無錫(xi)雙(shuang)眼大(da)鍋(guo)灶廠商精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點(dian)。
有些酒(jiu)店還專門裝備(bei)消毒碗(wan)柜和(he)剩余粉碎(sui)機等(deng)的(de)設備(bei),烹調爐(lu)具非(fei)有必(bi)要寶貨(huo)電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱等(deng),三(san)、貯藏(zang)設備(bei),貯藏(zang)設備(bei)分(fen)爲(wei)(wei)冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和(he)非(fei)冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu);冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設備(bei)就包括(kuo)電冰箱和(he)冷藏(zang)柜,廚房(fang)(fang)是生火(huo)的(de)中心,很對酒(jiu)店食店發作火(huo)災的(de)緣(yuan)由都是有廚房(fang)(fang)防火(huo)做(zuo)得不當而惹起的(de),酒(jiu)店有許多(duo)人員走(zou)動,爲(wei)(wei)了(le)把風險降到較低,廚房(fang)(fang)里面的(de)任何(he)物體都應(ying)該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)材(cai)料來做(zuo)。
4,5,蒸柜每(mei)(mei)天清(qing)(qing)洗蒸柜內壁及(ji)隔板(ban),每(mei)(mei)15天檢(jian)查一(yi)次蒸汽管閥門及(ji)天然氣與空氣的(de)混合裝(zhuang)置,6,冰(bing)(bing)柜每(mei)(mei)天保持(chi)冰(bing)(bing)箱的(de)內外(wai)部(bu)清(qing)(qing)潔,每(mei)(mei)7天除霜(shuang)一(yi)次,經常檢(jian)查電源及(ji)溫度控制(zhi)裝(zhuang)置,保持(chi)冰(bing)(bing)箱壓縮(suo)機(ji)的(de)正(zheng)常工(gong)作狀態,7,8,其它廚(chu)房設備每(mei)(mei)次使用后要進行徹底的(de)清(qing)(qing)潔,經常維(wei)護(hu),每(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油,每(mei)(mei)3個(ge)月為(wei)電機(ji)檢(jian)修(xiu)一(yi)次。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大(da)規(gui)模(mo)的(de)生產能(neng)力(li)。
而(er)鋁合金正常情況(kuang)下(xia),因表(biao)面三氧二(er)鋁保護(hu)膜來提高強度(du)和耐腐蝕,其實,銅質(zhi)爐(lu)頭才是消費者的選(xuan)擇,專家認為,銅質(zhi)爐(lu)頭具有以下(xia)優點(dian):銅的導熱(re)性好,散熱(re)好,熱(re)效(xiao)率高,不易產生回火,而(er)鋁制合金通常在(zai)(zai)表(biao)面涂抹(mo)AL2O3保護(hu)膜防止腐蝕,然(ran)而(er)在(zai)(zai)廚房中,經(jing)常會接觸到(dao)酸鹽等,這樣表(biao)面的保護(hu)膜就易被腐蝕破壞,表(biao)面出現(xian)腐蝕斑點(dian),影響美觀,降(jiang)低(di)使用壽命。
現在淮安商用廚房設備的特(te)點(dian)是產品種類(lei)多(duo)、規格(ge)、功率、容量(liang)等(deng)各方面都比(bi)家用(yong)廚(chu)房設(she)備要大(da)很多(duo)、價格(ge)也比(bi)較(jiao)高,更側重于整(zheng)體廚(chu)房,涉(she)及到金屬材質部(bu)分已經全部(bu)采(cai)用(yong)不銹鋼材質,那么商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的設(she)計要點(dian)有(you)哪些(xie)?,一、商用(yong)廚(chu)房工(gong)程通風技術應采(cai)用(yong)先進(jin)的雙進(jin)風式、低噪音(yin)、強力環保式抽風機技術,充分考慮中(zhong)餐設(she)備熱值高,油煙多(duo)等(deng)特(te)點(dian)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
裝潢都(dou)力圖一無是(shi)處,既要(yao)適(shi)用(yong)又得美麗,但選擇貴的不一定(ding)是(shi)好(hao),怎樣才調(diao)(diao)拿(na)捏好(hao)質(zhi)量和價(jia)錢之間的平衡呢(ni)?,一、洗濯設(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)備(bei)(bei)包括(kuo)冷(leng)熱水的供應設(she)備(bei)(bei)、排(pai)污設(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)備(bei)(bei)等,而普通廚(chu)房所發(fa)作(zuo)的剩余,應該放置(zhi)在(zai)特定(ding)的衛生桶里,二、烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei),烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)非有必(bi)要(yao)包括(kuo)烹(peng)(peng)調(diao)(diao)爐具、爐灶和烹(peng)(peng)調(diao)(diao)是(shi)需求(qiu)用(yong)的東西盒器皿(min)。
一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)的(de)優點(dian),1、防(fang)水不(bu)(bu)怕熱,防(fang)污滲(shen)性(xing)(xing)好,永(yong)(yong)不(bu)(bu)變色,永(yong)(yong)遠亮(liang)新(xin);,2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)屬于(yu)金屬類,既無(wu)輻射,又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具防(fang)沖(chong)擊性(xing)(xing)好,硬度高(gao);,4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)、箱(xiang)體(ti)(ti)采用無(wu)縫焊接、是一體(ti)(ti)的(de),永(yong)(yong)遠不(bu)(bu)開(kai)裂;,6、水盆(pen)、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)一體(ti)(ti)化使整(zheng)個臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)的(de)整(zheng)體(ti)(ti)構造十分好,沒有任(ren)何縫隙,不(bu)(bu)會滋生細菌(jun);。
無錫雙(shuang)眼大鍋灶廠(chang)商精(jing)細到位(wei)
選擇合(he)適的商用(yong)廚房設(she)備是確(que)保餐飲(yin)業務(wu)高效運(yun)行(xing)的關鍵。下面為您提供一些詳建議(yi),幫助您做出明(ming)智的選擇:一、明(ming)確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳(ting)的菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的加(jia)熱設(she)備(如燃(ran)氣(qi)灶(zao)、電(dian)磁爐)、制冷(leng)設(she)備(...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程是(shi)一個(ge)寬泛的(de)概(gai)念,是(shi)飯店、酒樓(lou)、餐廳以(yi)及工(gong)廠(chang)、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設計、安裝、改造(zao)過(guo)程的(de)統稱。商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)規(gui)模大(da),提(ti)供眾多顧客(ke)同時用餐,由不同功(gong)能(neng)的(de)工(gong)作區(qu)域或小(xiao)...
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商(shang)用廚房工(gong)程的(de)人(ren)(ren)員(yuan)配置是一個復雜(za)而細(xi)致的(de)過程,它(ta)涉(she)及多個環(huan)節和(he)角色。全面的(de)商(shang)用廚房工(gong)程人(ren)(ren)員(yuan)配置方(fang)案:一、項目管理團(tuan)隊(dui)1、項目經理:負責整個項目的(de)規(gui)劃、協(xie)調、進度控(kong)制和(he)質量管理。2、工(gong)程部技(ji)術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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