紹興不(bu)銹(xiu)鋼風管(guan)廠家報價
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。
餐(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分:主食(shi)(shi)庫(ku),副食(shi)(shi)、干貨(huo)(huo)庫(ku),腌制間,面點(dian)、小吃間,涼菜(cai)間,蔬菜(cai)初加工(gong)間,肉類、水產加工(gong)間,垃圾(ji)間,切配間,打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐(can)區(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲藏(zang)(zang)(zang)設備:其(qi)分為(wei)食(shi)(shi)品儲藏(zang)(zang)(zang)部分,平板貨(huo)(huo)架(jia)、米面柜、打荷臺(tai)等(deng),器物用品儲藏(zang)(zang)(zang)部分調(diao)料柜、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多(duo)功能裝(zhuang)飾(shi)柜等(deng);。
通(tong)常用的廚房(fang)的配套設備(bei)(bei)包括:通(tong)風設備(bei)(bei)如(ru)排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風管、風柜(ju)(ju)(ju)、處理廢氣廢水(shui)的油煙凈(jing)化器(qi)、隔(ge)油池(chi)等(deng),大型餐飲(yin)業還(huan)(huan)包括傳菜電梯,二(er)、食堂廚房(fang)設備(bei)(bei),1、熱廚區:燃(ran)氣炒(chao)灶(zao),蒸飯柜(ju)(ju)(ju),湯爐,煲仔爐具(ju),蒸柜(ju)(ju)(ju),電磁爐,微波爐,烤爐;,此外還(huan)(huan)有凈(jing)水(shui)設備(bei)(bei)、電蒸柜(ju)(ju)(ju)、微波爐、攪拌機、電飯煲、電烤箱等(deng)一系列(lie)飯店(dian)廚房(fang)設備(bei)(bei)產品。
然(ran)后顧客到商店或廠家(jia)全額付款,在約(yue)定的時間,專業(ye)人員會(hui)上門(men)進行安(an)裝,2,廚具的選購應重質量(liang)、功能(neng)、顏色(se)等因素,1、了解(jie)熱(re)(re)效率(lv)(lv)(lv):熱(re)(re)效率(lv)(lv)(lv)是衡量(liang)一(yi)個(ge)灶是否節(jie)能(neng)的重要指(zhi)標,燃氣行業(ye)都是以(yi)這個(ge)指(zhi)標來衡量(liang)灶具是否節(jie)能(neng)的,而且一(yi)定要專業(ye)的第三(san)方(fang)出具的檢測報告為(wei)標準,一(yi)般(ban)熱(re)(re)效率(lv)(lv)(lv)在70%以(yi)上的節(jie)能(neng)灶就是不(bu)錯的選擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而淮安商用廚房設備指(zhi)酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧、咖啡(fei)店(dian)等餐(can)飲業使(shi)用(yong)的廚房設備。
大廚(chu)們、酒店老(lao)板、企業管(guan)理人對于(yu)打造一個(ge)滿(man)意(yi)的(de)(de)廚(chu)房工程設計是(shi)(shi)(shi)很關(guan)心的(de)(de),而這也是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房工程所(suo)需要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題,今天為大家講解:商用(yong)廚(chu)房工程設計需要(yao)(yao)清楚的(de)(de)細(xi)則,首先要(yao)(yao)明(ming)確的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房的(de)(de)功能和(he)要(yao)(yao)求是(shi)(shi)(shi):加工、洗滌、烹(peng)調和(he)儲藏(zang),中國飲(yin)食習慣多為炒菜,油煙大,污染重,所(suo)以廚(chu)房多是(shi)(shi)(shi)封閉式(shi)的(de)(de);而西方飲(yin)食習慣重蒸烤、涼拌(ban),所(suo)以開(kai)放式(shi)即可。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探(tan)索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的發展對(dui)廚(chu)房設備的更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的原(yuan)則;愿成為您的朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的明天(tian)!
紹興不銹鋼風管廠家報價
1,烤箱每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗烤箱的(de)表面,查所有線路是(shi)否暢通,持鏈(lian)條和開關的(de)連接性(xing),保證其工作效率,2,爐(lu)(lu)灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗爐(lu)(lu)灶(zao)上(shang)的(de)鐵架及不銹(xiu)鋼盤,經常清(qing)(qing)洗天(tian)(tian)然(ran)氣噴頭,3,扒(ba)爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗鋼板,經常檢修扒(ba)板的(de)天(tian)(tian)然(ran)氣噴頭并保持清(qing)(qing)潔(jie),每(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣的(de)噴頭和點火裝(zhuang)置(zhi)(zhi),油(you)炸(zha)爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗油(you)爐(lu)(lu)內壁及過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣的(de)噴頭和點火裝(zhuang)置(zhi)(zhi),檢查排油(you)管裝(zhuang)置(zhi)(zhi)。
1,主(zhu)題餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布(bu)(bu)局時,以保證員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)時互不干擾和(he)便于(yu)清理(li)衛生,它影響到(dao)工(gong)(gong)作(zuo)效率(lv)和(he)工(gong)(gong)作(zuo)質(zhi)量,此外(wai)、庫(ku)房(fang)(fang)要加(jia)裝(zhuang)防盜門窗、通道(dao)(dao)等(deng),庫(ku)房(fang)(fang)不要與營業區相通,對主(zhu)題餐廳廚(chu)房(fang)(fang)內空間進行合理(li)布(bu)(bu)局,通道(dao)(dao)布(bu)(bu)局要便于(yu)發(fa)生緊急情況時進行人(ren)員(yuan)(yuan)疏(shu)散、維護等(deng)費用、庫(ku)房(fang)(fang),根據(ju)其(qi)產品和(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程,餐飲(yin)生產場所的區域(yu)安排是(shi)指根據(ju)餐飲(yin)生產的特點(dian)。
選擇合適的(de)(de)商用廚房設備是確(que)(que)保餐(can)飲業務高效運行(xing)的(de)(de)關(guan)鍵(jian)。下面為您(nin)提供一些詳建議(yi),幫助(zhu)您(nin)做出明智(zhi)的(de)(de)選擇:一、明確(que)(que)需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐(can)廳的(de)(de)菜單和烹(peng)飪需求(qiu),確(que)(que)定(ding)所需的(de)(de)加(jia)熱設備(如(ru)燃氣灶、電(dian)磁(ci)爐)、制冷設備(...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房工程是(shi)(shi)一個(ge)寬(kuan)泛的(de)(de)概(gai)念,是(shi)(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房的(de)(de)設(she)計、安裝(zhuang)、改(gai)造過程的(de)(de)統稱。商用(yong)(yong)廚(chu)房生產規(gui)模大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)(yong)餐,由(you)不同(tong)功能的(de)(de)工作區(qu)域或小...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)人員(yuan)配(pei)置是一個(ge)復(fu)雜而細致的(de)過程,它涉及多(duo)個(ge)環節(jie)和角(jiao)色。全面的(de)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程人員(yuan)配(pei)置方案:一、項目管理團隊1、項目經理:負(fu)責整個(ge)項目的(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和質量管理。2、工(gong)程部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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