湖州不銹鋼(gang)潔凈池(chi)承諾守(shou)信(xin)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)(fa)、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售(shou)的企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)(fa)區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使合肥商用廚房設備消毒柜(ju)的使(shi)用壽命(ming)縮短,這(zhe)樣從(cong)酒店廚(chu)房的營銷來考(kao)慮的話一點(dian)都不劃算,那么(me)就來好好的教教大(da)家廚(chu)房設備消毒柜(ju)的使(shi)用細節(jie)和清(qing)洗(xi)方法(fa)吧,很多的朋友(you)習慣(guan)與用開水或者是滾(gun)燙的熱水對用具(ju)進行高溫殺毒。
瞻望未來發展之道,合肥商用廚房設備企(qi)業(ye)應(ying)當作何調整呢?,對于目(mu)前市場(chang)消費意識變化(hua)方面,商(shang)用(yong)廚房設備企(qi)業(ye)應(ying)針對不同的消費群體需要(yao)有清晰的市場(chang)定位,應(ying)與時俱進,迎合市場(chang)發展變化(hua)和(he)需求(qiu),消費者(zhe)對廚具產品(pin)的需求(qiu),已經由過去溫飽實用(yong)型轉向追(zhui)求(qiu)設計與制作都富有文化(hua)藝術含(han)量的精品(pin),企(qi)業(ye)應(ying)當在廚具的文化(hua)內涵和(he)藝術意蘊下大功夫(fu)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
而鋁合(he)金正常情況(kuang)下(xia),因表(biao)面三氧(yang)二鋁保護膜來提高強度和耐(nai)腐(fu)蝕(shi),其(qi)實(shi),銅質爐頭(tou)才是消費者的選擇,專家(jia)認為,銅質爐頭(tou)具有以下(xia)優(you)點:銅的導(dao)熱(re)性好,散(san)熱(re)好,熱(re)效率高,不(bu)易產生回火,而鋁制合(he)金通(tong)常在表(biao)面涂抹AL2O3保護膜防止(zhi)腐(fu)蝕(shi),然而在廚房(fang)中,經常會接觸到酸(suan)鹽等,這樣(yang)表(biao)面的保護膜就(jiu)易被(bei)腐(fu)蝕(shi)破(po)壞,表(biao)面出現腐(fu)蝕(shi)斑點,影響(xiang)美觀,降低使用壽命(ming)。
消(xiao)毒和清(qing)洗(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju):清(qing)洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)毒碗(wan)柜(ju),用于食(shi)物(wu)原料、器(qi)具(ju)和半成品(pin)的常溫和低溫儲存設(she)備(bei):平板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)備(bei):冷(leng)熱水的供(gong)應系統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消(xiao)毒柜(ju)等,洗(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操作中產生的垃(la)圾處(chu)置設(she)備(bei)等、食(shi)品(pin)垃(la)圾粉碎(sui)器(qi)等設(she)備(bei);。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業(ye)的發展對廚(chu)房設備(bei)的更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的公司(si)理(li)念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的原則;愿成為您(nin)的朋友,攜(xie)手共創美好的明天(tian)!
為了防(fang)止火鍋(guo)店爆(bao)(bao)炸類似事故發生,廚(chu)具公司分享廚(chu)具設備(bei)安(an)全操作四大步驟:,一、油炸食品(pin)時,鍋(guo)里的油不應(ying)該(gai)超過(guo)油鍋(guo)的三(san)分之(zhi)二(er),并注意(yi)防(fang)止水滴(di)和雜物掉入(ru)油鍋(guo),致使食油溢出著火,與此同(tong)時,油鍋(guo)加熱時應(ying)采用溫火,商用廚(chu)房(fang)設備(bei),嚴防(fang)火勢過(guo)猛、油溫過(guo)高(gao)(gao)造(zao)成油鍋(guo)起火,二(er)、廚(chu)房(fang)中的氣瓶(ping)應(ying)集(ji)中在一起管(guan)理,距(ju)燈具或明火等高(gao)(gao)溫表面要有足夠的間距(ju),以防(fang)高(gao)(gao)溫烤(kao)爆(bao)(bao)氣瓶(ping),引起可(ke)燃氣體泄漏,造(zao)成火災。
為什么說(shuo)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的材質選擇(ze)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)較好呢(ni)?,一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)為現代人所推崇,在(zai)餐(can)飲業(ye)得到(dao)越來越廣泛的應用(yong),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)表示(shi)不(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)因為它不(bu)容(rong)易生銹(xiu)(xiu),不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其(qi)他(ta)許(xu)多優點(dian),比(bi)如(ru)導熱快、烹飪效率高;不(bu)容(rong)易磨(mo)損(sun);節能環保造型(xing)和功能多樣,適合現代餐(can)飲業(ye)的發(fa)展需要;另外(wai),從健康角(jiao)度(du)來看,不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)也比(bi)鋁(lv)質廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)更穩定(ding),更利于人類健康。
1、熱廚(chu)(chu)區(qu):燃氣炒(chao)灶,蒸飯柜,湯(tang)爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸柜,電磁爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei):冷(leng)熱水的(de)供應系(xi)統、排(pai)水設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消毒(du)柜等(deng),洗(xi)(xi)滌后(hou)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)操作中(zhong)產生的(de)垃圾處置設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei);家用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)指(zhi)家庭廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內使用的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei),而商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)指(zhi)酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等(deng)餐飲業(ye)使用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)。
選擇(ze)合適的(de)商用廚房設備是(shi)確保(bao)餐(can)飲業務(wu)高(gao)效運行的(de)關鍵。下面為您(nin)提供(gong)一(yi)些詳建議(yi),幫(bang)助您(nin)做出明智的(de)選擇(ze):一(yi)、明確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐(can)廳的(de)菜單和烹飪需(xu)求,確定所需(xu)的(de)加熱設備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)是一個寬泛(fan)的(de)概念,是飯店(dian)、酒樓(lou)、餐廳以及工廠、院校、企事業單位(wei)、火車等(deng)單位(wei)的(de)食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計、安裝、改(gai)造過程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生(sheng)產規(gui)模大(da),提供眾多顧客同時用(yong)餐,由不(bu)同功能的(de)工作區(qu)域或(huo)小...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工程的(de)人員配(pei)置是(shi)一個復雜(za)而細致的(de)過(guo)程,它(ta)涉及多個環節和(he)角色。全面的(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程人員配(pei)置方案:一、項目(mu)管理(li)團(tuan)隊(dui)1、項目(mu)經理(li):負責整(zheng)個項目(mu)的(de)規(gui)劃(hua)、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工程部技術員/文員:...
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