泰州不銹鋼污碟臺廠家24小時服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
其次,商(shang)用(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程在設(she)(she)計時還有一些(xie)需(xu)要(yao)遵守的(de)(de)(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)計應以(yi)減輕勞(lao)動強(qiang)度(du)(du)、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來(lai)為目的(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺高(gao)度(du)(du),以(yi)距地(di)面800mm為宜;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計應合理布(bu)置(zhi)(zhi)炊(chui)具(ju)、排油煙(yan)機、熱水器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei),必(bi)須充分考慮(lv)這些(xie)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)地(di)面宜用(yong)防滑、易于清洗的(de)(de)(de)材質(zhi)鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)防火(huo)、抗熱、易于清洗的(de)(de)(de)材料,如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂(ding)等(deng);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計不應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)效果;為減輕勞(lao)動強(qiang)度(du)(du)需(xu)要(yao)運用(yong)人體(ti)工程學原理,合理布(bu)局;因個人不同需(xu)要(yao),把冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)布(bu)置(zhi)(zhi)在適(shi)當(dang)位(wei)置(zhi)(zhi),方(fang)(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較(jiao)大(da),氣味也大(da),易于放在方(fang)(fang)便(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)(de)地(di)方(fang)(fang)。
二(er)、確(que)保(bao)(bao)(bao)廚(chu)房工程(cheng)設(she)計流程(cheng)符合衛生防疫部門(men)的要(yao)求(qiu),三、廚(chu)房灶具(ju)設(she)備(bei)配備(bei)國際上流行的溝(gou)風(feng)(feng)式(shi)燃(ran)燒器,加(jia)強力鼓風(feng)(feng)機,確(que)保(bao)(bao)(bao)燃(ran)燒值可(ke)達(da)到(dao)高效率運(yun)轉的需求(qiu),四、廚(chu)房污水(shui)處理系(xi)統采用地(di)溝(gou)及單級及多級隔油處理方式(shi),五、廚(chu)房排煙(yan)系(xi)統建(jian)議選用符合環(huan)保(bao)(bao)(bao)和消防要(yao)求(qiu)的運(yun)水(shui)煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器復合式(shi)油煙(yan)治理系(xi)統,確(que)保(bao)(bao)(bao)除油煙(yan)效果達(da)到(dao)環(huan)保(bao)(bao)(bao)局所要(yao)求(qiu)的排放標(biao)準。
市場(chang)上有時間的(de)都(dou)會坐在館子里等一(yi)(yi)個一(yi)(yi)個上菜,而剩下(xia)的(de)消費者都(dou)去(qu)點快餐(can)或外賣了,裝修和服務才是(shi)盈利的(de)倚靠,以往做餐(can)飲的(de)老板(ban)都(dou)認為(wei)味道(dao)和價(jia)格是(shi)影響一(yi)(yi)家(jia)餐(can)飲店的(de)關(guan)鍵,味道(dao)好(hao)價(jia)格便(bian)宜能掙到(dao)錢,年輕(qing)人對于環境特別重視,“顏(yan)值即是(shi)正義”的(de)年代,菜擺的(de)好(hao)看、裝修精致那能為(wei)你的(de)生意帶來非常大的(de)裨益,服務的(de)好(hao)壞也能直(zhi)接(jie)一(yi)(yi)個年輕(qing)人對你店鋪的(de)印象。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推(tui)崇,我(wo)公司具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。
01、商用廚具(ju)類(lei),近年來(lai)西(xi)(xi)式(shi)(shi)餐飲席卷全國,國內西(xi)(xi)式(shi)(shi)飯館數量增加敏(min)捷,廚房排煙廠家談(tan)到其間,以肯(ken)德基、麥當勞、必(bi)勝(sheng)客等連鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐開展較為敏(min)捷,也是西(xi)(xi)廚商場份額(e)中(zhong)(zhong)占肯(ken)定比重(zhong)的西(xi)(xi)廚飯館,“標(biao)準化”已成為中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐業謀(mou)求(qiu)開展的必(bi)經之路,而組合智能蒸(zheng)柜(ju)、全能蒸(zheng)箱等節能環保(bao)高效的商廚設備則(ze)是標(biao)準化中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)連鎖餐飲企業出(chu)產標(biao)準化的硬件(jian)(jian)條件(jian)(jian)。
一、一定要(yao)(yao)干凈(jing)衛生(sheng),這(zhe)是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)設備必需求遵照干凈(jing)衛生(sheng)繩(sheng)尺(chi),二(er)、不(bu)易(yi)(yi)暫停不(bu)易(yi)(yi)損壞(huai),易(yi)(yi)燃的(de)(de)物體(ti)應該獨立擺放,三(san)、要(yao)(yao)便(bian)利(li),隨(sui)手,酒(jiu)店廚(chu)(chu)房(fang)有不(bu)少人(ren)員走(zou)動,所(suo)以在擺放的(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照普通烹調的(de)(de)流程來布置,便(bian)利(li)適用,而灶臺(tai)的(de)(de)高度和(he)(he)柜子(zi)的(de)(de)方位,都能影響到運用,所(suo)以要(yao)(yao)選(xuan)擇契合人(ren)體(ti)工程的(de)(de)灶臺(tai)和(he)(he)廚(chu)(chu)房(fang)設備,廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)環境能影響職(zhi)工的(de)(de)使(shi)命(ming)心境,甚至(zhi)能抽象(xiang)食物的(de)(de)質(zhi)量(liang),而且不(bu)少酒(jiu)店會(hui)有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活動等。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與(yu)智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設(she)備的更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的明天(tian)!
泰(tai)州不(bu)銹鋼污碟臺廠家24小時服務
不(bu)銹鋼(gang)和鋁合(he)金(jin)相比,鋁合(he)金(jin)的密度接近2,很多鋁合(he)金(jin)的油煙機(ji)如(ru)果平常(chang)不(bu)加保養,在(zai)用(yong)(yong)(yong)過幾年之后,會變得(de)慘不(bu)忍睹,不(bu)銹鋼(gang)強度高,越(yue)用(yong)(yong)(yong)越(yue)光亮,這(zhe)樣防(fang)污性、隱蔽性都要(yao)好一些,是常(chang)用(yong)(yong)(yong)常(chang)新的東西(xi),而(er)鋁合(he)金(jin)導熱(re)性不(bu)好,散熱(re)差(cha),熱(re)效率也隨(sui)之下(xia)降,容易造成回(hui)火,燃燒時(shi)CO含量比較高;銅制爐頭因其本(ben)身固有的耐腐蝕(shi)性,不(bu)需要(yao)通過外表氧化(hua)膜來保護,經久耐用(yong)(yong)(yong)。
設(she)計時應全面了解(jie)實際(ji)情況,充分(fen)尊重(zhong)廚房(fang)生(sheng)產的客(ke)觀規律,自覺遵守設(she)計的原則(ze),保(bao)證(zheng)廚房(fang)生(sheng)產流程的暢通(tong),避免(mian)廚房(fang)內人(ren)員的交(jiao)叉與(yu)碰撞,合(he)理(li)劃分(fen)各(ge)功能區域(yu)(yu),各(ge)區域(yu)(yu)間(jian)即(ji)獨立又能互相配合(he),多(duo)選用(yong)節能環(huan)保(bao)的優質設(she)備,要(yao)有利(li)于其使用(yong)、清潔、維修、安全及節能,布局時要(yao)考慮到(dao)采光、照明(ming)和(he)通(tong)風,較(jiao)大限度利(li)用(yong)自然條件,節約運(yun)營(ying)成(cheng)本(ben)。
選(xuan)擇合適的(de)(de)商用(yong)廚(chu)房設備(bei)是確保餐(can)飲業務高效運(yun)行的(de)(de)關鍵(jian)。下面為您(nin)提供一(yi)些詳建議,幫助您(nin)做出明智的(de)(de)選(xuan)擇:一(yi)、明確需(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳的(de)(de)菜單(dan)和烹飪需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的(de)(de)加熱設備(bei)(如(ru)燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商用廚房工(gong)程是一個寬(kuan)泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒(jiu)樓、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業(ye)單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的(de)設計、安(an)裝、改造過程的(de)統稱。商用廚房生(sheng)產規模大,提供眾多顧客同時用餐,由(you)不同功能(neng)的(de)工(gong)作區域(yu)或小...
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商(shang)用廚房工程(cheng)的(de)(de)(de)人員(yuan)配置是一個(ge)復(fu)雜而細致(zhi)的(de)(de)(de)過程(cheng),它涉(she)及(ji)多個(ge)環節和(he)角色。全面的(de)(de)(de)商(shang)用廚房工程(cheng)人員(yuan)配置方(fang)案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)管(guan)理團(tuan)隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理:負責整個(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)(de)(de)規劃(hua)、協(xie)調、進度(du)控(kong)制和(he)質量管(guan)理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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