浙江雙眼(yan)瀝(li)水(shui)水(shui)池生產廠家非(fei)標定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
其優點大多和(he)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具有相似之處(chu),但是近期科學研究發現,鋁廚(chu)(chu)具中的(de)鋁離子不(bu)(bu)能盛放強酸(suan)或者堿性食(shi)物,在(zai)正(zheng)常的(de)煮飯、燒(shao)水、煮湯的(de)時候,也(ye)會溶(rong)出不(bu)(bu)少(shao)鋁離子,而鋁離子會加(jia)速人體的(de)衰老,甚(shen)至導致老年癡呆(dai)癥,所以(yi)說,在(zai)選(xuan)購(gou)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)前就要知道(dao)不(bu)(bu)同的(de)價位,它有不(bu)(bu)同的(de)等值,我們可以(yi)選(xuan)擇(ze)一套優惠的(de)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)廚(chu)(chu)具,也(ye)可以(yi)選(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)同材質的(de)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)。
眼看監督部門下午就(jiu)要(yao)(yao)來(lai)檢(jian)查食堂(tang)的(de)衛(wei)生(sheng)狀況(kuang)了,一想(xiang)(xiang)到食堂(tang)后(hou)廚洗(xi)碗間來(lai)不及清洗(xi)的(de)幾千個(ge)餐具(ju)、地面(mian)的(de)積水(shui)就(jiu)頭疼(teng),再想(xiang)(xiang)到又要(yao)(yao)花錢增(zeng)加一批餐具(ju)換掉(diao)破損的(de)餐具(ju)就(jiu)心疼(teng),還有食堂(tang)員工私底下抱怨洗(xi)碗工作難而互相推(tui)脫就(jiu)煩惱,雖(sui)說(shuo)洗(xi)碗機(ji)是“外來(lai)的(de)和尚”,但是也(ye)(ye)沒有想(xiang)(xiang)象中的(de)那么“好念經”,雖(sui)然人們(men)對于國外品(pin)牌(pai)的(de)洗(xi)碗機(ji)認可度較(jiao)高,但也(ye)(ye)僅僅主要(yao)(yao)停留在對品(pin)牌(pai)的(de)認可。
二、符合(he)工作(zuo)(zuo)(zuo)流程,方(fang)便快捷的(de)原則,功能(neng)區設(she)(she)置(zhi)按(an)照(zhao)儲存、粗(cu)加工、熱加工、主(zhu)食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房(fang)的(de)順序設(she)(she)置(zhi),工作(zuo)(zuo)(zuo)流程順暢,避免回流,設(she)(she)備(bei)擺(bai)放符合(he)員工操作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)一般(ban)流程,設(she)(she)備(bei)使用(yong)方(fang)便易于操作(zuo)(zuo)(zuo),三、合(he)理(li)配置(zhi),經濟(ji)實(shi)用(yong)的(de)原則,各功能(neng)間(jian)要(yao)按(an)需設(she)(she)置(zhi),不要(yao)過大(da)或過小、過多過少,設(she)(she)備(bei)質(zhi)(zhi)量不能(neng)太次,滿(man)足預算的(de)情(qing)況下,選擇合(he)適型號,高(gao)質(zhi)(zhi)量的(de)設(she)(she)備(bei)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
但很多食(shi)堂管(guan)理者(zhe)并(bing)不(bu)(bu)愿意相信機(ji)器能比(bi)人手(shou)洗(xi)得干凈,所以出現了普及率(lv)低的情況,洗(xi)碗機(ji)作(zuo)為舶來品,在上(shang)世紀末進入中國(guo)之(zhi)后,一(yi)(yi)直沒有(you)引(yin)起廣(guang)泛的關注,不(bu)(bu)論是消費者(zhe)還(huan)是家電企業(ye),似乎都對(dui)這個外來的家伙保持觀望態度,近兩年,隨著洗(xi)碗機(ji)技術的不(bu)(bu)斷(duan)改善日趨成熟,加上(shang)一(yi)(yi)些餐飲(yin)經營(ying)者(zhe)的大膽嘗試,洗(xi)碗機(ji)在國(guo)內逐漸被人熟知并(bing)接受(shou)。
2、連鎖(suo)餐飲品(pin)(pin)牌,如外(wai)婆家這類的餐飲連鎖(suo)品(pin)(pin)牌,都有(you)由自己的中(zhong)央(yang)廚(chu)(chu)房生產(chan)半(ban)成品(pin)(pin)餐品(pin)(pin),再統一配送(song)到各(ge)個門店,后廚(chu)(chu)只(zhi)(zhi)需(xu)按步驟簡單(dan)加工(gong)即可(ke),所以對廚(chu)(chu)房的功能要(yao)(yao)求也不會很高,只(zhi)(zhi)需(xu)要(yao)(yao)有(you)烹調區和(he)收(shou)藏區即可(ke),這樣在廚(chu)(chu)房的設計(ji)與(yu)布(bu)局時,就要(yao)(yao)考慮各(ge)種設備的合理布(bu)局及保(bao)證工(gong)作流(liu)程的高效和(he)順(shun)暢,避免貨(huo)物與(yu)人員走動路線交叉。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理(li)念(nian),服務永遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
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3,設(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存樣(yang)設(she)備(bei),確保(bao)飲食(shi)的(de)來源安全(quan),4,設(she)置專人看管,注(zhu)意(yi)使用(yong)安全(quan)和定期保(bao)養(yang),使用(yong)燃氣(qi)的(de)廚房要(yao)注(zhu)意(yi)定期檢(jian)查閥門是否漏(lou)氣(qi),一旦發現(xian)漏(lou)氣(qi),要(yao)足量通風嚴(yan)禁明(ming)火,并請專業人員維修(xiu),用(yong)電設(she)備(bei)要(yao)定期檢(jian)查線路是否老(lao)化、裂(lie)開、短路,清洗時要(yao)斷(duan)電,不(bu)能(neng)用(yong)水(shui)直接沖洗,所有設(she)備(bei)一旦出現(xian)故障,要(yao)及(ji)時排查維修(xiu),完(wan)全(quan)排除故障后(hou)才能(neng)繼續(xu)使用(yong)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,淮安商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計中使用比(bi)較多,在商用廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)計和裝修的過程(cheng)中,有(you)的細節雖小,但(dan)卻很(hen)重要,商用廚(chu)(chu)房(fang)裝修要點,1,地(di)磚(zhuan)選(xuan)擇(ze),地(di)磚(zhuan)必須選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容(rong)易干燥的,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備一次性(xing)采購(gou)能夠(gou)在廚(chu)(chu)房(fang)裝飾風格上達成一致(zhi),而且能夠(gou)得(de)到廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備供應商提供的優惠,因(yin)此這是一個不失為明(ming)智的選(xuan)擇(ze)。
選(xuan)擇合適的商用(yong)廚房設(she)備(bei)是確(que)保餐(can)飲業務高效運行(xing)的關鍵。下面為您提供(gong)一些(xie)詳(xiang)建議,幫助您做出明智的選(xuan)擇:一、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳的菜單和(he)烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所(suo)需(xu)的加熱設(she)備(bei)(如燃氣灶、電(dian)磁爐)、制(zhi)冷設(she)備(bei)(...
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商用(yong)廚房工(gong)程是一個寬(kuan)泛(fan)的(de)概(gai)念,是飯店(dian)、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院(yuan)校、企事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)食(shi)堂(tang)(tang)(飯堂(tang)(tang))廚房的(de)設(she)計(ji)、安(an)裝(zhuang)、改造(zao)過(guo)程的(de)統稱。商用(yong)廚房生(sheng)產規模大(da),提供眾多顧客同時(shi)用(yong)餐,由(you)不同功(gong)能的(de)工(gong)作區(qu)域或(huo)小...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)是一個復雜而細(xi)致的(de)過程(cheng)(cheng)(cheng)(cheng),它涉及多個環節和(he)角色。全面的(de)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方(fang)案:一、項目管(guan)理(li)團隊1、項目經理(li):負責整(zheng)個項目的(de)規劃、協調、進度控(kong)制和(he)質量管(guan)理(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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