徐州雙層工作臺生產廠家(jia)款(kuan)式(shi)新穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的研發(fa)(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)(fa)區(qu)尹中南路3號,主要經營范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用(yong)心(xin)服務”的企業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。
1、主食(shi)加工(gong)間(jian)主要用(yong)于主食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等)的(de)加工(gong)制作(zuo),通常(chang)采(cai)用(yong)的(de)設備有(you)蒸(zheng)箱、炒(chao)灶(zao)、電餅鐺(dang)、面(mian)粉車(che)和木面(mian)案(an)板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等,3、粗(cu)加工(gong)間(jian)主要用(yong)于食(shi)物原材料和半成(cheng)品的(de)清洗(xi)(xi)和初步加工(gong),常(chang)備設備有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨(huo)架、水池等。
1,烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)烤箱(xiang)的(de)表面(mian),查所(suo)有線路(lu)是否暢(chang)通,持鏈(lian)條(tiao)和開關的(de)連(lian)接性,保證其工作效率,2,爐(lu)(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)(lu)灶上的(de)鐵(tie)架及(ji)不銹鋼盤,經(jing)常清(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴(pen)頭,3,扒爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)鋼板(ban),經(jing)常檢修扒板(ban)的(de)天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴(pen)頭并保持清(qing)潔(jie),每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭和點火(huo)裝置,油(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)油(you)爐(lu)(lu)內壁(bi)及(ji)過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭和點火(huo)裝置,檢查排油(you)管裝置。
除了(le)上面提到的(de)(de)設備,食堂(tang)廚房用(yong)品(pin)還需要有洗滌(di)、調配用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi),廚具包括刀具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等(deng),盛放調料和(he)調制(zhi)用(yong)的(de)(de)器具,進(jin)餐時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理(li)垃圾用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃圾用(yong)的(de)(de)垃圾桶,還有一次性衛(wei)生用(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈具等(deng),大大小小的(de)(de)物(wu)件(jian)必(bi)須備全。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
雖然(ran)凹凸不(bu)平的(de)(de)瓷磚可(ke)以(yi)有效防滑,但(dan)清潔(jie)卻是一大(da)難題,而且商用廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)人員(yuan)多、行(xing)走(zou)頻(pin)繁,因(yin)此,除(chu)了考(kao)(kao)慮(lv)(lv)美觀因(yin)素(su)外(wai),還要考(kao)(kao)慮(lv)(lv)是否平坦、易(yi)清潔(jie),2,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)采購(gou),但(dan)是購(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)如(ru)果(guo)不(bu)考(kao)(kao)慮(lv)(lv)尺寸問題,就容易(yi)買到不(bu)適合(he)的(de)(de)設(she)備(bei),造成退貨(huo)困難,廚(chu)(chu)房(fang)卻又安置(zhi)不(bu)了,另外(wai),選擇廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)一定(ding)要選擇正規供應廠家,售后保障更(geng)加完(wan)善。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使淮安商用廚房設備消毒(du)柜的使(shi)用(yong)(yong)壽命縮短,這樣從酒店廚房的營銷來考慮的話一點都不(bu)劃算(suan),那么就來好(hao)好(hao)的教教大家廚房設備(bei)消毒(du)柜的使(shi)用(yong)(yong)細(xi)節和(he)清洗方法吧(ba),很多的朋友習慣與用(yong)(yong)開水(shui)(shui)或者是滾燙(tang)的熱水(shui)(shui)對用(yong)(yong)具(ju)進行高溫殺毒(du)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創新,以滿(man)足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理(li)念(nian),服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則(ze);愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
徐州(zhou)雙層工作(zuo)臺生(sheng)產(chan)廠(chang)家款(kuan)式新穎
其次,商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在設(she)計時還有一些需(xu)要遵守的(de)(de)(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計應(ying)以減(jian)輕(qing)勞動強度、方(fang)便使用(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de);灶具灶臺高度,以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計應(ying)合理(li)布置炊具、排油煙機(ji)、熱(re)水(shui)器等(deng)設(she)備,必須(xu)充分考(kao)慮這些設(she)備的(de)(de)(de)安裝、維修及使用(yong)安全(quan);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)(de)材質(zhi)鋪(pu)設(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)(de)材料,如釉(you)面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通(tong)風、照明等(deng)效果(guo);為(wei)減(jian)輕(qing)勞動強度需(xu)要運用(yong)人體工(gong)程學原理(li),合理(li)布局;因個人不同(tong)需(xu)要,把冰(bing)箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布置在適(shi)當位置,方(fang)便開(kai)啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大,氣(qi)味也大,易(yi)(yi)于放在方(fang)便傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)(de)地(di)方(fang)。
酒店(dian)廚房設(she)通常包(bao)括(kuo)(kuo)烹飪加(jia)熱設(she)備,如爐具類:燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微波爐或電(dian)烤箱(xiang),處理加(jia)工類:和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等,2、儲(chu)藏設(she)備:其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部分(fen),包(bao)括(kuo)(kuo)常溫和低溫設(she)備:平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等,器物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等;。
選(xuan)擇(ze)合適的(de)商用廚(chu)房設(she)(she)備(bei)是(shi)確(que)保餐(can)飲業務高效運行的(de)關鍵。下(xia)面為(wei)您(nin)提供一些(xie)詳建議(yi),幫助您(nin)做出明(ming)(ming)智的(de)選(xuan)擇(ze):一、明(ming)(ming)確(que)需求1、功能需求:根據餐(can)廳(ting)的(de)菜單和烹飪(ren)需求,確(que)定(ding)所需的(de)加熱設(she)(she)備(bei)(如(ru)燃氣灶、電磁爐(lu))、制(zhi)冷設(she)(she)備(bei)(...
查看詳(xiang)細2024
商用(yong)廚(chu)房工程是一個寬泛(fan)的概(gai)念,是飯店、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院校(xiao)、企事業(ye)單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的設計、安裝、改造過程的統稱。商用(yong)廚(chu)房生產規模大(da),提供眾多(duo)顧客同(tong)(tong)時用(yong)餐(can),由(you)不同(tong)(tong)功能(neng)的工作區(qu)域或小...
查(cha)看(kan)詳細2024
商用廚(chu)房工程的人員(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)是一個(ge)復雜而細致的過程,它涉及多(duo)個(ge)環節和角(jiao)色(se)。全面(mian)的商用廚(chu)房工程人員(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項(xiang)目(mu)(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經(jing)理(li):負(fu)責整(zheng)個(ge)項(xiang)目(mu)(mu)的規劃、協調、進度控(kong)制和質量管理(li)。2、工程部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
查看詳(xiang)細(xi)2024