寧波不(bu)銹鋼打(da)荷臺(tai)生產廠家歡迎咨(zi)詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦點。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計時還有一(yi)些需要遵守的(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計應(ying)以減輕勞動強(qiang)度(du)、方(fang)便使用(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺高度(du)，以距地面800mm為(wei)宜；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計應(ying)合(he)理(li)布(bu)置炊具、排油煙機(ji)、熱(re)水器等設(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮(lv)這些設(she)備(bei)(bei)的(de)安(an)裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)地面宜用(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)材(cai)料，如釉面瓷(ci)磚墻面、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計不(bu)(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等效果；為(wei)減輕勞動強(qiang)度(du)需要運用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理(li)，合(he)理(li)布(bu)局(ju);因個人(ren)不(bu)(bu)同(tong)需要，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微(wei)波(bo)爐、洗(xi)(xi)碗機(ji)等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)布(bu)置在(zai)適當位置，方(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易(yi)于放在(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽(bi)的(de)地方(fang)。

通(tong)常用的(de)廚(chu)(chu)房的(de)配套設(she)(she)(she)備包括(kuo)：通(tong)風設(she)(she)(she)備如排煙系統的(de)排煙罩、風管、風柜、處理廢氣(qi)廢水(shui)的(de)油(you)煙凈(jing)化器、隔油(you)池等(deng)，大型(xing)餐飲業還包括(kuo)傳(chuan)菜電(dian)(dian)(dian)梯，二、食堂廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯柜，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜，電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)，烤(kao)(kao)爐(lu)(lu);，此外還有凈(jing)水(shui)設(she)(she)(she)備、電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪(jiao)拌機(ji)、電(dian)(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱等(deng)一系列(lie)飯店廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備產品。

廚(chu)房(fang)設備應符(fu)合(he)《中華(hua)人民共(gong)和(he)國食品衛生(sheng)法》、《餐(can)飲(yin)業食品衛生(sheng)管(guan)理辦(ban)法》、《學(xue)校食堂與集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)管(guan)理規(gui)定(ding)》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體用餐(can)衛生(sheng)監督辦(ban)法》等相關法律法規(gui)之規(gui)章要求，廚(chu)房(fang)乃餐(can)廳的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)好壞(huai)，科學(xue)合(he)理與否，不僅影(ying)(ying)響到飯店的(de)直接建設投資和(he)菜(cai)品出品質量(liang)，也會牽涉到出菜(cai)的(de)速度，工作效率(lv)的(de)高低，而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)產能力及員(yuan)工人數產生(sheng)長遠(yuan)的(de)影(ying)(ying)響，廚(chu)房(fang)設計(ji)不能簡(jian)單地(di)順其自然，貪圖省事(shi)，草(cao)率(lv)定(ding)案。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我(wo)公司具有雄厚的技術(shu)力量及較大(da)規模的生產(chan)能(neng)力。

產品應具有(you)耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電(dian)，設(she)計上應兼顧(gu)美觀、實(shi)用(yong)、便利的(de)(de)基本(ben)要求，辨別節能(neng)(neng)灶優劣，這里有(you)幾個方法(fa)供大家參考：，2、節能(neng)(neng)率：節能(neng)(neng)率是很(hen)(hen)多客(ke)戶關(guan)心的(de)(de)問題，很(hen)(hen)多廠家會在(zai)這個數據上大做文章，實(shi)際還是要以(yi)(yi)測試(shi)的(de)(de)數據為準，一(yi)般大灶的(de)(de)節能(neng)(neng)率在(zai)40%以(yi)(yi)上就很(hen)(hen)不(bu)錯了(le)，3、廢氣排放：燃燒產生的(de)(de)一(yi)氧化(hua)碳是對人(ren)體和環境有(you)害的(de)(de)氣體，標準是不(bu)大于0。

廚(chu)房(fang)(fang)(fang)是酒店(dian)(dian)、餐(can)飲等非常重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一部分，選(xuan)購(gou)好的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)是酒店(dian)(dian)經營重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一個環(huan)節，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)的(de)材質是影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)品質很(hen)重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一個因素，下面介(jie)紹廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)材質的(de)選(xuan)擇技(ji)巧，而且，一些原料加(jia)工廠家偷工減料，往(wang)往(wang)在產品材料的(de)種類、厚度、處理工藝上做(zuo)手腳（如采(cai)用(yong)冷(leng)板噴涂），卻(que)宣傳說自己采(cai)用(yong)什(shen)么合金等，以求低價從中謀取暴利。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足餐(can)飲行業的發展對(dui)廚房設(she)備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的原則；愿成為(wei)您的朋(peng)友(you)，攜手共創(chuang)美好(hao)的明天！

寧波(bo)不銹鋼打荷臺生產廠家歡迎咨詢

1，烤箱(xiang)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗烤箱(xiang)的(de)表面(mian)，查所有(you)線路是否暢通，持鏈條和開關的(de)連接性，保證其工(gong)作效率(lv)，2，爐(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗爐(lu)灶上的(de)鐵架及不銹鋼(gang)盤，經(jing)常清(qing)洗天(tian)然氣噴頭，3，扒爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗鋼(gang)板，經(jing)常檢修(xiu)扒板的(de)天(tian)然氣噴頭并保持清(qing)潔，每(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)然氣的(de)噴頭和點(dian)火(huo)裝(zhuang)置，油(you)炸爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗油(you)爐(lu)內壁及過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)然氣的(de)噴頭和點(dian)火(huo)裝(zhuang)置，檢查排油(you)管(guan)裝(zhuang)置。

二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)(de)物體應(ying)該獨(du)立擺(bai)放(fang)，三、要便利，隨(sui)手，酒店廚(chu)(chu)房有(you)不(bu)少人(ren)員走動(dong)，所以(yi)在擺(bai)放(fang)的(de)(de)(de)規(gui)劃上(shang)要依照普(pu)通烹調的(de)(de)(de)流程(cheng)來布置，便利適用，而(er)(er)灶臺的(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)方位，都能(neng)影響(xiang)到運用，所以(yi)要選擇契(qi)合人(ren)體工程(cheng)的(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)(chu)房設備(bei)，廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)環境(jing)能(neng)影響(xiang)職工的(de)(de)(de)使命(ming)心境(jing)，甚至能(neng)抽象食(shi)物的(de)(de)(de)質量，而(er)(er)且(qie)不(bu)少酒店會有(you)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)賞識活(huo)動(dong)等。