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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主要(yao)經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。
二(er)、砧板、菜(cai)刀的(de)(de)(de)清(qing)潔(jie)(jie),菜(cai)刀生銹,可用(yong)(yong)土豆片或蘿卜(bu)片沾少(shao)許(xu)細(xi)沙擦洗,銹即可去(qu)掉,三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清(qing)潔(jie)(jie),家里的(de)(de)(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)(yong)久了就(jiu)會有(you)一層厚厚的(de)(de)(de)油垢(gou),用(yong)(yong)去(qu)污劑擦費時又費力,有(you)一種(zhong)簡(jian)捷又有(you)效的(de)(de)(de)方法:鍋(guo)(guo)內放(fang)少(shao)許(xu)水,將鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)(guo)上,水燒開(可放(fang)一點洗潔(jie)(jie)精),讓蒸(zheng)(zheng)汽熏蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)(guo)蓋(gai),待油垢(gou)變(bian)得發(fa)白柔(rou)軟時,再用(yong)(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦拭,鍋(guo)(guo)蓋(gai)就(jiu)光(guang)亮如新了。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,淮安商用廚房設備在整體(ti)廚房設計中使用(yong)比較多,在商用(yong)廚房工(gong)程設計和(he)裝修的(de)過程中,有的(de)細節雖(sui)小,但卻很重要,商用(yong)廚房裝修要點,1,地磚(zhuan)選(xuan)(xuan)擇(ze),地磚(zhuan)必須選(xuan)(xuan)擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥的(de),廚房設備(bei)一(yi)(yi)次性采(cai)購(gou)能夠在廚房裝飾風格上達成一(yi)(yi)致,而且能夠得到廚房設備(bei)供應(ying)商提供的(de)優惠,因此(ci)這是一(yi)(yi)個不(bu)失(shi)為明智(zhi)的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
然后事實(shi)并不(bu)是(shi)這樣,現在年輕人(ren)(ren)的(de)(de)消(xiao)費觀(guan)占據了上風,我們需要(yao)越來(lai)越多(duo)的(de)(de)了解這群人(ren)(ren)才能獲得(de)(de)自(zi)己渴望的(de)(de)利潤,主(zhu)題(ti)餐(can)(can)飲成當下熱門,主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳在如今越來(lai)越火,為什么呢(ni)?年輕人(ren)(ren)厭煩了老一套的(de)(de)白墻木(mu)桌,你(ni)必須得(de)(de)把自(zi)己的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)(dian)搞出些特(te)(te)色來(lai),消(xiao)費者(zhe)們才覺得(de)(de)新鮮有(you)趣好玩,否則你(ni)只能淪為“爛(lan)大街”,說實(shi)話這年頭直(zhi)接(jie)競爭的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)(dian)不(bu)多(duo),做得(de)(de)難吃的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)(dian)也不(bu)多(duo),但(dan)就沒那(nei)么多(duo)人(ren)(ren)來(lai)你(ni)的(de)(de)店(dian)(dian)呢(ni)?主(zhu)要(yao)還(huan)是(shi)如何讓你(ni)的(de)(de)店(dian)(dian)擁有(you)特(te)(te)色起(qi)來(lai),沒有(you)特(te)(te)色你(ni)自(zi)然就那(nei)么吸引人(ren)(ren)。
二、砧板(ban)、菜刀的清潔(jie),菜刀生(sheng)銹,可(ke)用(yong)土(tu)豆片或(huo)蘿卜片沾少許細沙擦洗,銹即可(ke)去掉,三、鍋蓋清潔(jie),家里的鍋蓋用(yong)久了(le)就(jiu)會有一層厚(hou)厚(hou)的油垢,用(yong)去污(wu)劑擦費時又費力,有一種(zhong)簡捷(jie)又有效的方法:鍋內放(fang)少許水,將鍋蓋反蓋在鍋上,水燒開(可(ke)放(fang)一點洗潔(jie)精),讓蒸汽熏蒸鍋蓋,待油垢變(bian)得發白(bai)柔軟時,再用(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦拭,鍋蓋就(jiu)光(guang)亮如新了(le)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創美(mei)好的(de)明天!
后果可想(xiang)而(er)知(zhi),2、不管(guan)用(yong)不用(yong)都要保證消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)一周三(san)次的(de)通(tong)電的(de)頻率,而(er)通(tong)電能很(hen)好的(de)避免紅(hong)外發(fa)光管(guan)受潮,3、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)對(dui)(dui)于消(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)對(dui)(dui)象有所(suo)限制,介于消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)消(xiao)毒(du)(du)(du)原(yuan)理(li),高溫消(xiao)毒(du)(du)(du)不適(shi)應塑料材質的(de)餐具,另外對(dui)(dui)于花(hua)花(hua)綠綠用(yong)釉(you)子(zi)裝(zhuang)飾的(de)陶瓷也不宜放(fang)入其中消(xiao)毒(du)(du)(du),因為釉(you)子(zi)中含有重金屬原(yuan)料,高溫中會被液化(hua)溢出,4、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中餐具的(de)擺放(fang)有講究。
烹調作(zuo)業(ye)區域與(yu)衛生(sheng)間要(yao)分開(kai),廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程,2,輔助面積(ji),但(dan)要(yao)單(dan)獨(du),出(chu)餐(can)臺的(de)位置要(yao)便于觀察(cha)整個快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)情況,3,既(ji)要(yao)考慮到客(ke)人(ren)的(de)安全性與(yu)便利性、實用效(xiao)果等(deng)諸多因(yin)素廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)裝修設計(ji)在餐(can)飲(yin)店(dian)面積(ji)中應(ying)有一(yi)個合適的(de)比例,合理(li)放置廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei),根據店(dian)內的(de)面積(ji)與(yu)菜品,針對性的(de)購入廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei),廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)不僅可以提高廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)效(xiao)率,還可以節省相當一(yi)部(bu)分的(de)空間。
但很多食堂管理者并不愿(yuan)意(yi)相(xiang)信機(ji)器(qi)能比(bi)人手洗(xi)得干凈,所以出現了普及率低的(de)(de)(de)情況,洗(xi)碗機(ji)作為舶來(lai)品,在上世紀末(mo)進入中國之后,一(yi)直沒有引起廣泛的(de)(de)(de)關注,不論是消費者還是家(jia)電企業,似乎都對這個外來(lai)的(de)(de)(de)家(jia)伙保持觀望態度,近兩年(nian),隨著洗(xi)碗機(ji)技術的(de)(de)(de)不斷改(gai)善(shan)日趨成熟,加上一(yi)些(xie)餐飲經營者的(de)(de)(de)大膽嘗試,洗(xi)碗機(ji)在國內逐漸被人熟知并接受。
選擇(ze)合適的(de)(de)商用廚房設備是確保餐(can)飲業務高效運(yun)行的(de)(de)關鍵。下面為(wei)您提供(gong)一(yi)些詳建議,幫助您做出明智的(de)(de)選擇(ze):一(yi)、明確需(xu)(xu)求1、功能(neng)需(xu)(xu)求:根(gen)據(ju)餐(can)廳的(de)(de)菜單(dan)和烹飪需(xu)(xu)求,確定所(suo)需(xu)(xu)的(de)(de)加熱設備(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設備(...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程是一個寬(kuan)泛的(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企(qi)事業單(dan)(dan)位、火車等(deng)單(dan)(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過(guo)程的(de)統稱。商(shang)用廚房(fang)生產規(gui)模大,提供(gong)眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功(gong)能的(de)工(gong)作區(qu)域或小(xiao)...
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商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)的人員(yuan)配(pei)置(zhi)是一個(ge)復雜而細致的過程(cheng),它涉(she)及多個(ge)環節和角色。全面的商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項(xiang)目(mu)管(guan)理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整個(ge)項(xiang)目(mu)的規(gui)劃(hua)、協調、進度(du)控制和質量管(guan)理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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