衢州平(ping)臺(tai)水(shui)池定做優質推薦
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研發、制造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號,主要(yao)經營范圍(wei)在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用(yong)心(xin)服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
一、洗濯(zhuo)(zhuo)設備(bei)(bei),洗濯(zhuo)(zhuo)設備(bei)(bei)包(bao)括冷熱水的(de)供應設備(bei)(bei)、排污設備(bei)(bei)、水槽設備(bei)(bei)、污衣(yi)槽設備(bei)(bei)等(deng)(deng),而普通廚房所發作的(de)剩余,應該(gai)放(fang)置在特定的(de)衛(wei)生桶(tong)里,有些酒店還(huan)專門裝備(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩余粉碎機(ji)等(deng)(deng)的(de)設備(bei)(bei),二、烹調(diao)設備(bei)(bei),烹調(diao)設備(bei)(bei)非(fei)有必要(yao)包(bao)括烹調(diao)爐具、爐灶(zao)和(he)烹調(diao)是(shi)需(xu)求(qiu)用的(de)東西盒器皿,烹調(diao)爐具非(fei)有必要(yao)寶(bao)貨電飯爐、電磁(ci)爐、微波爐、烤箱等(deng)(deng)。
1,2,安全(quan)隱患,比傳統的燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐(lu)具更(geng)安全(quan)并擴大了(le)場地使用限制(例如地下(xia)室(shi)、高層建筑的頂樓廚房(fang))并配置(zhi)多重安全(quan)保(bao)護裝置(zhi),減少意外事故(gu)的發生,3,空燒(shao)保(bao)護,過(guo)載保(bao)護功能,無(wu)廢氣污染:無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓(gu)風裝置(zhi)可減少熱量散發、提(ti)高能源使用效率、減低(di)噪(zao)音(廚房(fang)噪(zao)音主要(yao)來(lai)源于爐(lu)灶鼓(gu)風、煙罩風機和設(she)備(bei)馬達(da))。
否則,不合(he)理的(de)(de)設計(ji)(ji),不僅增加廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)投資,而且將(jiang)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)生產中暴露出各種不足,增加人(ren)工及機械的(de)(de)運營成本,給酒店(dian)的(de)(de)管理帶來諸多不便,實(shi)用(yong)與(yu)方便廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)必須(xu)符合(he)人(ren)體工程(cheng)學的(de)(de)原(yuan)理,方便使用(yong),更大限度(du)地減輕操作者(zhe)的(de)(de)勞動強度(du),以提高工作效率(lv),降低運營成本,美國的(de)(de)一位管理學家曾(ceng)經說(shuo)過(guo),世(shi)界上除了連鎖店(dian)或聯(lian)鎖飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)布局(ju)大致相同之(zhi)外,不可能再(zai)找到(dao)兩(liang)家廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)在設計(ji)(ji)布局(ju)上一致的(de)(de)了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我(wo)公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。
2、連鎖(suo)(suo)餐飲(yin)品牌(pai),如外婆家這類的(de)餐飲(yin)連鎖(suo)(suo)品牌(pai),都有由(you)自己的(de)中央(yang)廚(chu)房生產(chan)半成品餐品,再統(tong)一配送(song)到各個門店,后(hou)廚(chu)只(zhi)需按步驟簡單加工即(ji)可,所以對廚(chu)房的(de)功能要求也不會很(hen)高(gao),只(zhi)需要有烹調區(qu)和收藏區(qu)即(ji)可,這樣在(zai)廚(chu)房的(de)設計與(yu)布局時(shi),就要考慮各種設備的(de)合理布局及保(bao)證工作流程(cheng)的(de)高(gao)效和順暢(chang),避免(mian)貨物與(yu)人(ren)員走動路線(xian)交(jiao)叉。
消毒(du)和(he)清(qing)洗(xi)(xi)加工(gong)(gong)類(lei)器具(ju):清(qing)洗(xi)(xi)工(gong)(gong)作(zuo)臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜(cai)機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)碗(wan)機,消毒(du)碗(wan)柜,用于食物原料、器具(ju)和(he)半成(cheng)品的常溫和(he)低(di)溫儲存設(she)(she)備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)(she)備:冷熱水的供應(ying)系統(tong)、排水設(she)(she)備、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高(gao)溫消毒(du)柜等(deng)(deng),洗(xi)(xi)滌后在(zai)廚(chu)房操作(zuo)中產生的垃(la)(la)圾處(chu)置設(she)(she)備等(deng)(deng)、食品垃(la)(la)圾粉(fen)碎(sui)器等(deng)(deng)設(she)(she)備;。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天!
衢州平臺(tai)水(shui)池定做優質(zhi)推薦
一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具臺面(mian)的優點,1、防水不(bu)(bu)(bu)怕熱,防污滲性好,永不(bu)(bu)(bu)變色(se),永遠亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面(mian)屬于金屬類,既(ji)無(wu)輻(fu)射,又不(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具防沖擊(ji)性好,硬度高;,4、水槽、臺面(mian)、箱體(ti)(ti)采(cai)用無(wu)縫(feng)焊(han)接、是(shi)一體(ti)(ti)的,永遠不(bu)(bu)(bu)開(kai)裂;,6、水盆、擋(dang)板、臺面(mian)一體(ti)(ti)化使整個(ge)臺面(mian)的整體(ti)(ti)構造(zao)十分好,沒(mei)有任何縫(feng)隙(xi),不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌;。
關于一些非連鎖(suo)式(shi)的(de)西式(shi)餐廳,首要會集在(zai)(zai)北京、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)人(ren)(ren)較多的(de)一線(xian)城(cheng)(cheng)市(shi)(shi),但其商場份(fen)額占比相(xiang)對(dui)較小,跟著西式(shi)連鎖(suo)餐廳在(zai)(zai)我(wo)國(guo)的(de)不(bu)斷浸透,其他類型的(de)西式(shi)飯館也在(zai)(zai)不(bu)斷入駐,業內人(ren)(ren)士(shi)稱我(wo)國(guo)的(de)西廚商場估(gu)計將(jiang)繼續增加,跟著國(guo)際化(hua)程度的(de)進一步(bu)加深(shen),來(lai)華常駐或(huo)久居(ju)的(de)外(wai)國(guo)人(ren)(ren)也會越來(lai)越多,更多類型的(de)國(guo)外(wai)餐飲模式(shi)將(jiang)逐步(bu)進入我(wo)國(guo)一二線(xian)城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)。
選擇(ze)合適的商用廚房設(she)備是確(que)保(bao)餐飲(yin)業務高(gao)效運行的關鍵。下面為您提供一些(xie)詳建議(yi),幫助您做(zuo)出明(ming)智的選擇(ze):一、明(ming)確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳的菜單和烹飪(ren)需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的加熱設(she)備(如燃氣(qi)灶、電磁(ci)爐)、制冷(leng)設(she)備(...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房工(gong)程是(shi)一個寬泛的概(gai)念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業(ye)單位(wei)、火車等(deng)單位(wei)的食堂(飯堂)廚房的設計、安裝(zhuang)、改(gai)造過程的統稱。商(shang)用(yong)廚房生產(chan)規模大,提供眾(zhong)多(duo)顧客同時用(yong)餐,由(you)不同功能的工(gong)作區域或小...
查看詳細2024
商(shang)用廚房工(gong)程的人員(yuan)配置是一個(ge)復雜(za)而細致的過程,它(ta)涉及(ji)多個(ge)環節和(he)角色。全面的商(shang)用廚房工(gong)程人員(yuan)配置方案:一、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經(jing)理:負責整個(ge)項(xiang)目(mu)的規劃、協調(diao)、進度控制和(he)質量管理。2、工(gong)程部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
查看詳細(xi)2024