上海(hai)不(bu)銹鋼(gang)潔凈池生產廠商銷售誠信(xin)服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路(lu)3號(hao),主(zhu)要(yao)經營(ying)(ying)范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。
1,烤(kao)箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗烤(kao)箱的表面,查所有(you)線(xian)路(lu)是否暢通,持鏈條和(he)開關的連接性,保(bao)證其(qi)工(gong)作效率,2,爐(lu)(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗爐(lu)(lu)灶上的鐵架及(ji)(ji)不銹鋼盤,經常清洗天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣噴(pen)頭,3,扒爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗鋼板(ban),經常檢修扒板(ban)的天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣噴(pen)頭并保(bao)持清潔,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣的噴(pen)頭和(he)點火裝(zhuang)置,油(you)炸(zha)爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗油(you)爐(lu)(lu)內壁及(ji)(ji)過慮網,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣的噴(pen)頭和(he)點火裝(zhuang)置,檢查排油(you)管(guan)裝(zhuang)置。
廚房(fang)布局要(yao)(yao)合格安排(pai)廚具的(de)(de)(de)平(ping)面位置、空間位置,保證生(sheng)產人(ren)員高效的(de)(de)(de)工(gong)作流(liu)向(xiang),按餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型分(fen)析(xi),1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)(ting),因快(kuai)餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)(de)性質,所以一般要(yao)(yao)求餐(can)(can)廳(ting)(ting)要(yao)(yao)大,以較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺(tai)率來提高營(ying)收(shou),故廚房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)會(hui)相對小,加(jia)(jia)之中央廚房(fang)的(de)(de)(de)配送,可免去廚房(fang)的(de)(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)場(chang)地,只需保留烹(peng)調(diao)區(qu)和(he)(he)收(shou)藏(zang)區(qu),因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關注,所以大多數快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)會(hui)設(she)(she)計成明(ming)檔,這就要(yao)(yao)求在(zai)廚房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)時候,選(xuan)用的(de)(de)(de)廚具、設(she)(she)備和(he)(he)裝飾要(yao)(yao)便(bian)于清潔和(he)(he)打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。
三、貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)(she)(she)備,貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)(she)(she)備分爲冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu);冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)(she)(she)備就(jiu)包括(kuo)電冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜,非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)(she)(she)備寶貨地柜、吊(diao)柜等(deng),四(si)、調(diao)度(du)設(she)(she)(she)(she)備,調(diao)度(du)設(she)(she)(she)(she)備就(jiu)是普通照料的臺面和收拾配(pei)料醬料或切菜所用的東西的器皿,選購廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)備的繩尺(chi)非有(you)必要有(you)下面幾點:,酒(jiu)店的全部設(she)(she)(she)(she)備都必需(xu)有(you)抵(di)擋(dang)污染或許不易污染的才調(diao),沒有(you)衛生死角,以防甲由老鼠螞蟻等(deng)污染到食物。
一(yi)(yi)、水龍(long)頭(tou)清(qing)(qing)潔,水龍(long)頭(tou)上(shang)有(you)(you)難以清(qing)(qing)除的(de)(de)(de)(de)水漬(zi)怎么(me)辦?將一(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)(de)(de)檸檬(meng)在(zai)水龍(long)頭(tou)上(shang)轉圈,擦拭幾次便能清(qing)(qing)除,用(yong)一(yi)(yi)只水份充足的(de)(de)(de)(de)橙子皮,也(ye)能起(qi)到強效(xiao)去(qu)污(wu)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),用(yong)橙子皮帶顏色(se)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)頑(wan)漬(zi),就能輕(qing)松除去(qu),砧板(ban)(ban)使用(yong)后容易(yi)產(chan)生異(yi)味(wei),家用(yong)的(de)(de)(de)(de)食(shi)醋可以有(you)(you)效(xiao)清(qing)(qing)潔異(yi)味(wei)砧板(ban)(ban),將兩(liang)匙醋與200毫升溫水混合,然(ran)后倒在(zai)已(yi)經鋪好紙巾的(de)(de)(de)(de)切菜板(ban)(ban)上(shang)放置(zhi)15分鐘,砧板(ban)(ban)上(shang)的(de)(de)(de)(de)污(wu)垢則會容易(yi)清(qing)(qing)除,異(yi)味(wei)也(ye)會消(xiao)失,還有(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)殺(sha)菌作(zuo)用(yong)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)(pin)有限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友(you),攜手共(gong)創美(mei)好(hao)的(de)明天!
3,油(you)煙機(ji),油(you)煙機(ji)在(zai)家(jia)庭中使用(yong)已很普遍,在(zai)酒店(dian)、餐廳、學校等商用(yong)廚房(fang)中,更是必(bi)不(bu)可少(shao),油(you)煙機(ji)在(zai)安(an)裝的時候(hou)不(bu)能太(tai)靠近(jin)灶臺,否則,不(bu)但給廚師工(gong)作造成影響,而且影響排(pai)油(you)煙的效果(guo),4,照明問題(ti),在(zai)光(guang)線(xian)不(bu)夠的地方應該增加照明燈,在(zai)酒店(dian)廚房(fang),一般洗滌區和操作臺都會增設櫥(chu)柜專用(yong)的照射燈,這類燈光(guang)線(xian)適度(du),方便(bian)開(kai)關。
總的(de)來說(shuo),廚房設備(bei)行業(ye)(ye)是危(wei)險與機遇(yu)并存(cun)的(de),廚房設備(bei)企(qi)業(ye)(ye)不能(neng)看到危(wei)機就舉步不前,現今(jin)我國廚房設備(bei)行業(ye)(ye)發(fa)展前景依舊大好,廚房設備(bei)企(qi)業(ye)(ye)要(yao)勇(yong)敢(gan)抓住機遇(yu),實現進(jin)一步發(fa)展,在這個競(jing)合(he)的(de)時代,廚房設備(bei)企(qi)業(ye)(ye)之間要(yao)聯(lian)合(he)起來,建立發(fa)展新秩序、維(wei)持市場穩定,加強創新、減少同質化現象,配合(he)政府法制(zhi)、禁止假冒偽劣等等以(yi)解(jie)決市場危(wei)機。
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選(xuan)擇合適的(de)商用(yong)廚房設(she)(she)備(bei)是確(que)保餐(can)飲業務高效運行的(de)關鍵。下面為您提供一些詳建議,幫助您做(zuo)出明智的(de)選(xuan)擇:一、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳的(de)菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的(de)加熱設(she)(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)(she)備(bei)(...
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