鹽(yan)城電雙門蒸(zheng)飯車生產廠(chang)商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中南路(lu)3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
廚(chu)房在設(she)計(ji)時(shi)要確定(ding)好(hao)其風(feng)(feng)格(ge)、規模、結構、環境和相(xiang)適應的(de)(de)使(shi)用設(she)備,以(yi)保(bao)證廚(chu)房生產(chan)的(de)(de)順利運行,可以(yi)這樣說,廚(chu)房設(she)計(ji)保(bao)證了(le)廚(chu)房生產(chan)和提供(gong)特色(se)餐飲,不同風(feng)(feng)格(ge)特色(se)的(de)(de)餐飲店(dian),在廚(chu)房設(she)計(ji)時(shi)為了(le)保(bao)證出(chu)品質量的(de)(de)優良和風(feng)(feng)味的(de)(de)純正,就必(bi)須做出(chu)相(xiang)應的(de)(de)調整,而且(qie)餐飲市場的(de)(de)行情(qing)也(ye)是(shi)千變萬(wan)化的(de)(de),緊貼(tie)潮(chao)流變化,逐步調整并(bing)完善廚(chu)房的(de)(de)布(bu)局,是(shi)一個長期而持續的(de)(de)過(guo)程。
淮安商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而淮安商用廚房設備首要(yao)(yao)(yao)有(you)以(yi)下(xia)幾大類(lei),另一方面,現(xian)代中式(shi)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)開展(zhan)不只需要(yao)(yao)(yao)具有(you)我(wo)國共同風味(wei)的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)產品,一起也需要(yao)(yao)(yao)符和(he)中式(shi)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)特點(dian)的(de)(de)先(xian)進出(chu)(chu)產加工及保(bao)(bao)質保(bao)(bao)鮮、出(chu)(chu)售服(fu)務(wu)設備(bei),這是中式(shi)餐(can)(can)飲(yin)產品大批量、工業(ye)化出(chu)(chu)產的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推(tui)崇,我公司具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及較大(da)規模的生產能力。
03、制(zhi)冷(leng)保鮮(xian)類,我國(guo)商(shang)用制(zhi)冷(leng)設備職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)的增(zeng)加率估計(ji)將會有所下(xia)降,首要因該(gai)職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)商(shang)場規劃逐年(nian)增(zeng)大(da),制(zhi)冷(leng)設備職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)節(jie)能(neng)目標將進一步進步,職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)結構將面對較大(da)的調整,跟(gen)著近幾年(nian)家(jia)電(dian)連(lian)鎖業(ye)(ye)的鼓起(qi),它成(cheng)了當(dang)時(shi)家(jia)電(dian)業(ye)(ye)出售的重要渠道,但因為家(jia)電(dian)連(lian)鎖店的進入成(cheng)本(ben)和運營(ying)成(cheng)本(ben)較高,已有廠家(jia)在尋求(qiu)其(qi)它途徑(jing),如進入建材城和整體廚房展示廳等。
產品應具有耐(nai)磨、耐(nai)酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌(jun)、防(fang)靜電,設計上應兼顧(gu)美觀、實用(yong)、便利的(de)(de)(de)基(ji)本(ben)要求,辨別節能(neng)灶優劣,這里有幾個(ge)方法供大(da)家參考:,2、節能(neng)率:節能(neng)率是(shi)(shi)很多客戶關心的(de)(de)(de)問題(ti),很多廠家會在這個(ge)數據(ju)上大(da)做文(wen)章(zhang),實際(ji)還是(shi)(shi)要以測試(shi)的(de)(de)(de)數據(ju)為準,一般大(da)灶的(de)(de)(de)節能(neng)率在40%以上就很不錯(cuo)了,3、廢氣排放(fang):燃(ran)燒產生的(de)(de)(de)一氧化碳是(shi)(shi)對人(ren)體(ti)和(he)環境有害的(de)(de)(de)氣體(ti),標(biao)準是(shi)(shi)不大(da)于0。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
食(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很多,無論是(shi)(shi)高(gao)校食(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)堂(tang),所采用的(de)廚房設(she)備(bei)和廚房用品(pin),都是(shi)(shi)根據經(jing)營方對設(she)備(bei)的(de)要(yao)求(包括品(pin)牌、質(zhi)量、型號(hao))和就餐(can)種(zhong)類(lei)(湯、粥、菜、主食(shi))要(yao)求來定位(wei)的(de),湯、粥、菜及主食(shi)所用的(de)器皿(min)不一樣,具體的(de)功(gong)能間設(she)置也是(shi)(shi)根據食(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營定位(wei)來進行的(de),但一般都會有的(de)功(gong)能間是(shi)(shi)主食(shi)加(jia)工間、副食(shi)加(jia)工間、粗加(jia)工間、售餐(can)間和洗消間等。
近年(nian)來(lai),我國積(ji)極推進城鎮化建設(she),城鎮以及鄉村的廚房(fang)設(she)備行(xing)業(ye)都有很大的發展(zhan)潛力與空間,發展(zhan)速度飛快(kuai)、市(shi)(shi)場前景(jing)廣大;不(bu)過,房(fang)地產行(xing)業(ye)發展(zhan)不(bu)穩定,泡沫現象時有發生,廚房(fang)設(she)備行(xing)業(ye)發展(zhan)也受影響而(er)變得不(bu)穩定,有發展(zhan)隱患存(cun)在;此外,因為(wei)廚房(fang)設(she)備行(xing)業(ye)飛速發展(zhan),與市(shi)(shi)場秩序的系統(tong)建立(li)脫節,導致整(zheng)個行(xing)業(ye)秩序紊亂(luan),企業(ye)之間同質化嚴(yan)重,假冒偽(wei)劣(lie)屢禁不(bu)止,市(shi)(shi)場潛伏危(wei)機(ji)。
二、符(fu)合(he)工(gong)作流(liu)(liu)程(cheng),方便快捷的(de)原則,功能區設置(zhi)(zhi)按照(zhao)儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食(shi)間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗(yan)室、垃圾(ji)房的(de)順序設置(zhi)(zhi),工(gong)作流(liu)(liu)程(cheng)順暢(chang),避(bi)免(mian)回流(liu)(liu),設備(bei)擺放(fang)符(fu)合(he)員工(gong)操(cao)作的(de)一般流(liu)(liu)程(cheng),設備(bei)使用(yong)(yong)方便易于操(cao)作,三、合(he)理(li)配置(zhi)(zhi),經(jing)濟實用(yong)(yong)的(de)原則,各(ge)功能間(jian)要(yao)按需設置(zhi)(zhi),不要(yao)過大或過小、過多過少,設備(bei)質量不能太次,滿足預算(suan)的(de)情況下,選擇(ze)合(he)適型(xing)號,高質量的(de)設備(bei)。
選擇(ze)合適的(de)商用廚房設(she)備是(shi)確(que)保餐飲(yin)業務高效運行(xing)的(de)關鍵(jian)。下面為(wei)您提供一些(xie)詳建議,幫助(zhu)您做出明(ming)智的(de)選擇(ze):一、明(ming)確(que)需求(qiu)(qiu)1、功(gong)能需求(qiu)(qiu):根據餐廳的(de)菜單和(he)烹飪需求(qiu)(qiu),確(que)定所需的(de)加熱(re)設(she)備(如燃氣灶、電磁(ci)爐(lu))、制冷設(she)備(...
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商用廚(chu)房工(gong)程是一(yi)個寬泛(fan)的(de)概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐(can)(can)廳以(yi)及工(gong)廠、院(yuan)校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房的(de)設計、安裝(zhuang)、改造過程的(de)統稱。商用廚(chu)房生(sheng)產規模大,提供眾多顧(gu)客同時(shi)用餐(can)(can),由不同功能的(de)工(gong)作區域(yu)或小...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房工程(cheng)的人(ren)員配置是一(yi)個(ge)復雜而細致的過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和角(jiao)色。全面的商(shang)(shang)用廚(chu)房工程(cheng)人(ren)員配置方案(an):一(yi)、項(xiang)目(mu)管理(li)團(tuan)隊(dui)1、項(xiang)目(mu)經理(li):負責整個(ge)項(xiang)目(mu)的規劃、協調、進度控(kong)制和質量(liang)管理(li)。2、工程(cheng)部技術員/文(wen)員:...
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