置(zhi)。

非(fei)冷藏存儲設(she)(she)備寶(bao)貨地柜、吊柜等(deng)，四(si)、調(diao)度設(she)(she)備，調(diao)度設(she)(she)備就(jiu)是普通照料(liao)的臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的東西的器皿，選購廚房(fang)設(she)(she)備的繩尺非(fei)有(you)必(bi)要(yao)有(you)下面幾點：，一、一定要(yao)干(gan)凈(jing)衛(wei)(wei)生，酒(jiu)店的全部設(she)(she)備都必(bi)需(xu)有(you)抵擋污(wu)染(ran)或許不(bu)易(yi)污(wu)染(ran)的才(cai)調(diao)，沒有(you)衛(wei)(wei)生死角，以防甲由老(lao)鼠螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到(dao)食物(wu)，這是廚房(fang)設(she)(she)備必(bi)需(xu)求遵(zun)照干(gan)凈(jing)衛(wei)(wei)生繩尺。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力。

一、不銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)臺(tai)面(mian)的(de)優點(dian)，1、防水不怕熱，防污滲性好，永(yong)不變色，永(yong)遠亮新；，2、不銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜(ju)臺(tai)面(mian)屬于金屬類(lei)，既無輻射，又不含甲醛；，3、不銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)防沖擊性好，硬度高；，4、水槽、臺(tai)面(mian)、箱體(ti)(ti)采(cai)用無縫(feng)焊接、是一體(ti)(ti)的(de)，永(yong)遠不開裂；，6、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一體(ti)(ti)化使整個臺(tai)面(mian)的(de)整體(ti)(ti)構造十分好，沒有任(ren)何縫(feng)隙，不會(hui)滋(zi)生細菌；。

大廚(chu)(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板、企(qi)業(ye)管理(li)人對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房工程設(she)計(ji)是(shi)(shi)很關心的(de)(de)，而(er)這也是(shi)(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房工程所(suo)(suo)需(xu)要(yao)考(kao)慮(lv)的(de)(de)問(wen)題(ti)，今天為大家講(jiang)解：商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房工程設(she)計(ji)需(xu)要(yao)清楚的(de)(de)細則，首(shou)先要(yao)明確(que)的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi)：加工、洗滌、烹調和儲(chu)藏，中國飲食習慣多為炒菜，油煙大，污染(ran)重，所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)(chu)房多是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)；而(er)西方飲食習慣重蒸(zheng)烤、涼拌，所(suo)(suo)以開放式即可。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天！

有些(xie)酒店還專門裝(zhuang)備(bei)消(xiao)毒碗柜(ju)和(he)剩(sheng)余粉碎機(ji)等的(de)設(she)備(bei)，烹(peng)調(diao)爐(lu)具(ju)非有必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等，三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲和(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲；冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲設(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)，廚房是(shi)生火(huo)的(de)中心，很對酒店食(shi)店發作火(huo)災的(de)緣由(you)都是(shi)有廚房防火(huo)做(zuo)得不(bu)(bu)當(dang)而(er)惹(re)起(qi)的(de)，酒店有許(xu)(xu)多人員走(zou)動，爲了把(ba)風險(xian)降到較低(di)，廚房里(li)面的(de)任(ren)何物體都應該用(yong)不(bu)(bu)燃或許(xu)(xu)阻燃的(de)材料來做(zuo)。

2、連鎖餐飲(yin)品(pin)牌(pai)，如外婆(po)家這類(lei)的(de)餐飲(yin)連鎖品(pin)牌(pai)，都(dou)有由自己的(de)中央廚(chu)房生產半成品(pin)餐品(pin)，再統一配送到各(ge)(ge)個門(men)店，后廚(chu)只(zhi)需按步(bu)驟簡單加工即(ji)可，所以(yi)對廚(chu)房的(de)功能要求(qiu)也不(bu)會很高(gao)，只(zhi)需要有烹調區(qu)和收藏(zang)區(qu)即(ji)可，這樣在廚(chu)房的(de)設(she)計(ji)與布(bu)局時，就要考慮各(ge)(ge)種(zhong)設(she)備(bei)的(de)合理(li)布(bu)局及保證工作流程的(de)高(gao)效(xiao)和順暢，避免(mian)貨物與人員走(zou)動(dong)路線交叉(cha)。

產品應具有(you)耐磨、耐酸堿(jian)、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電(dian)，設計上應兼(jian)顧美觀、實(shi)用、便(bian)利的(de)(de)基本(ben)要求，辨別節(jie)能(neng)灶優(you)劣，這(zhe)里有(you)幾個方法供大家參考：，2、節(jie)能(neng)率(lv)：節(jie)能(neng)率(lv)是很多(duo)(duo)客戶關(guan)心(xin)的(de)(de)問(wen)題，很多(duo)(duo)廠家會在(zai)這(zhe)個數(shu)據(ju)上大做(zuo)文章，實(shi)際還是要以測(ce)試的(de)(de)數(shu)據(ju)為準，一般大灶的(de)(de)節(jie)能(neng)率(lv)在(zai)40%以上就很不(bu)錯了，3、廢氣排(pai)放：燃燒產生的(de)(de)一氧化碳是對人體和環境(jing)有(you)害的(de)(de)氣體，標準是不(bu)大于0。