常州多(duo)層貨架訂做制造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
合肥酒店廚房設備選(xuan)用(yong)(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越來(lai)越被大(da)(da)(da)家認可(ke)(ke),許多廚師在大(da)(da)(da)容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅(man)頭(tou)、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱,這是為什么呢?燃(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)箱設(she)(she)備價格較高、設(she)(she)備占(zhan)用(yong)(yong)空間面積大(da)(da)(da)、設(she)(she)備維修(xiu)量(liang)大(da)(da)(da),再一個弱點(dian)是,生產的廢氣(qi)(qi)排放(fang)對環(huan)境污(wu)染嚴(yan)重,因而(er)在用(yong)(yong)汽量(liang)不大(da)(da)(da)或是頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方便,操作簡(jian)便:一鍵式操作與數碼顯示(shi)簡(jian)單明了智能(neng)化(hua)電(dian)腦控制技術具(ju)備自(zi)動檢(jian)測鍋體、過熱及平安(an)可(ke)(ke)靠:廚具(ju)營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)廢氣(qi)(qi)排放(fang)、無(wu)燃(ran)料泄漏,可(ke)(ke)保證人員(yuan)安(an)全(quan)及環(huan)境綠色(se)環(huan)保:無(wu)燃(ran)燒廢氣(qi)(qi)排放(fang)、不消(xiao)耗氧氣(qi)(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染、省能(neng)源。
后果可(ke)想而知,2、不(bu)管用(yong)不(bu)用(yong)都(dou)要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)一(yi)周三次(ci)的(de)(de)(de)通電(dian)的(de)(de)(de)頻率,而通電(dian)能很(hen)好的(de)(de)(de)避免紅外(wai)發光(guang)管受(shou)潮(chao),3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)對于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)對象有所限制,介于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)原(yuan)理,高(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)不(bu)適應塑料材質的(de)(de)(de)餐具(ju),另外(wai)對于(yu)花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用(yong)釉(you)子(zi)(zi)裝飾的(de)(de)(de)陶瓷也(ye)不(bu)宜(yi)放(fang)入其中消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du),因為釉(you)子(zi)(zi)中含有重金(jin)屬原(yuan)料,高(gao)溫(wen)中會被液(ye)化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)中餐具(ju)的(de)(de)(de)擺放(fang)有講究。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內壁及隔板,每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)(jian)查一次(ci)(ci)蒸(zheng)汽(qi)管閥門及天(tian)然(ran)氣與空氣的混合裝(zhuang)置,6,冰柜(ju)(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)保(bao)持冰箱的內外部清潔,每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜一次(ci)(ci),經常檢(jian)(jian)查電源(yuan)及溫度控(kong)制裝(zhuang)置,保(bao)持冰箱壓縮(suo)機的正常工作(zuo)狀態,7,8,其(qi)它(ta)廚(chu)房(fang)設備每(mei)(mei)(mei)次(ci)(ci)使(shi)用后要(yao)進行徹底的清潔,經常維(wei)護,每(mei)(mei)(mei)月(yue)為(wei)齒(chi)輪和軸承上油(you),每(mei)(mei)(mei)3個(ge)月(yue)為(wei)電機檢(jian)(jian)修一次(ci)(ci)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量及較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。
不銹(xiu)(xiu)鋼和鋁(lv)合金(jin)相比(bi),鋁(lv)合金(jin)的(de)密度(du)接近2,很多(duo)鋁(lv)合金(jin)的(de)油煙機如果平常(chang)不加(jia)保養,在用過(guo)幾年之后,會變得慘不忍(ren)睹,不銹(xiu)(xiu)鋼強(qiang)度(du)高(gao),越用越光亮,這樣(yang)防污性(xing)、隱蔽(bi)性(xing)都(dou)要好(hao)(hao)一些(xie),是常(chang)用常(chang)新的(de)東西(xi),而(er)鋁(lv)合金(jin)導熱(re)性(xing)不好(hao)(hao),散熱(re)差,熱(re)效率(lv)也(ye)隨之下(xia)降(jiang),容易造成(cheng)回(hui)火(huo),燃(ran)燒時CO含量比(bi)較高(gao);銅制爐頭因其本身固有的(de)耐(nai)腐蝕性(xing),不需要通過(guo)外表(biao)氧化膜來保護,經(jing)久(jiu)耐(nai)用。
03、制(zhi)冷保鮮(xian)類,我(wo)國商用制(zhi)冷設備職(zhi)業的(de)增(zeng)加率(lv)估計將會(hui)有(you)所(suo)下降,首要因該(gai)職(zhi)業商場(chang)規劃(hua)逐年(nian)增(zeng)大,制(zhi)冷設備職(zhi)業節能目標將進一(yi)步(bu)進步(bu),職(zhi)業結(jie)構將面(mian)對(dui)較大的(de)調整,跟著近幾年(nian)家(jia)電(dian)(dian)連(lian)鎖業的(de)鼓起,它(ta)成(cheng)了當時家(jia)電(dian)(dian)業出售(shou)的(de)重要渠道,但(dan)因為家(jia)電(dian)(dian)連(lian)鎖店的(de)進入成(cheng)本和運營成(cheng)本較高,已有(you)廠家(jia)在尋求其它(ta)途徑,如進入建材城和整體廚房展(zhan)示廳等。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天(tian)!
常州多層貨架訂做(zuo)制造安裝
3,設(she)(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和(he)存樣(yang)設(she)(she)備(bei),確保飲食(shi)的來源安全(quan),4,設(she)(she)置專人看(kan)管(guan),注(zhu)(zhu)意使(shi)用(yong)安全(quan)和(he)定期保養,使(shi)用(yong)燃氣(qi)的廚房要(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意定期檢(jian)查(cha)閥門是否漏氣(qi),一旦(dan)發現漏氣(qi),要(yao)(yao)足量通風(feng)嚴禁(jin)明(ming)火,并請專業人員維修,用(yong)電(dian)設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)定期檢(jian)查(cha)線路(lu)是否老(lao)化、裂開、短(duan)路(lu),清洗(xi)(xi)時要(yao)(yao)斷電(dian),不能用(yong)水直(zhi)接(jie)沖洗(xi)(xi),所有設(she)(she)備(bei)一旦(dan)出現故障(zhang),要(yao)(yao)及時排查(cha)維修,完全(quan)排除(chu)故障(zhang)后才(cai)能繼(ji)續使(shi)用(yong)。
廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要合格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)平(ping)面位置、空間位置,保證生產(chan)人員高效的(de)(de)工(gong)作流向(xiang),按餐(can)廳(ting)類(lei)型分析,1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting),因快(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)(de)性(xing)質,所以(yi)一般(ban)要求(qiu)餐(can)廳(ting)要大,以(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率來(lai)提高營收(shou),故廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)會(hui)(hui)相對(dui)小,加之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配送,可(ke)免(mian)去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)加工(gong)場地,只需保留烹(peng)調區和收(shou)藏區,因快(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛生狀況(kuang)引人關(guan)注,所以(yi)大多數(shu)快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)會(hui)(hui)設(she)計(ji)成明(ming)檔(dang),這(zhe)就要求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具、設(she)備和裝飾(shi)要便于清潔和打(da)掃(sao)。
選擇(ze)合適的商用廚(chu)房設備是確保餐飲業(ye)務高(gao)效(xiao)運(yun)行的關鍵(jian)。下面為您(nin)提供一(yi)些詳(xiang)建議,幫助您(nin)做出明(ming)智的選擇(ze):一(yi)、明(ming)確需(xu)(xu)求1、功能(neng)需(xu)(xu)求:根據(ju)餐廳的菜單(dan)和烹飪需(xu)(xu)求,確定所需(xu)(xu)的加熱設備(如燃(ran)氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
查看詳(xiang)細2024
商用廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程是一個(ge)寬泛的概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)(chu)(chu)房的設計、安(an)裝(zhuang)、改造過程的統稱。商用廚(chu)(chu)(chu)房生產規(gui)模大(da),提供眾多(duo)顧客(ke)同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的工(gong)作區域或小(xiao)...
查看詳細2024
商用廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的人員(yuan)配置(zhi)是一(yi)個復雜而細(xi)致的過程(cheng)(cheng),它涉及多個環(huan)節和角(jiao)色。全面的商用廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案(an):一(yi)、項(xiang)目管(guan)理團隊1、項(xiang)目經(jing)理:負責整個項(xiang)目的規劃、協調、進度控(kong)制(zhi)和質(zhi)量管(guan)理。2、工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
查看詳細2024