金(jin)華廚房鍍鋅(xin)風管生產廠商銷售精細到位(wei)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)(he)中央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)(fa)、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企(qi)業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
六(liu)、水盆(pen)、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)(mian)一體化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)的(de)整(zheng)體構造十分好,沒有任(ren)何縫隙,不(bu)會滋生細菌;,七(qi)、好清洗(xi),不(bu)論用幾年你都能(neng)夠用抹(mo)布(bu)沾點(dian)洗(xi)潔靈就(jiu)可清洗(xi)干(gan)凈,而且不(bu)會留下痕(hen)跡,且不(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)折角為圓弧(hu)狀(zhuang),使清洗(xi)不(bu)留死角,人們的(de)消(xiao)費觀念趨向理性,不(bu)銹鋼廚(chu)具性能(neng)結(jie)構穩定,使用壽命較長,實用、耐(nai)用、性價(jia)比較高,所(suo)以(yi)當前對(dui)于不(bu)銹鋼行(xing)業的(de)發(fa)展也有著更多期待。
有些酒店(dian)還(huan)專門(men)裝(zhuang)備(bei)消毒碗柜(ju)和剩余(yu)粉碎機(ji)等(deng)的(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei),烹調爐具非(fei)有必要寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱(xiang)等(deng),三、貯藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei),貯藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存儲(chu)和非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲(chu);冷(leng)藏(zang)存儲(chu)設(she)(she)(she)備(bei)就包括電(dian)冰箱(xiang)和冷(leng)藏(zang)柜(ju),廚房(fang)是生火的(de)(de)中心,很(hen)對(dui)酒店(dian)食店(dian)發(fa)作火災的(de)(de)緣由都是有廚房(fang)防火做得不(bu)當而惹(re)起的(de)(de),酒店(dian)有許多人員走動,爲了把(ba)風險降到較(jiao)低,廚房(fang)里面的(de)(de)任何物體都應該(gai)用不(bu)燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)(de)材料來做。
餐飲業廚房功(gong)能區的(de)劃(hua)分(fen):主(zhu)食庫,副食、干貨庫,腌制(zhi)間(jian),面點、小(xiao)吃(chi)間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加(jia)工間(jian),肉類、水產(chan)加(jia)工間(jian),垃圾間(jian),切配(pei)間(jian),打荷(he)區,烹飪區,蒸煮(zhu)區,配(pei)餐區,售賣、傳菜區,就餐區,2、儲藏(zang)設備:其分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部分(fen),平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)等,器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。
01、商(shang)用(yong)廚(chu)具類,近年來西(xi)式餐(can)(can)(can)飲席卷全(quan)國,國內西(xi)式飯(fan)館數量增加敏捷,廚(chu)房排煙廠(chang)家談到其間,以肯德基(ji)、麥當(dang)勞、必勝(sheng)客等(deng)連鎖式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)開展較(jiao)為(wei)敏捷,也是西(xi)廚(chu)商(shang)場份額中(zhong)占肯定(ding)比重的(de)(de)西(xi)廚(chu)飯(fan)館,“標(biao)(biao)準化”已成為(wei)中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)業謀求(qiu)開展的(de)(de)必經之(zhi)路,而(er)組合智能蒸(zheng)柜、全(quan)能蒸(zheng)箱等(deng)節能環保高(gao)效(xiao)的(de)(de)商(shang)廚(chu)設備則是標(biao)(biao)準化中(zhong)式連鎖餐(can)(can)(can)飲企業出產標(biao)(biao)準化的(de)(de)硬件(jian)(jian)條件(jian)(jian)。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計應如何(he)合(he)理布(bu)(bu)局?廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備的(de)(de)配置(zhi)要(yao)從實際(ji)情況出發,方便實用,改善廚(chu)(chu)(chu)師(shi)工(gong)作環境(jing),長久耐用,節省勞(lao)動,安全為主,因此,合(he)理的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)(bu)局設(she)(she)計應遵循以下設(she)(she)計原則:,一(yi)、廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)(bu)局設(she)(she)計應滿(man)足既定菜式(shi)的(de)(de)需要(yao),二、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟分開(kai)、潔污(wu)分流的(de)(de)原則,確保廚(chu)(chu)(chu)房飲(yin)食(shi)衛生(sheng),三、生(sheng)產加(jia)工(gong)流程(cheng)簡(jian)短順暢(chang),避(bi)免迂回交叉,盡量縮短輸送流程(cheng),使(shi)路徑(jing)分明。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天!
金(jin)華廚房鍍鋅(xin)風管生產廠商銷售精(jing)細(xi)到位(wei)
清理干凈淮安商用廚房設備是(shi)每(mei)天工作中的(de)至關重要的(de)一(yi)項任務,因為(wei)廚房(fang)里油煙很大,所以產生(sheng)的(de)污漬也比其(qi)他地方(fang)(fang)多,廚具經過一(yi)段時間(jian)的(de)使用后,不管是(shi)哪個地方(fang)(fang)都會(hui)帶(dai)一(yi)點黏黏的(de)感覺,那么遇到這些情況(kuang)怎么辦(ban)呢?,洗碗機每(mei)天保(bao)持洗碗機內外部的(de)清潔,30天進行一(yi)次內部的(de)除水(shui)垢,經常(chang)檢查清潔劑及催(cui)干劑的(de)使用情況(kuang),防止異物堵(du)塞。
淮安酒店廚房設備選用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越來(lai)越被大(da)(da)家認可(ke),許多廚(chu)師在大(da)(da)容量(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會(hui)優先選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang),這是(shi)為什么呢?燃氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)備(bei)(bei)(bei)價(jia)格較高、設(she)備(bei)(bei)(bei)占用(yong)空(kong)間面(mian)積(ji)大(da)(da)、設(she)備(bei)(bei)(bei)維修量(liang)大(da)(da),再一(yi)個(ge)弱點(dian)是(shi),生產的(de)廢(fei)氣(qi)排放(fang)對環(huan)境(jing)(jing)污染(ran)嚴重(zhong),因(yin)而在用(yong)汽量(liang)不大(da)(da)或是(shi)頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方(fang)便,操(cao)作(zuo)簡(jian)便:一(yi)鍵式(shi)操(cao)作(zuo)與數碼顯示簡(jian)單明(ming)了智能化(hua)電(dian)腦控(kong)制技術具備(bei)(bei)(bei)自動檢測(ce)鍋體(ti)、過熱及(ji)平安(an)可(ke)靠:廚(chu)具營(ying)行電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)明(ming)火燃燒(shao)、無(wu)廢(fei)氣(qi)排放(fang)、無(wu)燃料泄漏,可(ke)保(bao)證人員(yuan)安(an)全及(ji)環(huan)境(jing)(jing)綠色環(huan)保(bao):無(wu)燃燒(shao)廢(fei)氣(qi)排放(fang)、不消耗氧氣(qi)、無(wu)噪音(yin)、無(wu)污染(ran)、省能源。
選(xuan)擇合適的(de)商用廚房設(she)備(bei)(bei)是確保餐飲(yin)業(ye)務高效(xiao)運(yun)行的(de)關鍵。下面為您(nin)提供(gong)一(yi)些詳建議,幫助您(nin)做出明智的(de)選(xuan)擇:一(yi)、明確需(xu)求1、功能需(xu)求:根(gen)據(ju)餐廳的(de)菜單(dan)和烹(peng)飪需(xu)求,確定所需(xu)的(de)加(jia)熱設(she)備(bei)(bei)(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設(she)備(bei)(bei)(...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程是一(yi)個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳(ting)以及工(gong)(gong)廠、院校(xiao)、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設計、安裝(zhuang)、改造(zao)過(guo)程的(de)統稱。商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產規模大(da),提供眾多顧客(ke)同時用餐(can),由不同功(gong)能的(de)工(gong)(gong)作區域或小...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)(de)人(ren)員配置是一個復雜而細致的(de)(de)過程(cheng)(cheng),它涉(she)及多(duo)個環(huan)節(jie)和(he)角(jiao)色。全面的(de)(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)人(ren)員配置方案:一、項(xiang)目(mu)(mu)管理(li)團隊(dui)1、項(xiang)目(mu)(mu)經理(li):負(fu)責整(zheng)個項(xiang)目(mu)(mu)的(de)(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技術員/文員:...
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