泰州專業(ye)從(cong)事電磁單(dan)眼大鍋灶

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)(he)銷售的(de)(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)(ying)、用心服(fu)務”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)的(de)劃(hua)分(fen)(fen)：主食庫(ku)(ku)，副食、干貨庫(ku)(ku)，腌制間，面(mian)點、小吃(chi)間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初(chu)加(jia)工間，肉類、水(shui)產(chan)加(jia)工間，垃(la)圾間，切配(pei)(pei)間，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)(pei)餐區(qu)(qu)，售(shou)賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其(qi)分(fen)(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),平(ping)板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等，器物(wu)用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)等；。

不(bu)銹鋼和鋁合金相(xiang)比，鋁合金的(de)密(mi)度接近2，很多鋁合金的(de)油煙(yan)機如(ru)果平(ping)常不(bu)加保養，在用(yong)(yong)過幾年之后，會(hui)變得慘不(bu)忍(ren)睹，不(bu)銹鋼強度高，越(yue)用(yong)(yong)越(yue)光亮，這樣(yang)防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一些，是常用(yong)(yong)常新的(de)東西(xi)，而鋁合金導熱性(xing)不(bu)好，散熱差(cha)，熱效率也隨之下降，容易造(zao)成回火，燃燒時CO含量比較高；銅制爐(lu)頭因其本身固有(you)的(de)耐腐蝕性(xing)，不(bu)需要通過外表氧(yang)化膜(mo)來保護(hu)，經久(jiu)耐用(yong)(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力(li)(li)量及較大規模的生(sheng)產(chan)能力(li)(li)。

業內專家稱，鋁合(he)(he)金材(cai)料的成本低(di)廉(lian)，現(xian)在國際不銹鋼(gang)產(chan)品(pin)每噸的價格約(yue)4萬元左(zuo)右，而鋁合(he)(he)金每噸價約(yue)為(wei)2，6萬元左(zuo)右，如果考(kao)慮(lv)時尚(shang)外觀，市場上新(xin)出(chu)現(xian)的覆膜材(cai)質耐腐蝕性(xing)、易清潔性(xing)都(dou)要優于鋁合(he)(he)金，倒可(ke)考(kao)慮(lv)作為(wei)不銹鋼(gang)后的選擇，7克每立方米，約(yue)為(wei)不銹鋼(gang)的1/3，其強度低(di)，在日常使用中易劃傷，不耐磨(mo)，容易掉(diao)漆，時間(jian)長了(le)易變暗，失去(qu)原有(you)光澤(ze)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而淮安商用廚房設備指酒店、餐(can)廳、酒吧、咖啡店等(deng)餐(can)飲業使(shi)用的廚房設備。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

產(chan)品應具(ju)有耐(nai)磨、耐(nai)酸(suan)堿、防火、防菌(jun)、防靜電(dian)，設計上應兼(jian)顧美觀、實用、便(bian)利(li)的(de)基本(ben)要(yao)求(qiu)，辨別節(jie)能灶優(you)劣，這里有幾個方法供大家參考：，2、節(jie)能率：節(jie)能率是很(hen)多客戶關心的(de)問(wen)題(ti)，很(hen)多廠(chang)家會在(zai)這個數(shu)據(ju)上大做文(wen)章(zhang)，實際還(huan)是要(yao)以(yi)測試的(de)數(shu)據(ju)為準，一(yi)般大灶的(de)節(jie)能率在(zai)40%以(yi)上就(jiu)很(hen)不錯了，3、廢(fei)氣排放：燃(ran)燒產(chan)生的(de)一(yi)氧化碳是對人(ren)體和(he)環境有害(hai)的(de)氣體，標準是不大于0。

非冷(leng)藏存(cun)儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調(diao)度(du)設(she)備(bei)(bei)，調(diao)度(du)設(she)備(bei)(bei)就是普(pu)通照料的(de)(de)(de)臺面和(he)收拾配(pei)料醬料或(huo)切(qie)菜所用(yong)的(de)(de)(de)東西(xi)的(de)(de)(de)器皿，選購廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)繩(sheng)(sheng)尺非有(you)必(bi)要有(you)下面幾點(dian)：，一、一定要干(gan)凈衛生(sheng)，酒店的(de)(de)(de)全部設(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的(de)(de)(de)才調(diao)，沒有(you)衛生(sheng)死角，以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到食(shi)物，這是廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)必(bi)需求(qiu)遵照干(gan)凈衛生(sheng)繩(sheng)(sheng)尺。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在淮安不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使(shi)用之(zhi)前，鋁廚(chu)(chu)具曾(ceng)經是市場(chang)廚(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)具的主流(liu)。