南(nan)通專業生產(chan)壓面機精細到位(wei)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
3,油(you)煙(yan)(yan)機,油(you)煙(yan)(yan)機在(zai)家庭中使用已(yi)很普遍,在(zai)酒店、餐廳(ting)、學校等(deng)商用廚房中,更是必(bi)不(bu)(bu)可少,油(you)煙(yan)(yan)機在(zai)安(an)裝的時候不(bu)(bu)能太靠近灶臺(tai),否則,不(bu)(bu)但給廚師工(gong)作造成影響(xiang),而且影響(xiang)排油(you)煙(yan)(yan)的效果,4,照(zhao)明(ming)問題,在(zai)光(guang)線不(bu)(bu)夠的地方應該(gai)增(zeng)加照(zhao)明(ming)燈,在(zai)酒店廚房,一般洗滌(di)區(qu)和操作臺(tai)都會增(zeng)設櫥柜專用的照(zhao)射(she)燈,這類燈光(guang)線適度,方便開關(guan)。
3,設(she)(she)(she)置(zhi)檢(jian)驗室或(huo)者檢(jian)驗儀器和存樣設(she)(she)(she)備,確保飲食的來源安全(quan),4,設(she)(she)(she)置(zhi)專(zhuan)人看管,注意使(shi)用安全(quan)和定期(qi)保養,使(shi)用燃(ran)氣(qi)(qi)的廚(chu)房要(yao)(yao)注意定期(qi)檢(jian)查(cha)閥門是(shi)否(fou)漏(lou)氣(qi)(qi),一旦發現漏(lou)氣(qi)(qi),要(yao)(yao)足量通風嚴禁明火,并請專(zhuan)業人員(yuan)維修,用電設(she)(she)(she)備要(yao)(yao)定期(qi)檢(jian)查(cha)線路是(shi)否(fou)老化、裂開、短路,清洗(xi)時要(yao)(yao)斷電,不(bu)能用水直接(jie)沖洗(xi),所有設(she)(she)(she)備一旦出(chu)現故障,要(yao)(yao)及時排查(cha)維修,完全(quan)排除故障后才能繼(ji)續使(shi)用。
1%,這個數值越(yue)小越(yue)好(hao),4、噪音:噪音也是一(yi)種污(wu)染,好(hao)的(de)(de)(de)節(jie)能灶噪音低,5、排(pai)煙(yan)(yan)口溫度:這是一(yi)種非(fei)常(chang)簡單的(de)(de)(de)測試方法(fa),好(hao)的(de)(de)(de)節(jie)能灶排(pai)煙(yan)(yan)口的(de)(de)(de)溫度非(fei)常(chang)低,而一(yi)般的(de)(de)(de)灶排(pai)煙(yan)(yan)口是根本不(bu)敢靠(kao)近(jin)的(de)(de)(de),抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)選購(gou),抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)是保證(zheng)(zheng)廚房烹調功能中必不(bu)可少的(de)(de)(de)配套產品(pin),為了保證(zheng)(zheng)排(pai)煙(yan)(yan)達到環保標準,必須(xu)有油(you)煙(yan)(yan)凈化器,主要有水幕和靜電式以(yi)及uv凈化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的技(ji)術(shu)力(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)。
除了上面提(ti)到的(de)設(she)備,食(shi)堂廚房(fang)用(yong)(yong)品還需要有洗滌、調配用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆子,廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子、菜墩(dun)、漏勺、鏟子等,盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)(yong)的(de)器(qi)具(ju)(ju),進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子,處理(li)垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶,還有一(yi)次性衛生用(yong)(yong)品、制服(fu)、抹布、圍裙以(yi)及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具(ju)(ju)等,大大小小的(de)物件必須備全。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等)的(de)加(jia)工(gong)制(zhi)作,通常采用(yong)(yong)的(de)設備(bei)(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車(che)和(he)(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和(he)(he)面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃(jiao)子機(ji)、水池、排(pai)煙罩、工(gong)作臺(tai)等,3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)食(shi)物原(yuan)材料和(he)(he)半成品的(de)清洗(xi)和(he)(he)初步加(jia)工(gong),常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土豆(dou)去皮(pi)機(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨架(jia)、水池等。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天!
南通專(zhuan)業生(sheng)產壓面機(ji)精(jing)細到(dao)位
與(yu)之相適應,中式(shi)商(shang)(shang)廚(chu)設備的(de)商(shang)(shang)場(chang)需求(qiu)也將日趨增大,02、洗(xi)(xi)刷設備類,洗(xi)(xi)刷類設備以商(shang)(shang)用洗(xi)(xi)碗機為主,估計到2015年,我國洗(xi)(xi)碗機的(de)出售規(gui)劃將到達(da)35,商(shang)(shang)用制冷(leng)(leng)(leng)保鮮設備包(bao)含的(de)產品品種(zhong)豐厚(hou)多樣,如大型(xing)酒店(dian)、賓(bin)館廚(chu)房的(de)冰箱(xiang)、冷(leng)(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)(leng)庫,超市的(de)冷(leng)(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)(leng)藏柜(ju)以及餐廳的(de)冰淇淋機、制冰機等(deng),我國制冷(leng)(leng)(leng)設備商(shang)(shang)場(chang)規(gui)劃近幾年持(chi)續(xu)增加。
現在淮安商用廚房設備的(de)特點是產品種類(lei)多(duo)、規格、功率、容(rong)量(liang)等各方面都(dou)比家用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)要(yao)大很多(duo)、價(jia)格也比較(jiao)高(gao),更側重于整體廚(chu)房(fang),涉(she)及到金屬材質(zhi)部(bu)分(fen)已經全部(bu)采用(yong)不銹鋼材質(zhi),那么(me)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)設(she)計要(yao)點有哪些?,一(yi)、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)通風(feng)技(ji)術(shu)應(ying)采用(yong)先(xian)進的(de)雙進風(feng)式、低噪音、強力環(huan)保式抽風(feng)機技(ji)術(shu),充分(fen)考慮中餐設(she)備(bei)熱值高(gao),油煙多(duo)等特點。
選擇合適(shi)的(de)(de)商(shang)用廚房設(she)備是確保餐飲業務高效運行的(de)(de)關鍵。下(xia)面為您(nin)(nin)提(ti)供(gong)一(yi)些詳(xiang)建議,幫助您(nin)(nin)做出明智的(de)(de)選擇:一(yi)、明確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐廳的(de)(de)菜單和(he)烹(peng)飪需(xu)求,確定所需(xu)的(de)(de)加熱設(she)備(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷(leng)設(she)備(...
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商用廚房工(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒(jiu)樓、餐(can)廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企事業單(dan)(dan)位、火車等(deng)單(dan)(dan)位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)設計、安裝、改造(zao)過程的(de)統稱。商用廚房生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時(shi)用餐(can),由不同(tong)功能的(de)工(gong)作(zuo)區(qu)域或小...
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商用廚房工程(cheng)的(de)(de)人員配置是一個復雜而細(xi)致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多個環(huan)節(jie)和角色。全面的(de)(de)商用廚房工程(cheng)人員配置方(fang)案:一、項目管理團隊1、項目經理:負責整個項目的(de)(de)規劃、協調、進度控制和質量管理。2、工程(cheng)部技術(shu)員/文(wen)員:...
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