金華專業生產單門(men)熱(re)風循環消(xiao)毒柜值得擁有
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研(yan)發、制造和(he)銷售(shou)的(de)(de)企業,位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao),主(zhu)要(yao)經營(ying)范(fan)圍在(zai)長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在淮安不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣(guang)使(shi)用之前,鋁(lv)廚具(ju)曾經是市場廚房設備廚具(ju)的主流。
瞻望未來發展之道,淮安商用廚房設備企業應當作何調整呢?,對于目前市場消費意識變化方面,淮安商用廚房設備企(qi)業應(ying)針對(dui)不同的(de)(de)消費群(qun)體需要有清晰的(de)(de)市場定位,應(ying)與時俱進,迎合市場發展變化和(he)需求,消費者對(dui)廚具(ju)產品的(de)(de)需求,已經由(you)過(guo)去溫(wen)飽(bao)實用(yong)型轉向追(zhui)求設計與制作都富有文(wen)化藝術含(han)量(liang)的(de)(de)精品,企(qi)業應(ying)當(dang)在廚具(ju)的(de)(de)文(wen)化內涵和(he)藝術意蘊下大功夫。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇(chong),我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規(gui)模的生(sheng)產能力。
03、制冷保(bao)鮮類,我國商(shang)用制冷設備職業的(de)(de)(de)增加率估計將(jiang)(jiang)會有(you)所下降,首要(yao)因該職業商(shang)場(chang)規劃逐(zhu)年(nian)增大,制冷設備職業節能目標將(jiang)(jiang)進(jin)一步進(jin)步,職業結構將(jiang)(jiang)面對較大的(de)(de)(de)調整(zheng),跟著(zhu)近幾年(nian)家電連鎖(suo)業的(de)(de)(de)鼓起,它(ta)成(cheng)了(le)當時家電業出售的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)渠道,但(dan)因為家電連鎖(suo)店的(de)(de)(de)進(jin)入成(cheng)本和(he)運營成(cheng)本較高,已有(you)廠家在(zai)尋求其它(ta)途徑,如進(jin)入建材城和(he)整(zheng)體(ti)廚(chu)房(fang)展示廳等。
2,灶臺和廚(chu)房(fang)門要(yao)采(cai)用防火材料,地板防滑、防腐、不(bu)吸水(shui),墻壁光(guang)滑、瓷磚貼至天花(hua)板,均易于(yu)清潔(jie)、除垢,要(yao)保(bao)持廚(chu)房(fang)的(de)潔(jie)凈,及時清潔(jie)使用設(she)備(bei)(bei)和地面(mian),廚(chu)房(fang)排污流向(xiang)從高清潔(jie)區(qu)流向(xiang)低清潔(jie)區(qu),冷熱(re)、生(sheng)熟、潔(jie)凈與污染區(qu)均不(bu)能(neng)產生(sheng)交叉,潔(jie)凈區(qu)不(bu)能(neng)設(she)置明溝(gou),設(she)備(bei)(bei)要(yao)選擇(ze)安全的(de)設(she)備(bei)(bei),質量有保(bao)障的(de),帶有安全防護措(cuo)施(shi),不(bu)易傷(shang)人(ren)的(de)。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
其次,商用(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計時還有(you)一些需(xu)要遵守(shou)的(de)準則:商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計應(ying)(ying)以減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)度、方(fang)便(bian)(bian)使(shi)用(yong)來(lai)為(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺高度,以距地(di)(di)(di)面800mm為(wei)宜;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)(ying)合理布(bu)置(zhi)炊(chui)具(ju)、排油煙(yan)機、熱水器等設(she)備,必須充分考慮這些設(she)備的(de)安裝(zhuang)、維(wei)修及使(shi)用(yong)安全;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)(di)(di)面宜用(yong)防滑、易(yi)(yi)(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)材(cai)質鋪設(she);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面宜選用(yong)防火、抗熱、易(yi)(yi)(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)材(cai)料,如釉面瓷(ci)磚墻面、鋁板吊(diao)頂等;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不應(ying)(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效果;為(wei)減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)度需(xu)要運用(yong)人體工程學原理,合理布(bu)局;因個人不同需(xu)要,把(ba)冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗(wan)機等廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi),方(fang)便(bian)(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里(li)垃圾量較大(da),氣味也大(da),易(yi)(yi)(yi)于(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)(bian)傾倒又隱蔽的(de)地(di)(di)(di)方(fang)。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)清洗蒸柜(ju)內(nei)壁及隔板,每(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查一次蒸汽管閥門及天(tian)(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)(de)混合(he)裝(zhuang)置,6,冰柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)保(bao)持冰箱的(de)(de)內(nei)外(wai)部清潔,每(mei)7天(tian)(tian)除(chu)霜一次,經常檢(jian)查電源及溫(wen)度控(kong)制裝(zhuang)置,保(bao)持冰箱壓縮機的(de)(de)正常工作狀(zhuang)態,7,8,其它(ta)廚房(fang)設(she)備(bei)每(mei)次使用后(hou)要進行(xing)徹底的(de)(de)清潔,經常維護,每(mei)月(yue)為齒輪和軸承上油,每(mei)3個(ge)月(yue)為電機檢(jian)修一次。
1、主食(shi)加(jia)工間主要用于主食(shi)(粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng)(deng))的(de)(de)加(jia)工制作(zuo),通常(chang)采用的(de)(de)設備(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水(shui)池、排(pai)煙罩、工作(zuo)臺等(deng)(deng),3、粗加(jia)工間主要用于食(shi)物原材料(liao)和半成(cheng)品的(de)(de)清洗和初步加(jia)工,常(chang)備(bei)設備(bei)有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土(tu)豆去(qu)皮機(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等(deng)(deng)。
選擇合適的(de)商(shang)用(yong)廚房設(she)(she)備是確保餐(can)飲(yin)業務高(gao)效運行的(de)關鍵。下面為您提供一(yi)些(xie)詳建議,幫(bang)助您做出明智的(de)選擇:一(yi)、明確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳(ting)的(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的(de)加(jia)熱(re)設(she)(she)備(如燃(ran)氣灶、電磁爐)、制冷設(she)(she)備(...
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