南通四層貨架(jia)生產(chan)廠商(shang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企業(ye)(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業(ye)(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
通常用的(de)廚(chu)房的(de)配(pei)套設(she)(she)備(bei)包括:通風(feng)設(she)(she)備(bei)如排煙系統的(de)排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢氣廢水(shui)的(de)油煙凈化器、隔油池等(deng),大型(xing)餐飲業還包括傳(chuan)菜電(dian)(dian)梯,二、食堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei),1、熱廚(chu)區(qu):燃氣炒(chao)灶,蒸飯(fan)柜,湯爐(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)具,蒸柜,電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu),微波爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此外還有凈水(shui)設(she)(she)備(bei)、電(dian)(dian)蒸柜、微波爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯(fan)煲、電(dian)(dian)烤箱等(deng)一系列飯(fan)店廚(chu)房設(she)(she)備(bei)產品(pin)。
淮安商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而淮安商用廚房設備首(shou)要有以下(xia)幾大類,另一(yi)方面,現(xian)代中(zhong)式(shi)快(kuai)餐的開展不只需要具有我國共同風味的餐飲產品(pin),一(yi)起也需要符和中(zhong)式(shi)快(kuai)餐特(te)點(dian)的先進出產加(jia)工及保(bao)質(zhi)保(bao)鮮、出售服(fu)務(wu)設備(bei),這是中(zhong)式(shi)餐飲產品(pin)大批量、工業化出產的要求。
1,廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)準備(bei)階段,2,廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji),根據(ju)廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)的技術要求與(yu)(yu)現場勘測記錄,開展(zhan)廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji);完成(cheng)廚房(fang)(fang)工作流程(cheng)、走向、通道進出(chu)口、工作間面積劃分、設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)(she)(she)計(ji);經(jing)過反復的技術協調(diao)(diao),完成(cheng)廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)圖(tu)紙及方案說明,并(bing)取得廚房(fang)(fang)決策(ce)人的確(que)認,根據(ju)廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji),開展(zhan)廚房(fang)(fang)_下水、供電、排煙、空調(diao)(diao)、消防、裝修等各(ge)種專業(ye)輔助系統配套設(she)(she)(she)(she)計(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深(shen)受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能(neng)力。
如今的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)環境變(bian)化之大讓多數餐(can)飲(yin)(yin)(yin)從業者(zhe)有(you)點(dian)(dian)應接不(bu)(bu)暇,往往我們認為餐(can)飲(yin)(yin)(yin)一定要(yao)好吃才行(xing),事實上隨著時間的(de)(de)發展(zhan),餐(can)飲(yin)(yin)(yin)業已經不(bu)(bu)再像以前那樣僅單憑(ping)一點(dian)(dian)就可以活下(xia)去(qu)了,消費者(zhe)的(de)(de)改(gai)變(bian)造成了市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)改(gai)變(bian),市(shi)(shi)場(chang)慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)(de)改(gai)變(bian)也就迫使所有(you)的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)從業者(zhe)去(qu)做改(gai)變(bian),迎(ying)合(he)市(shi)(shi)場(chang)和大部分(fen)消費者(zhe)的(de)(de)需求是所有(you)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)從業主需要(yao)做的(de)(de)事情,那么2019年餐(can)飲(yin)(yin)(yin)發展(zhan)趨勢(shi)是如何的(de)(de)呢?。
消(xiao)(xiao)毒(du)(du)和清(qing)洗加工類器(qi)具:清(qing)洗工作臺(tai)、不(bu)銹(xiu)鋼盆(pen)臺(tai)、洗菜機(ji)(ji)、洗碗(wan)槽或是(shi)洗碗(wan)機(ji)(ji),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜,用于食物原料、器(qi)具和半(ban)成品的常溫(wen)(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)(wen)儲存設(she)備(bei)(bei):平板貨(huo)架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng),3、洗滌消(xiao)(xiao)毒(du)(du)設(she)備(bei)(bei):冷(leng)熱水(shui)的供應系統、排水(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗物盆(pen)、洗碗(wan)機(ji)(ji)、高溫(wen)(wen)(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜等(deng),洗滌后在廚房操作中產(chan)生的垃圾(ji)處置(zhi)設(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品垃圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)設(she)備(bei)(bei);。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索(suo)、創新(xin),以滿足(zu)餐(can)飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
南通四(si)層貨架生產廠商
通常用的(de)廚房的(de)配套(tao)設備(bei)包(bao)括:通風(feng)設備(bei)如排煙系(xi)統的(de)排煙罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢氣廢水的(de)油(you)煙凈(jing)化器、隔(ge)油(you)池等,大型餐(can)飲(yin)業還(huan)包(bao)括傳菜電梯(ti),二(er)、食堂廚房設備(bei),1、熱廚區:燃(ran)氣炒灶(zao),蒸(zheng)飯柜,湯爐(lu),煲(bao)仔(zi)爐(lu)具,蒸(zheng)柜,電磁爐(lu),微(wei)波爐(lu),烤(kao)爐(lu);,此(ci)外還(huan)有凈(jing)水設備(bei)、電蒸(zheng)柜、微(wei)波爐(lu)、攪拌機(ji)、電飯煲(bao)、電烤(kao)箱(xiang)等一系(xi)列飯店廚房設備(bei)產(chan)品。
1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)要晾干(gan)著用,然而這種方(fang)式并(bing)不適用與(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原(yuan)來是采用紅外(wai)發熱管對柜(ju)內(nei)進行加熱,帶(dai)溫度上(shang)升至200到(dao)300設置度之后才能(neng)達到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)效果,然而紅外(wai)線加熱管極易因(yin)為潮濕(shi)而氧(yang)化(hua),如果洗干(gan)凈的(de)(de)碗在沒有擦(ca)干(gan)水(shui)的(de)(de)情況下放(fang)入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du),由于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)本身的(de)(de)密封性較好,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)過程中產(chan)生的(de)(de)水(shui)蒸氣無(wu)法得到(dao)排除從而導(dao)致紅外(wai)發光管受潮。
選擇(ze)合適的(de)(de)(de)商(shang)用廚房(fang)設備是確保(bao)餐飲業(ye)務(wu)高效(xiao)運行的(de)(de)(de)關鍵(jian)。下(xia)面為(wei)您提供一些詳建議,幫助您做出明智的(de)(de)(de)選擇(ze):一、明確需求(qiu)(qiu)1、功(gong)能(neng)需求(qiu)(qiu):根據餐廳(ting)的(de)(de)(de)菜單和烹飪需求(qiu)(qiu),確定所需的(de)(de)(de)加(jia)熱(re)設備(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制(zhi)冷設備(...
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商用廚(chu)房工程(cheng)是一個寬泛的概(gai)念,是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房的設計、安裝(zhuang)、改(gai)造過程(cheng)的統稱。商用廚(chu)房生產規模大(da),提供眾多顧客同時用餐,由不(bu)同功能(neng)的工作區(qu)域或小(xiao)...
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商用廚房工(gong)程的(de)人員(yuan)配置(zhi)是一個(ge)(ge)復雜而細致的(de)過(guo)程,它涉(she)及多個(ge)(ge)環節和(he)角(jiao)色(se)。全面的(de)商用廚房工(gong)程人員(yuan)配置(zhi)方案:一、項(xiang)目管理團隊1、項(xiang)目經理:負責(ze)整個(ge)(ge)項(xiang)目的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管理。2、工(gong)程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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