宿遷專業從事排油煙凈化設備(bei)服(fu)務至上(shang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于(yu)蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經營范(fan)圍(wei)在長三(san)角一帶(dai)。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
設計(ji)時(shi)應全面了解實(shi)際(ji)情況,充分(fen)尊重廚(chu)房(fang)生產的客觀規律,自覺(jue)遵守設計(ji)的原(yuan)則,保(bao)證廚(chu)房(fang)生產流程(cheng)的暢通,避免廚(chu)房(fang)內(nei)人員的交叉與碰(peng)撞,合理劃分(fen)各(ge)功能區(qu)域,各(ge)區(qu)域間即獨(du)立(li)又能互相配(pei)合,多選用節能環保(bao)的優質設備(bei),要有利于(yu)其使用、清潔、維修、安(an)全及節能,布局時(shi)要考慮到采(cai)光(guang)、照明(ming)和(he)通風,較大(da)限(xian)度利用自然條件,節約(yue)運營成(cheng)本。
3,設置檢驗室或者檢驗儀器(qi)和存(cun)樣設備(bei),確保飲食(shi)的來源(yuan)安全,4,設置專人看管,注意(yi)使用(yong)安全和定(ding)期保養(yang),使用(yong)燃(ran)氣(qi)的廚房要(yao)(yao)注意(yi)定(ding)期檢查閥門是否漏氣(qi),一旦發現(xian)漏氣(qi),要(yao)(yao)足量通風(feng)嚴(yan)禁明火,并請(qing)專業人員維(wei)修(xiu),用(yong)電(dian)(dian)設備(bei)要(yao)(yao)定(ding)期檢查線路是否老化(hua)、裂開、短路,清洗時要(yao)(yao)斷電(dian)(dian),不能(neng)用(yong)水(shui)直接沖洗,所有設備(bei)一旦出現(xian)故障,要(yao)(yao)及時排查維(wei)修(xiu),完(wan)全排除(chu)故障后(hou)才(cai)能(neng)繼續使用(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及(ji)較大(da)規(gui)模的(de)生產(chan)能力。
1,烤(kao)箱每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)烤(kao)箱的(de)表面,查所有線路是否暢通,持鏈條和(he)開(kai)關(guan)的(de)連(lian)接性(xing),保證(zheng)其工作效(xiao)率,2,爐灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)爐灶(zao)上的(de)鐵架及不銹鋼盤,經常清洗(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴頭(tou),3,扒(ba)(ba)爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)鋼板,經常檢(jian)修扒(ba)(ba)板的(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴頭(tou)并保持清潔,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)噴頭(tou)和(he)點火裝(zhuang)置(zhi),油(you)炸爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)油(you)爐內壁及過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)噴頭(tou)和(he)點火裝(zhuang)置(zhi),檢(jian)查排油(you)管(guan)裝(zhuang)置(zhi)。
二、確保(bao)廚(chu)房(fang)工程設(she)計流程符合衛生防疫部門的(de)(de)(de)要(yao)求,三、廚(chu)房(fang)灶具設(she)備配(pei)備國際上流行的(de)(de)(de)溝(gou)風式燃燒(shao)器,加(jia)強力鼓風機,確保(bao)燃燒(shao)值(zhi)可達(da)到高效率運轉的(de)(de)(de)需求,四、廚(chu)房(fang)污水處(chu)理(li)系(xi)統采(cai)用地溝(gou)及單級及多級隔(ge)油(you)(you)處(chu)理(li)方式,五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)統建(jian)議選用符合環保(bao)和消防要(yao)求的(de)(de)(de)運水煙(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)凈化器復合式油(you)(you)煙(yan)治(zhi)理(li)系(xi)統,確保(bao)除油(you)(you)煙(yan)效果達(da)到環保(bao)局(ju)所要(yao)求的(de)(de)(de)排放標準。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念,服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天(tian)!
餐廳(ting)(ting)的規(gui)模相比較于星級酒店(dian)來說它(ta)的規(gui)模不(bu)(bu)大(da),但這并不(bu)(bu)代表餐廳(ting)(ting)廚房就不(bu)(bu)需(xu)(xu)要設(she)(she)(she)計(ji),不(bu)(bu)僅(jin)要設(she)(she)(she)計(ji)合理(li),還得實用(yong),利于經(jing)營管理(li),首先我們需(xu)(xu)要在(zai)規(gui)劃餐廳(ting)(ting)整體施工方案的同時就需(xu)(xu)要把大(da)體的位置設(she)(she)(she)計(ji)出來,然后再(zai)在(zai)內(nei)部(bu)根(gen)據實際設(she)(she)(she)計(ji)進(jin)(jin)行改動,在(zai)進(jin)(jin)行規(gui)劃的同時需(xu)(xu)要給合餐廳(ting)(ting)經(jing)營的菜品(pin)而定,餐廳(ting)(ting)經(jing)營的菜品(pin)不(bu)(bu)同,廚房內(nei)布局(ju)也會有所不(bu)(bu)同。
低附(fu)加值的(de)(de)產(chan)品必須繼續飽(bao)嘗(chang)國(guo)內(nei)同職業的(de)(de)沖擊和更深(shen)層次的(de)(de)競爭,2,流(liu)通渠道醞釀變革(ge),3,進(jin)口(kou)品牌依靠技術、品牌、營銷(xiao)優(you)勢(shi)將(jiang)對國(guo)產(chan)品牌形成相當(dang)大的(de)(de)要(yao)挾(xie),一旦(dan)進(jin)口(kou)品牌漸(jian)漸(jian)被國(guo)內(nei)顧客熟(shu)識并承受,在我國(guo)的(de)(de)開展前景將(jiang)不可小覷,六大產(chan)品系(xi)(xi)統:灶具節(jie)能系(xi)(xi)統、環保凈化系(xi)(xi)統、安全運(yun)營系(xi)(xi)統、中央廚房系(xi)(xi)統、制(zhi)冷(leng)加熱系(xi)(xi)統、洗碗消毒(du)系(xi)(xi)統。
低附加(jia)值的(de)產(chan)(chan)品必(bi)須繼續(xu)飽嘗國(guo)內(nei)同職業的(de)沖擊和(he)更深層次的(de)競爭,2,流(liu)通渠道醞釀變革,3,進口品牌(pai)依靠技術(shu)、品牌(pai)、營(ying)銷優(you)勢將對國(guo)產(chan)(chan)品牌(pai)形成相當大的(de)要挾(xie),一(yi)旦進口品牌(pai)漸(jian)漸(jian)被國(guo)內(nei)顧客熟識并承受,在我國(guo)的(de)開展前景(jing)將不可小覷,六大產(chan)(chan)品系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong):灶具節能系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、環保凈化系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、安全運營(ying)系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、中央廚房系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、制冷加(jia)熱系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、洗碗消毒系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)。
選擇合適(shi)的商(shang)用廚房(fang)設(she)備(bei)是確保餐飲(yin)業務(wu)高效運行的關鍵。下(xia)面為(wei)您提(ti)供(gong)一(yi)些(xie)詳建(jian)議(yi),幫(bang)助您做出明(ming)智(zhi)的選擇:一(yi)、明(ming)確需(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu):根(gen)據餐廳的菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確定所(suo)需(xu)的加(jia)熱設(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設(she)備(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)房工程是(shi)一個寬泛的(de)概念(nian),是(shi)飯店(dian)、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院(yuan)校、企(qi)事(shi)業單位、火車等(deng)單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設(she)計、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱。商(shang)用廚(chu)房生(sheng)產規(gui)模大,提(ti)供眾多顧客同時(shi)用餐(can),由不同功能(neng)的(de)工作(zuo)區域或小...
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商用(yong)廚房工程(cheng)的人(ren)員配(pei)置是一(yi)個復雜而(er)細(xi)致的過程(cheng),它(ta)涉(she)及多個環節和角色。全面(mian)的商用(yong)廚房工程(cheng)人(ren)員配(pei)置方案(an):一(yi)、項目管理團隊1、項目經理:負責整(zheng)個項目的規劃、協調(diao)、進度控制和質量管理。2、工程(cheng)部技(ji)術員/文員:...
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