專(zhuan)業直供平臺水池廠(chang)家報(bao)價型號齊全
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
后(hou)果可想而(er)知,2、不(bu)管(guan)用不(bu)用都(dou)要保證消毒(du)柜(ju)一周(zhou)三次(ci)的(de)(de)通電的(de)(de)頻率,而(er)通電能很(hen)好(hao)的(de)(de)避(bi)免紅外發光管(guan)受(shou)潮,3、消毒(du)柜(ju)對(dui)于消毒(du)的(de)(de)對(dui)象有所限(xian)制(zhi),介(jie)于消毒(du)柜(ju)的(de)(de)消毒(du)原(yuan)理,高溫消毒(du)不(bu)適應塑料材質的(de)(de)餐(can)具,另(ling)外對(dui)于花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用釉(you)子裝飾的(de)(de)陶瓷也不(bu)宜放(fang)入其中消毒(du),因為(wei)釉(you)子中含有重金(jin)屬(shu)原(yuan)料,高溫中會被液化溢出(chu),4、消毒(du)柜(ju)中餐(can)具的(de)(de)擺放(fang)有講(jiang)究。
雖然(ran)凹凸不(bu)平(ping)的(de)瓷磚可(ke)以有效防滑(hua),但清潔卻是(shi)(shi)一大難(nan)題,而且商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人員多、行走頻繁(fan),因(yin)此,除了考慮美(mei)觀因(yin)素(su)外(wai),還要(yao)考慮是(shi)(shi)否平(ping)坦、易清潔,2,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)采(cai)購,但是(shi)(shi)購買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備如(ru)果不(bu)考慮尺寸問題,就容易買到不(bu)適合的(de)設(she)備,造(zao)成退(tui)貨困難(nan),廚(chu)(chu)房(fang)卻又安置不(bu)了,另外(wai),選擇廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備一定要(yao)選擇正規供(gong)應(ying)廠家,售(shou)后保障更加完善。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
各種廚房設(she)計(ji)的(de)原則都是(shi)一樣(yang)的(de),接(jie)下(xia)來為您總結四大原則,主要(yao)可以分(fen)為以下(xia)幾個方(fang)面:,一、企(qi)業食堂廚房設(she)計(ji)的(de)衛(wei)生(sheng)安(an)全(quan)原則,1,企(qi)業食堂廚房設(she)計(ji)要(yao)符合地方(fang)規定的(de)相(xiang)關衛(wei)生(sheng)安(an)全(quan)要(yao)求(qiu),排煙設(she)備(bei)要(yao)滿足相(xiang)關部門的(de)要(yao)求(qiu),不(bu)能對環境造成污染(ran);排污口(kou)要(yao)加設(she)隔油(you)網、防鼠網,注意安(an)全(quan);采用設(she)備(bei)zui好采用節能設(she)備(bei),可以降低成本。
大廚們、酒店老板、企業管理人對于打造一(yi)個(ge)滿意的(de)廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)很關心的(de),而這(zhe)也是(shi)商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)(suo)需要(yao)考慮(lv)的(de)問(wen)題,今天為(wei)大家講(jiang)解:商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計(ji)需要(yao)清楚的(de)細則,首先(xian)要(yao)明確的(de)是(shi)商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)的(de)功(gong)能(neng)和(he)要(yao)求是(shi):加工(gong)(gong)、洗滌、烹(peng)調和(he)儲藏,中(zhong)國飲(yin)食習(xi)慣(guan)多為(wei)炒菜(cai),油煙(yan)大,污染重(zhong),所(suo)(suo)以廚房(fang)(fang)(fang)多是(shi)封閉式的(de);而西方(fang)飲(yin)食習(xi)慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌,所(suo)(suo)以開放式即可。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的發展對廚(chu)房設備(bei)的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理(li)念(nian),服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原(yuan)則;愿成為您(nin)的朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的明天!
但很多食堂(tang)管理者(zhe)并不愿意相信機器能比(bi)人(ren)手洗(xi)得干凈,所以出現了普及率(lv)低的情況,洗(xi)碗(wan)機作(zuo)為舶來品,在上世紀末進入(ru)中國(guo)之后,一直沒有(you)引起廣泛的關注,不論是消費者(zhe)還是家電企業,似(si)乎都對這(zhe)個外來的家伙保持觀望態(tai)度,近(jin)兩年,隨著洗(xi)碗(wan)機技術(shu)的不斷改善日趨(qu)成熟,加上一些餐飲經營(ying)者(zhe)的大膽嘗試,洗(xi)碗(wan)機在國(guo)內逐(zhu)漸被人(ren)熟知并接受。
1,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)階段,2,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji),根據廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)的(de)技術要(yao)求與現(xian)場勘測記錄(lu),開(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作流程、走向、通道進(jin)出口、工作間面積(ji)劃分、設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji);經過反(fan)復的(de)技術協調,完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說明,并取得(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的(de)確認,根據廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji),開(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下(xia)水(shui)、供(gong)電、排煙、空調、消防、裝修(xiu)等各種專業(ye)輔助系(xi)統配套設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)。
1,主題餐廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程布局時,以(yi)保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不干擾和(he)便于清理衛(wei)生(sheng),它(ta)影響到工(gong)作(zuo)效率(lv)和(he)工(gong)作(zuo)質(zhi)量,此外、庫(ku)房(fang)(fang)(fang)要加裝防盜門窗(chuang)、通(tong)道(dao)等,庫(ku)房(fang)(fang)(fang)不要與營(ying)業區相(xiang)通(tong),對主題餐廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)內空間進(jin)行合理布局,通(tong)道(dao)布局要便于發生(sheng)緊急情況(kuang)時進(jin)行人員(yuan)疏(shu)散、維護等費用(yong)、庫(ku)房(fang)(fang)(fang),根(gen)據其產品和(he)工(gong)作(zuo)流程,餐飲生(sheng)產場所的區域安排是指根(gen)據餐飲生(sheng)產的特點(dian)。
選擇合(he)適的(de)商用廚房設備是確保餐飲(yin)業務高效運行的(de)關鍵。下面為您(nin)提供一些詳建議,幫助(zhu)您(nin)做出(chu)明智(zhi)的(de)選擇:一、明確需求(qiu)(qiu)1、功能需求(qiu)(qiu):根據餐廳的(de)菜單和(he)烹飪需求(qiu)(qiu),確定所需的(de)加熱設備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程是一個寬泛的概念,是飯店、酒樓、餐(can)廳(ting)以(yi)及工(gong)(gong)廠(chang)、院校、企事業單(dan)位(wei)(wei)、火車等單(dan)位(wei)(wei)的食(shi)堂(飯堂)廚房(fang)(fang)的設(she)計、安裝、改造過程的統稱。商(shang)用廚房(fang)(fang)生產規模大,提(ti)供(gong)眾(zhong)多顧客(ke)同(tong)(tong)時用餐(can),由不同(tong)(tong)功能的工(gong)(gong)作區域(yu)或小...
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商用廚房工程(cheng)的(de)(de)(de)人員配置(zhi)是一個(ge)復(fu)雜而細致的(de)(de)(de)過程(cheng),它涉(she)及(ji)多個(ge)環(huan)節和角色(se)。全面的(de)(de)(de)商用廚房工程(cheng)人員配置(zhi)方案:一、項目(mu)(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)(mu)經理(li):負責整個(ge)項目(mu)(mu)的(de)(de)(de)規劃、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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