蘇州四門碗柜定做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。
二、確保(bao)(bao)廚房工程設(she)(she)計流程符(fu)合(he)(he)(he)衛生防(fang)疫部門的(de)要(yao)求,三(san)、廚房灶(zao)具設(she)(she)備(bei)配備(bei)國際上流行的(de)溝(gou)風式燃燒(shao)器,加強力(li)鼓(gu)風機,確保(bao)(bao)燃燒(shao)值可達(da)到(dao)高效(xiao)率運(yun)轉(zhuan)的(de)需求,四、廚房污(wu)水處(chu)理(li)系統采用地溝(gou)及單(dan)級及多(duo)級隔油(you)處(chu)理(li)方式,五、廚房排煙(yan)(yan)(yan)(yan)系統建議選用符(fu)合(he)(he)(he)環保(bao)(bao)和(he)消防(fang)要(yao)求的(de)運(yun)水煙(yan)(yan)(yan)(yan)罩+油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)凈化器復合(he)(he)(he)式油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)治理(li)系統,確保(bao)(bao)除(chu)油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)效(xiao)果達(da)到(dao)環保(bao)(bao)局(ju)所要(yao)求的(de)排放標準。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,淮安商用廚房設備在(zai)(zai)整(zheng)體廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)中使用(yong)比較多,在(zai)(zai)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修的(de)過程中,有的(de)細節雖小,但卻(que)很重(zhong)要,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)修要點,1,地(di)磚(zhuan)選擇,地(di)磚(zhuan)必須選擇防(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)水、容易(yi)干燥(zao)的(de),廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)一(yi)次性采(cai)購能夠(gou)在(zai)(zai)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風格上達成(cheng)一(yi)致,而且能夠(gou)得到(dao)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)供應商(shang)提供的(de)優(you)惠,因此這(zhe)是一(yi)個不失(shi)為明智的(de)選擇。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理(li)公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇,我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。
產品應具有耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜(jing)電,設(she)計上應兼顧(gu)美觀、實(shi)用、便利的(de)(de)基本要求,辨(bian)別(bie)節能(neng)灶(zao)優劣,這里有幾個方法供大(da)家(jia)參考:,2、節能(neng)率(lv)(lv):節能(neng)率(lv)(lv)是很多客戶關心的(de)(de)問題,很多廠(chang)家(jia)會在(zai)這個數(shu)據上大(da)做(zuo)文章,實(shi)際(ji)還是要以測試(shi)的(de)(de)數(shu)據為準(zhun)(zhun),一(yi)般大(da)灶(zao)的(de)(de)節能(neng)率(lv)(lv)在(zai)40%以上就很不錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產生的(de)(de)一(yi)氧化碳是對人體(ti)和(he)環境(jing)有害(hai)的(de)(de)氣(qi)體(ti),標準(zhun)(zhun)是不大(da)于(yu)0。
各種(zhong)廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的(de)原則(ze)都是一樣的(de),接下來為您總結四大(da)原則(ze),主(zhu)要(yao)可以(yi)分(fen)為以(yi)下幾個方面:,一、企(qi)業食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的(de)衛生安(an)全原則(ze),1,企(qi)業食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)要(yao)符合地方規定的(de)相關(guan)衛生安(an)全要(yao)求(qiu),排煙設備(bei)要(yao)滿足相關(guan)部門的(de)要(yao)求(qiu),不(bu)能對(dui)環(huan)境造成(cheng)(cheng)污(wu)(wu)染;排污(wu)(wu)口要(yao)加設隔油網(wang)、防鼠網(wang),注意安(an)全;采(cai)用設備(bei)zui好(hao)采(cai)用節能設備(bei),可以(yi)降低(di)成(cheng)(cheng)本。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)明天(tian)!
后果(guo)可想而知,2、不(bu)(bu)(bu)管(guan)用(yong)不(bu)(bu)(bu)用(yong)都要(yao)保證消毒柜一周(zhou)三(san)次的(de)(de)通(tong)(tong)電(dian)的(de)(de)頻率,而通(tong)(tong)電(dian)能(neng)很好的(de)(de)避免紅外發光管(guan)受(shou)潮,3、消毒柜對(dui)于消毒的(de)(de)對(dui)象有所(suo)限(xian)制,介(jie)于消毒柜的(de)(de)消毒原理,高溫(wen)消毒不(bu)(bu)(bu)適(shi)應塑料材質的(de)(de)餐(can)具,另外對(dui)于花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉(you)子(zi)裝飾的(de)(de)陶瓷也(ye)不(bu)(bu)(bu)宜放入其(qi)中消毒,因為釉(you)子(zi)中含(han)有重金屬原料,高溫(wen)中會被液化(hua)溢出,4、消毒柜中餐(can)具的(de)(de)擺放有講(jiang)究。
淮安酒店廚房設備選用(yong)電(dian)蒸(zheng)箱越來越被大家認可(ke),許多廚師在(zai)大容量的蒸(zheng)米飯、饅頭、副食(shi)時會優先選擇電(dian)蒸(zheng)箱,這是(shi)為(wei)什么呢?燃(ran)氣蒸(zheng)箱設(she)(she)備(bei)價格較高、設(she)(she)備(bei)占用(yong)空(kong)間面積大、設(she)(she)備(bei)維修(xiu)量大,再一個弱點是(shi),生產(chan)的廢(fei)氣排放對環境(jing)污染(ran)嚴重(zhong),因而在(zai)用(yong)汽量不大或(huo)是(shi)頻(pin)繁(fan)開啟的蒸(zheng)箱使用(yong)電(dian)蒸(zheng)柜(ju)較方便(bian),操作(zuo)(zuo)簡便(bian):一鍵式操作(zuo)(zuo)與數碼顯示簡單明了智能化電(dian)腦控制技術具備(bei)自動檢測(ce)鍋體(ti)、過熱及平(ping)安可(ke)靠:廚具營(ying)行電(dian)蒸(zheng)箱柜(ju)無明火燃(ran)燒、無廢(fei)氣排放、無燃(ran)料泄漏,可(ke)保證(zheng)人員(yuan)安全及環境(jing)綠色環保:無燃(ran)燒廢(fei)氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染(ran)、省(sheng)能源。
2,灶(zao)臺和(he)廚(chu)房(fang)門要采用(yong)防(fang)火(huo)材料,地板(ban)防(fang)滑、防(fang)腐(fu)、不(bu)吸水,墻壁光(guang)滑、瓷磚貼至(zhi)天花板(ban),均易于清(qing)潔(jie)、除(chu)垢,要保持廚(chu)房(fang)的(de)潔(jie)凈(jing),及時清(qing)潔(jie)使用(yong)設(she)備和(he)地面,廚(chu)房(fang)排污(wu)流向(xiang)從高清(qing)潔(jie)區流向(xiang)低清(qing)潔(jie)區,冷熱(re)、生(sheng)熟、潔(jie)凈(jing)與(yu)污(wu)染區均不(bu)能產生(sheng)交叉,潔(jie)凈(jing)區不(bu)能設(she)置明溝,設(she)備要選擇安全(quan)(quan)的(de)設(she)備,質(zhi)量有保障(zhang)的(de),帶有安全(quan)(quan)防(fang)護措施,不(bu)易傷(shang)人(ren)的(de)。
選(xuan)擇合適的商(shang)用廚房設備(bei)是確保餐(can)(can)飲業務高效運行(xing)的關鍵(jian)。下面(mian)為您提供一(yi)些詳(xiang)建議,幫(bang)助您做出(chu)明智的選(xuan)擇:一(yi)、明確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據(ju)餐(can)(can)廳的菜單和烹飪需(xu)求,確定(ding)所需(xu)的加熱設備(bei)(如燃(ran)氣灶、電磁(ci)爐(lu))、制冷設備(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房工程是一個寬泛的概念,是飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及(ji)工廠、院校、企事(shi)業單(dan)位(wei)、火(huo)車等單(dan)位(wei)的食堂(飯堂)廚(chu)(chu)房的設計、安裝、改造過程的統(tong)稱。商(shang)用廚(chu)(chu)房生(sheng)產規模大,提供(gong)眾多(duo)顧客同時用餐,由(you)不同功能的工作區域或小...
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商用廚房工程(cheng)的(de)人員配(pei)置(zhi)是一(yi)個復雜(za)而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個環節和(he)(he)角色。全面(mian)的(de)商用廚房工程(cheng)人員配(pei)置(zhi)方案:一(yi)、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責(ze)整個項目(mu)的(de)規劃(hua)、協(xie)調、進(jin)度(du)控(kong)制和(he)(he)質量管理。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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