上(shang)海排(pai)油煙凈化(hua)設備價(jia)格
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷(xiao)售的(de)企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
大(da)廚(chu)(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業管理(li)人對于打(da)造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計是很關心的(de)(de),而這也是商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)(suo)需(xu)要考慮的(de)(de)問題,今天為(wei)大(da)家講解:商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計需(xu)要清楚的(de)(de)細(xi)則,首(shou)先(xian)要明(ming)確的(de)(de)是商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功(gong)能和要求是:加工(gong)、洗滌、烹調和儲(chu)藏,中國飲食習慣(guan)多為(wei)炒菜(cai),油煙大(da),污染重,所(suo)(suo)以(yi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)多是封閉式的(de)(de);而西方飲食習慣(guan)重蒸烤、涼(liang)拌,所(suo)(suo)以(yi)開(kai)放式即可。
各種(zhong)廚房(fang)設計(ji)的(de)(de)原則都是一樣的(de)(de),接下來為您(nin)總結四大原則,主要可以(yi)分為以(yi)下幾(ji)個(ge)方(fang)面:,一、企業食堂廚房(fang)設計(ji)的(de)(de)衛(wei)生安全(quan)原則,1,企業食堂廚房(fang)設計(ji)要符合(he)地方(fang)規定(ding)的(de)(de)相關衛(wei)生安全(quan)要求,排煙(yan)設備(bei)(bei)要滿足(zu)相關部門的(de)(de)要求,不能(neng)(neng)對環境造成污(wu)染;排污(wu)口要加設隔油網(wang)、防鼠網(wang),注意安全(quan);采(cai)用(yong)設備(bei)(bei)zui好采(cai)用(yong)節能(neng)(neng)設備(bei)(bei),可以(yi)降低(di)成本。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是淮安商用廚房設備企業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)的應有(you)之(zhi)義,企業(ye)應當摒(bing)棄過去(qu)的粗放式經(jing)營和粗制(zhi)濫造,端正(zheng)心(xin)態(tai),定位于做(zuo)精、做(zuo)特(te)、做(zuo)優,發(fa)(fa)揚“工匠精神(shen)”,努力提高(gao)創(chuang)新(xin)設計水平(ping),充(chong)分(fen)利用來之(zhi)不易的材料資源(yuan)、制(zhi)作出富有(you)藝(yi)術底(di)蘊的精品、藝(yi)術品,賦予材料第二次生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能(neng)力。
通常用的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)配套設(she)備(bei)(bei)包括:通風(feng)設(she)備(bei)(bei)如排(pai)(pai)煙(yan)系統的(de)排(pai)(pai)煙(yan)罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理廢氣(qi)廢水(shui)的(de)油煙(yan)凈化器、隔油池等(deng)(deng),大(da)型餐飲業(ye)還包括傳菜電(dian)(dian)梯,二(er)、食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei),1、熱廚(chu)(chu)(chu)區:燃氣(qi)炒(chao)灶,蒸飯柜(ju),湯爐(lu)(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)(lu)具,蒸柜(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu),微波(bo)爐(lu)(lu)(lu),烤爐(lu)(lu)(lu);,此外還有凈水(shui)設(she)備(bei)(bei)、電(dian)(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)、攪拌(ban)機、電(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)烤箱(xiang)等(deng)(deng)一系列飯店廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)產品。
與之相適應,中式商(shang)廚設備(bei)(bei)(bei)的(de)商(shang)場需求也將(jiang)日趨(qu)增(zeng)大,02、洗刷設備(bei)(bei)(bei)類,洗刷類設備(bei)(bei)(bei)以(yi)商(shang)用洗碗機(ji)(ji)(ji)(ji)為主,估(gu)計到(dao)2015年,我(wo)(wo)國洗碗機(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)出售規劃(hua)將(jiang)到(dao)達35,商(shang)用制冷(leng)保鮮(xian)設備(bei)(bei)(bei)包(bao)含的(de)產(chan)品品種豐厚(hou)多(duo)樣,如大型(xing)酒店、賓館(guan)廚房(fang)的(de)冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超市的(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以(yi)及餐廳(ting)的(de)冰淇淋(lin)機(ji)(ji)(ji)(ji)、制冰機(ji)(ji)(ji)(ji)等,我(wo)(wo)國制冷(leng)設備(bei)(bei)(bei)商(shang)場規劃(hua)近幾年持續增(zeng)加。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智(zhi)慧,不(bu)(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友(you),攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天!
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保證廚具設備(bei)的(de)(de)使(shi)用安(an)全可(ke)靠(kao),延長使(shi)用壽命,4,溫控(kong)(kong):大范圍功率調節與先進電(dian)腦控(kong)(kong)制技(ji)術(shu)的(de)(de)運(yun)用、可(ke)控(kong)(kong)制烹飪溫度,既節能又能保證食(shi)品的(de)(de)美味(wei),更重要的(de)(de)有(you)利于(yu)中餐菜肴(yao)制作規范的(de)(de)推(tui)廣(guang),5,減(jian)少(shao)(shao)配套(tao):減(jian)少(shao)(shao)局部送(song)風和(he)排風工程工量(liang)(liang)和(he)部分投資,上汽(qi)速度快:常溫啟動,通電(dian)只需30秒就(jiu)產生大量(liang)(liang)蒸(zheng)汽(qi),用多(duo)少(shao)(shao),燒多(duo)少(shao)(shao),利用率高(gao)能量(liang)(liang)浪費少(shao)(shao),開啟方便(bian)簡單。
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很多,無論是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關(guan)單位(wei)(wei)食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang),所采用的(de)廚房設備和(he)廚房用品,都是(shi)根(gen)據經營(ying)方對設備的(de)要求(包括(kuo)品牌、質量、型(xing)號)和(he)就(jiu)餐種類(lei)(湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi))要求來定位(wei)(wei)的(de),湯、粥(zhou)、菜及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)器皿(min)不一樣,具體的(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)(jian)設置也(ye)是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營(ying)定位(wei)(wei)來進行的(de),但一般都會有的(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)(jian)是(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗(cu)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售(shou)餐間(jian)(jian)(jian)和(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)(jian)等。
選擇(ze)合適的商用廚房設(she)備(bei)(bei)是確保(bao)餐飲業務高效運(yun)行的關鍵。下面為您(nin)提供一些(xie)詳建議,幫助您(nin)做出明(ming)智的選擇(ze):一、明(ming)確需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)1、功(gong)能需(xu)(xu)求(qiu)(qiu):根(gen)據餐廳的菜單和烹(peng)飪需(xu)(xu)求(qiu)(qiu),確定(ding)所需(xu)(xu)的加熱設(she)備(bei)(bei)(如(ru)燃氣灶(zao)、電(dian)磁(ci)爐(lu))、制冷設(she)備(bei)(bei)(...
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商用(yong)廚(chu)房工程是一個寬(kuan)泛的概念,是飯店、酒樓、餐(can)廳以(yi)及工廠、院校、企事業單位、火車(che)等單位的食(shi)堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的設計、安裝、改造過程的統(tong)稱。商用(yong)廚(chu)房生(sheng)產規模大,提供眾多顧客同時(shi)用(yong)餐(can),由不同功能的工作(zuo)區域或(huo)小...
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商用廚房(fang)工(gong)程的人(ren)(ren)員(yuan)配置是(shi)一(yi)個(ge)復(fu)雜而細致的過程,它涉及多(duo)個(ge)環節和角色(se)。全面的商用廚房(fang)工(gong)程人(ren)(ren)員(yuan)配置方案:一(yi)、項(xiang)目管理(li)(li)(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目經理(li)(li)(li):負責整個(ge)項(xiang)目的規劃、協調、進度控制(zhi)和質量管理(li)(li)(li)。2、工(gong)程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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