連(lian)云港不銹鋼碗(wan)柜廠(chang)商(shang)廠(chang)家貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以(yi)顧(gu)客(ke)為關注焦點。
對于放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜中的餐具除(chu)了要求瀝干(gan)以外,不可(ke)疊加在(zai)(zai)一起(qi),而是(shi)豎直的放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜當中,另外消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜要放(fang)置在(zai)(zai)干(gan)燥通風(feng)處,距離(li)墻體zui好在(zai)(zai)三十(shi)厘(li)米以上,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期(qi)間非(fei)必(bi)要情況不可(ke)開門(men),會影(ying)響到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的效果,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜工作(zuo)時安全鎖自動設定,就不用擔心這一點,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束后(hou),等待十(shi)分(fen)鐘再取用餐具,利用余熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹底。
大(da)(da)型食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)要(yao)(yao)點有那些?將從三個方面(mian)與您介紹大(da)(da)型食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)要(yao)(yao)點,主要(yao)(yao)是廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)以及輔助系統設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),接下來就一起來看(kan)看(kan)吧(ba)!,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)人員(yuan)現(xian)場通過(guo)實測(ce)繪制廚(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖,或取得電子版廚(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖,分(fen)析圖紙,并到廚(chu)(chu)房(fang)實地現(xian)場復尺(chi)與勘(kan)測(ce);對廚(chu)(chu)房(fang)周邊環境進行調研,確認排(pai)煙設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)安裝的(de)(de)走向與位置;核實廚(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)(yao)求的(de)(de)可行性,如廚(chu)(chu)房(fang)面(mian)積的(de)(de)大(da)(da)小、廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)種類、數(shu)*、水電、能源、通排(pai)風、結構(gou)空(kong)間等(deng)基礎設(she)(she)施是否滿足規劃要(yao)(yao)求,并提(ti)出(chu)相應建(jian)議(yi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。
眼看監督部門(men)下午就要來檢(jian)查食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況(kuang)了,一想(xiang)到(dao)食(shi)堂(tang)(tang)后廚(chu)洗(xi)碗間來不及清(qing)洗(xi)的(de)(de)幾千個餐具(ju)、地面的(de)(de)積水就頭疼,再(zai)想(xiang)到(dao)又要花錢增加(jia)一批餐具(ju)換掉(diao)破損的(de)(de)餐具(ju)就心疼,還有(you)食(shi)堂(tang)(tang)員(yuan)工私底下抱怨洗(xi)碗工作難而互相推脫就煩惱,雖說洗(xi)碗機(ji)是“外來的(de)(de)和(he)尚”,但是也(ye)沒有(you)想(xiang)象中的(de)(de)那么(me)“好念(nian)經(jing)”,雖然人們對于國外品(pin)牌(pai)的(de)(de)洗(xi)碗機(ji)認可度(du)較高,但也(ye)僅僅主要停留在對品(pin)牌(pai)的(de)(de)認可。
淮安酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家(jia)認(ren)可(ke),許多廚師(shi)在大(da)容(rong)量的蒸(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅頭、副(fu)食時會(hui)優先選擇電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang),這是(shi)為什么呢?燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設備(bei)(bei)價格(ge)較(jiao)高、設備(bei)(bei)占用(yong)空(kong)間面積大(da)、設備(bei)(bei)維(wei)修量大(da),再一個弱點是(shi),生(sheng)產的廢(fei)氣(qi)排放對環境污染嚴重,因而在用(yong)汽量不大(da)或是(shi)頻繁(fan)開啟(qi)的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較(jiao)方便,操(cao)作簡便:一鍵式操(cao)作與數碼顯示(shi)簡單明了智能化(hua)電(dian)(dian)(dian)腦控制技術具備(bei)(bei)自(zi)動檢(jian)測鍋(guo)體(ti)、過(guo)熱及平安可(ke)靠:廚具營行(xing)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜(ju)無(wu)(wu)(wu)(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)(wu)(wu)廢(fei)氣(qi)排放、無(wu)(wu)(wu)(wu)燃(ran)料泄漏,可(ke)保證人(ren)員安全及環境綠色環保:無(wu)(wu)(wu)(wu)燃(ran)燒(shao)廢(fei)氣(qi)排放、不消(xiao)耗氧(yang)氣(qi)、無(wu)(wu)(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)(wu)(wu)污染、省能源。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業的發展對廚房(fang)設備的更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理念(nian),服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您的朋友,攜手共創美(mei)好的明天!
二(er)、不易(yi)暫停不易(yi)損壞,易(yi)燃的物體應該獨立擺(bai)放,三、要(yao)(yao)便(bian)利,隨手,酒(jiu)店(dian)廚房(fang)有不少(shao)人員(yuan)走(zou)動,所(suo)以在擺(bai)放的規劃上要(yao)(yao)依照普通烹調的流(liu)程(cheng)來布置,便(bian)利適用,而灶臺(tai)的高度(du)和柜子的方位,都能影響(xiang)到運用,所(suo)以要(yao)(yao)選擇契合人體工程(cheng)的灶臺(tai)和廚房(fang)設(she)備,廚房(fang)的環境能影響(xiang)職工的使命心境,甚至能抽(chou)象食物的質量,而且不少(shao)酒(jiu)店(dian)會有廚房(fang)的賞識活動等。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)(ju)每(mei)天清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內(nei)壁(bi)及(ji)隔板,每(mei)15天檢查(cha)一次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管(guan)閥(fa)門及(ji)天然氣與空(kong)氣的(de)混合裝置,6,冰(bing)柜(ju)(ju)每(mei)天保(bao)持(chi)冰(bing)箱的(de)內(nei)外部清(qing)潔(jie)(jie),每(mei)7天除霜一次(ci)(ci),經(jing)常檢查(cha)電源及(ji)溫度(du)控制裝置,保(bao)持(chi)冰(bing)箱壓(ya)縮機的(de)正常工作狀態(tai),7,8,其它廚房設備每(mei)次(ci)(ci)使用后要進行徹底的(de)清(qing)潔(jie)(jie),經(jing)常維(wei)護,每(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油,每(mei)3個月為(wei)電機檢修一次(ci)(ci)。
雖(sui)然凹凸不(bu)平(ping)的瓷(ci)磚可(ke)以有(you)效防滑(hua),但(dan)清潔(jie)(jie)卻是一(yi)(yi)大難(nan)題(ti),而且(qie)商用廚(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)員多、行走頻繁(fan),因此,除了(le)考(kao)(kao)慮(lv)美(mei)觀因素外,還要考(kao)(kao)慮(lv)是否平(ping)坦(tan)、易(yi)清潔(jie)(jie),2,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的采購,但(dan)是購買(mai)(mai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)如果不(bu)考(kao)(kao)慮(lv)尺寸問題(ti),就(jiu)容易(yi)買(mai)(mai)到不(bu)適(shi)合的設(she)備(bei),造成退貨(huo)困難(nan),廚(chu)(chu)房(fang)卻又(you)安置不(bu)了(le),另外,選(xuan)擇廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)一(yi)(yi)定要選(xuan)擇正規供應廠家,售(shou)后保(bao)障更加完善。
選(xuan)擇合適的(de)商用廚房(fang)設(she)備是確(que)保餐(can)飲業務高效運行(xing)的(de)關鍵。下面(mian)為您提供一些詳建議(yi),幫助您做出明(ming)(ming)智的(de)選(xuan)擇:一、明(ming)(ming)確(que)需(xu)(xu)求1、功能(neng)需(xu)(xu)求:根據(ju)餐(can)廳的(de)菜單(dan)和烹飪需(xu)(xu)求,確(que)定所需(xu)(xu)的(de)加熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷設(she)備(...
查(cha)看詳細2024
商用(yong)廚房(fang)工程是一個(ge)寬(kuan)泛的(de)(de)概念,是飯(fan)店、酒(jiu)樓、餐廳以及工廠、院校、企(qi)事業單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的(de)(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房(fang)的(de)(de)設計、安裝、改(gai)造過程的(de)(de)統稱。商用(yong)廚房(fang)生產規(gui)模大,提供眾(zhong)多顧客(ke)同時用(yong)餐,由不同功能(neng)的(de)(de)工作區域或(huo)小(xiao)...
查看詳細2024
商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的人員(yuan)配置是(shi)一個復雜而細(xi)致的過程(cheng)(cheng),它涉及多個環節(jie)和角色。全面(mian)的商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置方案(an):一、項目管理團(tuan)隊(dui)1、項目經(jing)理:負責(ze)整個項目的規劃、協(xie)調(diao)、進度(du)控制(zhi)和質量管理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
查看詳(xiang)細2024