衢州圓蒸煮爐生產廠
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和銷(xiao)售的企(qi)業(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
為什么說廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)材質選擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)為現代(dai)人所推崇,在餐飲(yin)業得(de)到越來(lai)越廣泛的(de)應用,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備表示(shi)不(bu)(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為它不(bu)(bu)(bu)容易生銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有(you)其(qi)他(ta)許(xu)多優點(dian),比(bi)如(ru)導(dao)熱快、烹飪效(xiao)率高;不(bu)(bu)(bu)容易磨損;節能環保造型和(he)功能多樣,適合現代(dai)餐飲(yin)業的(de)發展需要;另外,從(cong)健康角度來(lai)看,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)也比(bi)鋁質廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人類健康。
其優點(dian)大多(duo)和不銹鋼廚(chu)具有相似之處,但(dan)是近(jin)期科學研(yan)究發現,鋁(lv)廚(chu)具中的(de)鋁(lv)離(li)子(zi)不能盛(sheng)放強酸或者堿性食物(wu),在(zai)正(zheng)常的(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)時候,也會(hui)溶出不少(shao)鋁(lv)離(li)子(zi),而(er)鋁(lv)離(li)子(zi)會(hui)加速(su)人體(ti)的(de)衰(shuai)老,甚(shen)至導(dao)致老年癡呆癥,所以(yi)說,在(zai)選(xuan)購廚(chu)房設(she)備前就(jiu)要(yao)知道不同(tong)的(de)價位,它有不同(tong)的(de)等值,我們(men)可以(yi)選(xuan)擇一套優惠的(de)廚(chu)房設(she)備廚(chu)具,也可以(yi)選(xuan)擇不同(tong)材質(zhi)的(de)廚(chu)房設(she)備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模的生產能力。
1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾干(gan)(gan)著用,然(ran)而這種方式并不適用與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采用紅外(wai)發(fa)熱管對柜(ju)內進行加(jia)熱,帶溫度上升至200到300設置度之后才能達到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果,然(ran)而紅外(wai)線(xian)加(jia)熱管極易因為潮(chao)濕而氧化,如果洗(xi)干(gan)(gan)凈的(de)(de)碗(wan)在沒有擦干(gan)(gan)水的(de)(de)情況下放(fang)入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du),由于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本身的(de)(de)密(mi)封性較好(hao),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過(guo)程中產(chan)生的(de)(de)水蒸氣無法得到排除從而導致紅外(wai)發(fa)光管受潮(chao)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在淮安不銹鋼廚房設備廚具推廣(guang)使用(yong)之前,鋁廚具曾(ceng)經是市場廚房設備廚具的(de)主流。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的發(fa)展(zhan)對廚房(fang)設備的更高要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則;愿成(cheng)為(wei)您的朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的明天!
一(yi)(yi)、不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)臺面的(de)(de)優點,1、防水(shui)不(bu)(bu)怕熱,防污滲性好(hao),永(yong)(yong)不(bu)(bu)變色,永(yong)(yong)遠(yuan)亮(liang)新;,2、不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面屬于(yu)金屬類,既無輻(fu)射,又(you)不(bu)(bu)含(han)甲醛(quan);,3、不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)防沖擊性好(hao),硬度高;,4、水(shui)槽、臺面、箱體采用(yong)無縫焊(han)接(jie)、是一(yi)(yi)體的(de)(de),永(yong)(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)開裂(lie);,6、水(shui)盆、擋板、臺面一(yi)(yi)體化使整(zheng)個臺面的(de)(de)整(zheng)體構造(zao)十分好(hao),沒有任(ren)何縫隙,不(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌;。
一、洗濯設(she)備(bei),洗濯設(she)備(bei)包(bao)(bao)括冷熱水的供應設(she)備(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)備(bei)等,而普(pu)通廚房(fang)所發作(zuo)的剩(sheng)余,應該放置在(zai)特(te)定(ding)的衛生(sheng)桶里,有(you)些酒店還專(zhuan)門裝(zhuang)備(bei)消毒(du)碗柜和剩(sheng)余粉碎機等的設(she)備(bei),二(er)、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei),烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)非(fei)有(you)必要包(bao)(bao)括烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和烹(peng)調(diao)(diao)是需求用的東西(xi)盒(he)器(qi)皿,烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)(lu)具非(fei)有(you)必要寶(bao)貨電飯爐(lu)(lu)、電磁(ci)爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱(xiang)等。
衢州圓蒸煮爐生產廠
選(xuan)擇合適(shi)的(de)商(shang)用廚房(fang)設備(bei)是確(que)保餐(can)飲業務高效(xiao)運行(xing)的(de)關鍵。下面(mian)為(wei)您提供一些詳建議,幫(bang)助您做出明(ming)(ming)智的(de)選(xuan)擇:一、明(ming)(ming)確(que)需(xu)求(qiu)1、功(gong)能(neng)需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳(ting)的(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的(de)加熱(re)設備(bei)(如(ru)燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷設備(bei)(...
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商用廚(chu)房工程是一個寬泛(fan)的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳(ting)以及(ji)工廠、院(yuan)校、企事業單(dan)位(wei)、火(huo)車等單(dan)位(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商用廚(chu)房生產規模大,提(ti)供眾多顧(gu)客(ke)同時(shi)用餐,由不(bu)同功能的(de)工作(zuo)區(qu)域或小...
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商用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的人員(yuan)配置是一個(ge)復(fu)雜而細致的過程(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環節和角色。全面的商用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項目(mu)管(guan)理團隊1、項目(mu)經(jing)理:負責整個(ge)項目(mu)的規劃、協調(diao)、進度控制和質(zhi)量管(guan)理。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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