麗水食堂廚房設備(bei)生產廠(chang)商廠(chang)家(jia)訂做(zuo)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,淮安商用廚房設備,嚴防(fang)火勢過猛、油溫過高(gao)造(zao)成油鍋起(qi)火,二、廚房(fang)中的氣瓶應集中在一起(qi)管理,距燈具或明火等高(gao)溫表面要(yao)有足夠的間距,以(yi)防(fang)高(gao)溫烤爆氣瓶,引起(qi)可燃氣體泄漏,造(zao)成火災(zai)。
設計(ji)時應(ying)全(quan)面了(le)解(jie)實際(ji)情(qing)況,充分(fen)尊重廚房生產(chan)的(de)客(ke)觀規律,自(zi)覺遵守設計(ji)的(de)原則,保證廚房生產(chan)流程的(de)暢通(tong),避免廚房內(nei)人員的(de)交叉與碰(peng)撞,合(he)理(li)劃(hua)分(fen)各功(gong)能區域,各區域間即(ji)獨立(li)又能互(hu)相(xiang)配(pei)合(he),多選用(yong)(yong)(yong)節能環保的(de)優(you)質設備,要有利于其(qi)使用(yong)(yong)(yong)、清(qing)潔、維修、安全(quan)及(ji)節能,布局時要考慮到采(cai)光、照明和通(tong)風,較大限度利用(yong)(yong)(yong)自(zi)然條(tiao)件,節約運營成本。
不(bu)(bu)銹鋼本身(shen)含有12%以(yi)上的(de)(de)鉻(ge),高強度(du)(du)和耐腐蝕性(xing),不(bu)(bu)僅光潔(jie)度(du)(du)高,清潔(jie)維護方便,并(bing)且(qie)經久耐用!使(shi)得(de)應用范圍越來越廣泛,特(te)別是一些國際大公司要求使(shi)用不(bu)(bu)銹鋼,如麥(mai)當(dang)勞(lao)的(de)(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用的(de)(de)都是不(bu)(bu)銹鋼,在(zai)廚房(fang)中,煙機、灶(zao)具(ju)產品經常(chang)會接觸到有酸鹽氣體等,這樣其(qi)表面的(de)(de)保護膜就很(hen)快(kuai)被破壞(huai),表面出現腐蝕斑點,影響美(mei)觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模(mo)的生產能力。
裝潢都力(li)圖一(yi)無是(shi)處,既要適(shi)用又得美麗,但選擇貴(gui)的(de)不一(yi)定是(shi)好(hao),怎樣才調(diao)拿捏(nie)好(hao)質(zhi)量和價錢之間的(de)平衡(heng)呢?,一(yi)、洗(xi)濯(zhuo)(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗(xi)濯(zhuo)(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括冷熱水(shui)的(de)供應(ying)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等,而普通廚房所發作的(de)剩余,應(ying)該放置在特定的(de)衛生(sheng)桶里,二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非(fei)有必要包(bao)括烹(peng)調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調(diao)是(shi)需求用的(de)東西盒(he)器皿。
而(er)鋁(lv)合金(jin)正常情(qing)況下(xia),因表(biao)面(mian)三氧二鋁(lv)保(bao)護膜來(lai)提高(gao)強度和耐(nai)腐(fu)蝕(shi),其實,銅質爐頭才是消費者的(de)選擇,專家認為,銅質爐頭具有以下(xia)優點:銅的(de)導(dao)熱(re)性(xing)好,散熱(re)好,熱(re)效(xiao)率(lv)高(gao),不易(yi)產(chan)生回火,而(er)鋁(lv)制合金(jin)通常在(zai)表(biao)面(mian)涂抹AL2O3保(bao)護膜防止腐(fu)蝕(shi),然而(er)在(zai)廚房(fang)中,經(jing)常會接觸(chu)到酸鹽等,這樣表(biao)面(mian)的(de)保(bao)護膜就易(yi)被腐(fu)蝕(shi)破壞,表(biao)面(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑點,影響(xiang)美觀(guan),降低使(shi)用(yong)壽命(ming)。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創新,以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理(li)念(nian),服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
麗水食堂廚房設備生產廠商廠家訂做(zuo)
不(bu)(bu)銹鋼和鋁合(he)金相比,鋁合(he)金的(de)(de)密度接近2,很多鋁合(he)金的(de)(de)油煙機如果平(ping)常不(bu)(bu)加保養,在用(yong)(yong)過幾年之(zhi)后,會變得慘不(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)銹鋼強(qiang)度高,越用(yong)(yong)越光亮,這樣防(fang)污性、隱(yin)蔽性都要好一些,是常用(yong)(yong)常新的(de)(de)東(dong)西,而鋁合(he)金導熱(re)性不(bu)(bu)好,散熱(re)差(cha),熱(re)效(xiao)率也隨之(zhi)下降(jiang),容易造成(cheng)回火,燃燒時CO含(han)量比較高;銅制爐(lu)頭(tou)因其本身固有的(de)(de)耐腐蝕性,不(bu)(bu)需要通過外表(biao)氧化膜來保護,經久耐用(yong)(yong)。
除(chu)了上面(mian)提(ti)到的(de)設備,食堂廚(chu)房用(yong)品還需要有洗滌(di)、調(diao)配(pei)用(yong)的(de)菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)(zi),廚(chu)具包括刀具、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng),盛放(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)的(de)器(qi)具,進(jin)餐(can)時用(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理垃圾用(yong)的(de)笤帚簸(bo)箕、盛放(fang)垃圾用(yong)的(de)垃圾桶,還有一次性(xing)衛(wei)生用(yong)品、制服、抹布(bu)、圍裙以及(ji)櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈(deng)具等(deng),大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備全(quan)。
選(xuan)擇合適(shi)的商用廚房設(she)備是確(que)保餐飲業(ye)務高(gao)效運(yun)行的關(guan)鍵。下(xia)面為(wei)您提供一些詳建議,幫助您做出(chu)明智(zhi)的選(xuan)擇:一、明確(que)需(xu)(xu)求1、功能需(xu)(xu)求:根據餐廳的菜(cai)單和烹(peng)飪需(xu)(xu)求,確(que)定所需(xu)(xu)的加熱(re)設(she)備(如燃氣灶、電磁(ci)爐(lu))、制冷設(she)備(...
查看(kan)詳細2024
商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)(de)概念,是(shi)飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業(ye)單(dan)位(wei)、火(huo)車(che)等(deng)單(dan)位(wei)的(de)(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計、安裝、改(gai)造過程的(de)(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生(sheng)產規(gui)模大(da),提供眾(zhong)多顧客同時用(yong)餐,由不同功(gong)能的(de)(de)工(gong)作(zuo)區域或小(xiao)...
查看詳細2024
商(shang)用廚房工程的(de)人員(yuan)配置(zhi)是一個復雜而細致的(de)過(guo)程,它涉及多個環(huan)節(jie)和角色。全(quan)面的(de)商(shang)用廚房工程人員(yuan)配置(zhi)方案(an):一、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責整(zheng)個項目(mu)的(de)規劃、協(xie)調(diao)、進度(du)控制和質量(liang)管理(li)。2、工程部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
查看(kan)詳(xiang)細2024