金華臥式和面機公司
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主要(yao)經營范圍(wei)在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。
業(ye)內專(zhuan)家(jia)稱,鋁合(he)金材(cai)料的成本低(di)廉(lian),現在國際不銹(xiu)鋼(gang)產品每(mei)(mei)(mei)噸(dun)的價格約4萬(wan)元(yuan)左(zuo)右(you),而(er)鋁合(he)金每(mei)(mei)(mei)噸(dun)價約為2,6萬(wan)元(yuan)左(zuo)右(you),如果考慮時(shi)尚外觀,市場上新出(chu)現的覆膜材(cai)質(zhi)耐腐蝕性(xing)、易清潔性(xing)都(dou)要優(you)于鋁合(he)金,倒可考慮作(zuo)為不銹(xiu)鋼(gang)后的選擇,7克每(mei)(mei)(mei)立方米,約為不銹(xiu)鋼(gang)的1/3,其強度(du)低(di),在日常使(shi)用中(zhong)易劃傷,不耐磨,容易掉(diao)漆,時(shi)間長了易變(bian)暗,失去原(yuan)有(you)光澤(ze)。
1,廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段(duan),2,廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji),根據廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)技術(shu)(shu)要求與(yu)現場勘(kan)測(ce)記錄,開展(zhan)廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji);完成廚(chu)房(fang)工作流(liu)程、走向、通(tong)道進出(chu)口、工作間面積劃分、設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)、選用設(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)計(ji)(ji)(ji);經過反復(fu)的(de)技術(shu)(shu)協調,完成廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說明,并取得廚(chu)房(fang)決(jue)策人的(de)確認,根據廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji),開展(zhan)廚(chu)房(fang)_下(xia)水、供電(dian)、排(pai)煙(yan)、空調、消(xiao)防、裝(zhuang)修等各種專(zhuan)業輔助系統配套設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。
廚房(fang)設(she)(she)備(bei)是(shi)一(yi)層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油(you)污(wu)這可怎么辦呢,要想(xiang)清洗干凈這些設(she)(she)備(bei)上的油(you)污(wu)并(bing)不容易,但是(shi)只要掌握了一(yi)些小技巧便(bian)能(neng)輕松解決這些油(you)污(wu),下面廚房(fang)設(she)(she)備(bei)廠家(jia)為(wei)大家(jia)介紹幾(ji)款(kuan)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)清洗的小妙招吧(ba)!,電鍍(du)水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)日久會(hui)變黑而失去(qu)光澤,用肥皂、洗滌劑擦(ca)(ca)拭皆(jie)不理想(xiang),好的辦法是(shi)用少許面粉放在一(yi)塊干布(bu)(bu)上,反復(fu)擦(ca)(ca)試水(shui)(shui)龍(long)頭(tou),然后(hou)再用濕布(bu)(bu)擦(ca)(ca),用干布(bu)(bu)再擦(ca)(ca),水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)即(ji)可光亮如新。
餐飲業廚房(fang)功(gong)(gong)能區的劃分(fen)(fen):主(zhu)食(shi)庫,副(fu)食(shi)、干(gan)貨庫,腌制間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian),蔬菜(cai)初加工(gong)(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加工(gong)(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷(he)區,烹飪區,蒸(zheng)煮區,配餐區,售賣(mai)、傳菜(cai)區,就(jiu)餐區,2、儲藏(zang)設備:其分(fen)(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等,器(qi)物用(yong)品儲藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)(gong)作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等;。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業(ye)的發展對(dui)廚(chu)房設備的更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司理念,服(fu)務(wu)(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的原則;愿成為(wei)(wei)您(nin)的朋友,攜手(shou)共創美好的明(ming)天!
二、確(que)保(bao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設計流(liu)程符合(he)衛(wei)生防疫部門的(de)要(yao)求(qiu),三(san)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)灶具(ju)設備配備國際上流(liu)行的(de)溝風式燃燒(shao)器,加強力(li)鼓風機,確(que)保(bao)燃燒(shao)值可(ke)達(da)到(dao)高效(xiao)率(lv)運(yun)轉(zhuan)的(de)需求(qiu),四、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)污水(shui)處理系(xi)統采用地溝及單級及多(duo)級隔油處理方式,五、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)排(pai)煙(yan)系(xi)統建議選用符合(he)環(huan)保(bao)和消防要(yao)求(qiu)的(de)運(yun)水(shui)煙(yan)罩+油煙(yan)凈(jing)化器復合(he)式油煙(yan)治(zhi)理系(xi)統,確(que)保(bao)除油煙(yan)效(xiao)果達(da)到(dao)環(huan)保(bao)局所要(yao)求(qiu)的(de)排(pai)放(fang)標準。
8萬臺,洗(xi)(xi)碗機(ji)在歐美(mei)等國現已(yi)盛行,家家戶(hu)戶(hu),酒店、企業(ye)(ye)、學校現已(yi)遍及,也(ye)分出(chu)(chu)了家用洗(xi)(xi)碗機(ji)、商(shang)(shang)用洗(xi)(xi)碗機(ji)、超(chao)聲波洗(xi)(xi)碗機(ji)、主動洗(xi)(xi)碗機(ji)型號類別等等,然(ran)而洗(xi)(xi)碗機(ji)逐步yin領我國商(shang)(shang)場,我國的(de)商(shang)(shang)場空間很(hen)大,所以商(shang)(shang)場濫竽充(chong)數,各個小企業(ye)(ye)、職業(ye)(ye)出(chu)(chu)產(chan)洗(xi)(xi)碗機(ji),另(ling)一方(fang)面,因為(wei)缺乏產(chan)品認知(zhi)、運用習慣,以及偶(ou)發(fa)性(xing)安全故事,又在滯后顧客對洗(xi)(xi)碗機(ji)的(de)承受度。
其(qi)次,商(shang)(shang)用(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計時(shi)還有一(yi)些需要遵守的(de)準(zhun)則:商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計應以減輕勞(lao)動強度(du)、方便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺高度(du),以距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應合理布置炊具(ju)、排(pai)油煙(yan)機、熱水器等(deng)設(she)備(bei),必須充分考慮(lv)這些設(she)備(bei)的(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防(fang)(fang)滑、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)材質(zhi)鋪設(she);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防(fang)(fang)火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)材料,如(ru)釉(you)面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁(lv)板(ban)吊頂等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不應影(ying)響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通(tong)風、照明等(deng)效(xiao)果(guo);為(wei)減輕勞(lao)動強度(du)需要運用(yong)(yong)人體工程學原理,合理布局;因(yin)個人不同需要,把冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)布置在(zai)適當位置,方便(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣(qi)味也大,易(yi)于(yu)放在(zai)方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地方。
選擇(ze)合適的(de)(de)商用(yong)廚房設(she)備是確保餐(can)飲業務高效運行的(de)(de)關鍵(jian)。下(xia)面為您(nin)提供一些詳建議(yi),幫(bang)助(zhu)您(nin)做出明智的(de)(de)選擇(ze):一、明確需(xu)(xu)求1、功能需(xu)(xu)求:根(gen)據餐(can)廳的(de)(de)菜單和烹飪需(xu)(xu)求,確定所需(xu)(xu)的(de)(de)加熱設(she)備(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設(she)備(...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程是一個寬泛(fan)的概念,是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐廳以(yi)及工廠、院校(xiao)、企事業單位、火(huo)車等單位的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的設計、安裝、改造過程的統稱。商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)規模大(da),提(ti)供眾(zhong)多(duo)顧客同時用餐,由不(bu)同功(gong)能的工作區域(yu)或小(xiao)...
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商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)配置是一(yi)個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環節和角色。全面的(de)商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置方(fang)案:一(yi)、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責整個(ge)項(xiang)目的(de)規劃、協(xie)調、進度控制和質量管理(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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