紹興三(san)眼水池廠家(jia)值得(de)信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售(shou)的企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服(fu)務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
餐(can)(can)廳(ting)的規(gui)(gui)模(mo)相比(bi)較于星(xing)級酒店(dian)來說它的規(gui)(gui)模(mo)不大,但這并(bing)不代表餐(can)(can)廳(ting)廚房就不需(xu)要設計,不僅要設計合理(li),還得實(shi)用,利于經營管(guan)理(li),首先我們需(xu)要在(zai)規(gui)(gui)劃(hua)餐(can)(can)廳(ting)整體施工(gong)方案的同時(shi)就需(xu)要把大體的位(wei)置設計出來,然后再在(zai)內部根據實(shi)際設計進行改(gai)動(dong),在(zai)進行規(gui)(gui)劃(hua)的同時(shi)需(xu)要給合餐(can)(can)廳(ting)經營的菜品而定,餐(can)(can)廳(ting)經營的菜品不同,廚房內布局也會有所不同。
設(she)計時應全(quan)面了解實際(ji)情況,充分尊重廚房生(sheng)(sheng)產的客觀規(gui)律,自覺遵守(shou)設(she)計的原則,保證廚房生(sheng)(sheng)產流(liu)程的暢通(tong),避免廚房內人員的交叉(cha)與碰(peng)撞,合理劃分各功能區域,各區域間即獨立又能互相配合,多選(xuan)用節(jie)(jie)能環保的優質設(she)備,要(yao)有(you)利于其(qi)使用、清潔(jie)、維修、安全(quan)及節(jie)(jie)能,布局時要(yao)考慮到(dao)采光、照明(ming)和(he)通(tong)風,較大(da)限度利用自然(ran)條件,節(jie)(jie)約運(yun)營成本。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及(ji)較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力。
廚房(fang)(fang)(fang)是(shi)(shi)酒店、餐飲等非常重要的一部(bu)分,選購(gou)好的廚房(fang)(fang)(fang)設備是(shi)(shi)酒店經營重要的一個環(huan)節,廚房(fang)(fang)(fang)設備的材質是(shi)(shi)影響廚房(fang)(fang)(fang)品(pin)質很(hen)重要的一個因素,下(xia)面介紹廚房(fang)(fang)(fang)設備材質的選擇(ze)技巧,而且,一些原(yuan)料(liao)加工廠家偷(tou)工減料(liao),往往在產品(pin)材料(liao)的種類、厚(hou)度、處理工藝上做(zuo)手腳(如采用(yong)冷板(ban)噴涂),卻宣傳說(shuo)自己采用(yong)什(shen)么合金(jin)等,以求低價從(cong)中謀(mou)取暴利(li)。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;淮安商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚(chu)(chu)房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業(ye),服務(wu)于酒(jiu)店(dian)整體廚(chu)(chu)房,工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎來(lai)電咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋(peng)友(you),攜手共創美好的(de)明天!
二、確保(bao)廚(chu)房(fang)工程設計流程符合(he)(he)衛生防疫部(bu)門的(de)要求(qiu),三、廚(chu)房(fang)灶具(ju)設備(bei)配備(bei)國際上流行的(de)溝風(feng)式燃(ran)燒器,加(jia)強(qiang)力鼓風(feng)機,確保(bao)燃(ran)燒值可(ke)達到高效率(lv)運轉的(de)需(xu)求(qiu),四、廚(chu)房(fang)污水處(chu)理(li)(li)系(xi)統采用地溝及單級及多級隔油(you)處(chu)理(li)(li)方式,五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)統建議選用符合(he)(he)環保(bao)和消(xiao)防要求(qiu)的(de)運水煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)器復合(he)(he)式油(you)煙(yan)治理(li)(li)系(xi)統,確保(bao)除油(you)煙(yan)效果達到環保(bao)局所要求(qiu)的(de)排放(fang)標準。
后果可想(xiang)而(er)知,2、不管(guan)用不用都要保證消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)一周(zhou)三次(ci)的(de)(de)通電(dian)的(de)(de)頻率(lv),而(er)通電(dian)能很(hen)好(hao)的(de)(de)避(bi)免紅外發光管(guan)受潮,3、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)對(dui)于消(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對(dui)象有所限制,介于消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)原(yuan)(yuan)理,高溫消(xiao)毒(du)(du)不適應塑料材質(zhi)的(de)(de)餐具(ju),另外對(dui)于花花綠綠用釉(you)子(zi)裝飾的(de)(de)陶瓷也(ye)不宜放入其中(zhong)(zhong)消(xiao)毒(du)(du),因為釉(you)子(zi)中(zhong)(zhong)含有重金屬(shu)原(yuan)(yuan)料,高溫中(zhong)(zhong)會被液化(hua)溢出(chu),4、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中(zhong)(zhong)餐具(ju)的(de)(de)擺放有講究。
烹調作業區域與衛生間(jian)要分開,廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程,2,輔助面積,但(dan)要單獨,出餐臺的(de)位置(zhi)要便于觀察整個快(kuai)餐店(dian)的(de)情(qing)況,3,既要考慮到客人的(de)安全性與便利性、實(shi)用效(xiao)果等諸多因素廚(chu)(chu)房(fang)裝修設計(ji)在餐飲(yin)店(dian)面積中應有一個合(he)適(shi)的(de)比例,合(he)理放置(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei),根(gen)據(ju)店(dian)內的(de)面積與菜品(pin),針對性的(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)不(bu)僅可(ke)以提(ti)高廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作效(xiao)率(lv),還可(ke)以節省相當一部(bu)分的(de)空間(jian)。
選擇(ze)(ze)合(he)適的(de)商用廚(chu)房設備是確保餐飲業務(wu)高效(xiao)運行的(de)關鍵(jian)。下面為您提(ti)供一(yi)些詳(xiang)建議,幫(bang)助您做出明智的(de)選擇(ze)(ze):一(yi)、明確需求(qiu)(qiu)1、功能需求(qiu)(qiu):根據餐廳的(de)菜單和烹飪需求(qiu)(qiu),確定所需的(de)加(jia)熱設備(如燃(ran)氣灶(zao)、電(dian)磁(ci)爐)、制冷設備(...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程是一(yi)個寬泛的(de)概念(nian),是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工(gong)(gong)廠、院校(xiao)、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)食(shi)堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的(de)設計(ji)、安(an)裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚(chu)房(fang)生產規(gui)模大(da),提供眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能(neng)的(de)工(gong)(gong)作區域或小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)人(ren)員配置(zhi)是一個復(fu)雜而(er)細致的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)(cheng),它涉及(ji)多個環節和(he)角色。全面的(de)(de)(de)商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)人(ren)員配置(zhi)方(fang)案:一、項目管理團隊1、項目經理:負責整個項目的(de)(de)(de)規劃、協調(diao)、進度控制和(he)質量管理。2、工程(cheng)(cheng)部技(ji)術(shu)員/文員:...
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