江(jiang)蘇雙門(men)熱風循環(huan)消毒柜生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的研發、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開發區尹中南(nan)路3號(hao),主(zhu)要經營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
否則,不合理(li)(li)的(de)設(she)計(ji),不僅增(zeng)加廚(chu)(chu)房投資,而且將在廚(chu)(chu)房生產中暴露出各(ge)種不足(zu),增(zeng)加人工及(ji)機械的(de)運營成本,給(gei)酒店(dian)的(de)管(guan)(guan)理(li)(li)帶來諸多不便,實用(yong)與方(fang)便廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)必(bi)須符合人體工程學的(de)原理(li)(li),方(fang)便使用(yong),更大限度(du)地減輕操作者的(de)勞動強度(du),以提高工作效率(lv),降低運營成本,美國的(de)一(yi)位管(guan)(guan)理(li)(li)學家(jia)曾經說過(guo),世(shi)界(jie)上除了連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)布局(ju)大致相同之外,不可能再找到兩家(jia)廚(chu)(chu)房在設(she)計(ji)布局(ju)上一(yi)致的(de)了。
近(jin)年來(lai),我國積極推(tui)進城鎮(zhen)化(hua)建設,城鎮(zhen)以及鄉村的廚房設備(bei)行業(ye)都有很大的發展(zhan)(zhan)潛力與(yu)空間(jian),發展(zhan)(zhan)速度飛(fei)快、市(shi)場(chang)(chang)前景(jing)廣大;不(bu)過,房地產行業(ye)發展(zhan)(zhan)不(bu)穩(wen)定,泡沫現象時有發生,廚房設備(bei)行業(ye)發展(zhan)(zhan)也受影響(xiang)而變得不(bu)穩(wen)定,有發展(zhan)(zhan)隱患(huan)存在;此(ci)外,因為廚房設備(bei)行業(ye)飛(fei)速發展(zhan)(zhan),與(yu)市(shi)場(chang)(chang)秩(zhi)(zhi)序(xu)的系統建立脫節,導致整個行業(ye)秩(zhi)(zhi)序(xu)紊亂,企業(ye)之(zhi)間(jian)同質(zhi)化(hua)嚴(yan)重(zhong),假(jia)冒(mao)偽劣屢(lv)禁不(bu)止(zhi),市(shi)場(chang)(chang)潛伏危(wei)機。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是淮安商用廚房設備企(qi)業發(fa)展的(de)應有之義,企(qi)業應當摒(bing)棄過去的(de)粗(cu)放式經營和粗(cu)制濫造,端正心(xin)態,定位于做精、做特、做優,發(fa)揚(yang)“工(gong)匠精神”,努力(li)提高創新設計水平,充分利用(yong)來之不易的(de)材料資源(yuan)、制作出(chu)富有藝術底(di)蘊(yun)的(de)精品、藝術品,賦予材料第(di)二次生(sheng)命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧(gu)問(wen)公司的(de)贊譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力。
廚房(fang)在設(she)計時要確定(ding)好(hao)其(qi)風格、規模、結構、環境和相適應的使用(yong)設(she)備,以保(bao)證廚房(fang)生(sheng)產的順(shun)利運行,可以這樣說,廚房(fang)設(she)計保(bao)證了廚房(fang)生(sheng)產和提供特色(se)餐(can)飲(yin),不同(tong)風格特色(se)的餐(can)飲(yin)店,在廚房(fang)設(she)計時為了保(bao)證出(chu)(chu)品(pin)質量(liang)的優良和風味的純正,就必須(xu)做出(chu)(chu)相應的調整,而(er)且(qie)餐(can)飲(yin)市場的行情也是千(qian)變萬化的,緊貼潮流變化,逐(zhu)步調整并完善(shan)廚房(fang)的布局,是一(yi)個長期而(er)持續(xu)的過程。
3、星級飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房,一(yi)(yi)般飯店(dian)廚(chu)房要(yao)求(qiu)有很強(qiang)的(de)(de)(de)(de)承接(jie)各(ge)種(zhong)宴席的(de)(de)(de)(de)能力,要(yao)求(qiu)菜(cai)肴品質高、出品精美,小(xiao)型飯店(dian)和(he)餐館的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房則要(yao)根據需要(yao)配置(zhi)相應(ying)的(de)(de)(de)(de)人(ren)才和(he)設備,按菜(cai)系(xi)分析,不管是什么樣的(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房,功能分隔以(yi)及設備的(de)(de)(de)(de)選擇都(dou)是和(he)其產品的(de)(de)(de)(de)菜(cai)系(xi)、風格和(he)特色相適應(ying)的(de)(de)(de)(de),其中任何一(yi)(yi)個(ge)的(de)(de)(de)(de)變化都(dou)將對場地(di)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)(de)選擇產生影(ying)響。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房(fang)設備的更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司理念(nian),服務永遠沒有終點的原(yuan)則;愿成為您的朋(peng)友,攜手共創美(mei)好(hao)的明天(tian)!
江蘇雙(shuang)門熱風循環(huan)消毒柜生產廠商銷售(shou)
餐飲業廚房功能區(qu)的劃分:主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌制間,面(mian)點(dian)、小吃間,涼菜間,蔬菜初(chu)加工(gong)間,肉類、水產加工(gong)間,垃圾間,切(qie)配(pei)間,打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)藏設備(bei):其分為食(shi)品儲(chu)藏部(bu)分,平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)等,器(qi)物用品儲(chu)藏部(bu)分調料(liao)柜(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。
1、主食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主要用于主食(粥(zhou)、米飯、面(mian)食等(deng))的(de)加(jia)工(gong)制作(zuo),通常(chang)采用的(de)設(she)備(bei)(bei)有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩(zhao)、工(gong)作(zuo)臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主要用于食物(wu)原材(cai)料和半成品的(de)清洗(xi)和初(chu)步加(jia)工(gong),常(chang)備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架(jia)、水(shui)池等(deng)。
選擇(ze)合(he)適(shi)的(de)商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)(she)備是確(que)保(bao)餐飲業務(wu)高效運行的(de)關鍵(jian)。下(xia)面為(wei)您(nin)(nin)提供一(yi)些詳建(jian)議(yi),幫助您(nin)(nin)做出明智的(de)選擇(ze):一(yi)、明確(que)需(xu)(xu)求(qiu)1、功能需(xu)(xu)求(qiu):根據(ju)餐廳(ting)的(de)菜單(dan)和烹飪需(xu)(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)(xu)的(de)加(jia)熱(re)設(she)(she)備(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制(zhi)冷設(she)(she)備(...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)是一個寬泛(fan)的概念,是飯店(dian)、酒(jiu)樓、餐(can)廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企(qi)事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的設計、安裝、改造過(guo)程(cheng)的統稱。商用(yong)廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧(gu)客同(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)功能的工(gong)作區域或(huo)小...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)的(de)人(ren)(ren)員配(pei)(pei)置(zhi)是一(yi)個(ge)復雜而(er)細致的(de)過(guo)程(cheng),它(ta)涉及多(duo)個(ge)環節和(he)角色。全面的(de)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)人(ren)(ren)員配(pei)(pei)置(zhi)方(fang)案:一(yi)、項目(mu)管理團隊(dui)1、項目(mu)經理:負責(ze)整個(ge)項目(mu)的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管理。2、工程(cheng)部(bu)技術(shu)員/文(wen)員:...
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