連云港(gang)專業生產三眼水池

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,合肥商用廚房設備，嚴防(fang)(fang)火(huo)勢過(guo)猛、油溫(wen)過(guo)高造(zao)成(cheng)油鍋起(qi)火(huo)，二(er)、廚房中的氣(qi)瓶應集中在(zai)一起(qi)管理(li)，距(ju)燈具或明火(huo)等高溫(wen)表面要有足夠的間距(ju)，以防(fang)(fang)高溫(wen)烤爆氣(qi)瓶，引起(qi)可燃氣(qi)體泄漏(lou)，造(zao)成(cheng)火(huo)災。

二、砧板、菜刀的(de)清潔(jie)，菜刀生銹(xiu)，可用(yong)(yong)土豆片(pian)(pian)或蘿卜片(pian)(pian)沾少(shao)許細沙擦(ca)(ca)洗，銹(xiu)即可去(qu)掉，三、鍋(guo)蓋(gai)(gai)清潔(jie)，家里的(de)鍋(guo)蓋(gai)(gai)用(yong)(yong)久了就(jiu)會有(you)一層厚厚的(de)油(you)垢，用(yong)(yong)去(qu)污劑擦(ca)(ca)費(fei)時(shi)(shi)又費(fei)力(li)，有(you)一種簡捷(jie)又有(you)效的(de)方法：鍋(guo)內放(fang)(fang)少(shao)許水，將鍋(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在(zai)鍋(guo)上，水燒開(可放(fang)(fang)一點洗潔(jie)精(jing))，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai)(gai)，待(dai)油(you)垢變得發白柔軟(ruan)時(shi)(shi)，再用(yong)(yong)軟(ruan)布輕(qing)輕(qing)擦(ca)(ca)拭(shi)，鍋(guo)蓋(gai)(gai)就(jiu)光亮如新了。

合肥商用廚房設備首(shou)要(yao)(yao)(yao)特點(dian)是(shi)(shi)其應用(yong)(yong)(yong)于(yu)商業(ye)場所，比如(ru)，酒店、飯店等，而非(fei)一(yi)般(ban)家庭運用(yong)(yong)(yong);產(chan)品(pin)(pin)規格、品(pin)(pin)種、應用(yong)(yong)(yong)規劃(hua)多，而商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房設備(bei)首(shou)要(yao)(yao)(yao)有以下幾大類，另一(yi)方面(mian)，現(xian)代中(zhong)式快餐(can)的(de)開展不只需要(yao)(yao)(yao)具(ju)有我國共同風味(wei)的(de)餐(can)飲產(chan)品(pin)(pin)，一(yi)起也需要(yao)(yao)(yao)符和中(zhong)式快餐(can)特點(dian)的(de)先進出(chu)產(chan)加工及保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)售服務設備(bei)，這是(shi)(shi)中(zhong)式餐(can)飲產(chan)品(pin)(pin)大批量、工業(ye)化出(chu)產(chan)的(de)要(yao)(yao)(yao)求。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店(dian)管理(li)公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及較大(da)規模(mo)的(de)生產能(neng)力(li)(li)。

廚(chu)房布局要(yao)合(he)格安排廚(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)平(ping)面位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi)，保證生產人員高效的(de)(de)工作流向，按(an)餐(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳(ting)，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)性(xing)質，所以(yi)一般要(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳(ting)要(yao)大(da)，以(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻(fan)臺率(lv)來提高營收(shou)，故廚(chu)房設計(ji)(ji)的(de)(de)會相對小，加(jia)之中央廚(chu)房的(de)(de)配送，可免去廚(chu)房的(de)(de)加(jia)工場地，只(zhi)需保留烹調區和收(shou)藏區，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛生狀況引人關注，所以(yi)大(da)多數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房會設計(ji)(ji)成明檔，這就要(yao)求(qiu)在廚(chu)房設計(ji)(ji)的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚(chu)具(ju)(ju)、設備(bei)和裝飾要(yao)便于清潔和打掃。

1，烤箱每天(tian)清洗(xi)烤箱的表面，查所有線路(lu)是否(fou)暢通，持(chi)鏈條和開關的連接性，保證(zheng)其工作(zuo)效率，2，爐(lu)(lu)灶每天(tian)清洗(xi)爐(lu)(lu)灶上(shang)的鐵架及不銹鋼(gang)(gang)盤，經常清洗(xi)天(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每天(tian)清洗(xi)鋼(gang)(gang)板，經常檢修扒板的天(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)并(bing)保持(chi)清潔，每15天(tian)調整(zheng)天(tian)然氣(qi)的噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)和點火裝置(zhi)，油炸(zha)爐(lu)(lu)每天(tian)清洗(xi)油爐(lu)(lu)內壁及過(guo)慮網(wang)，每15天(tian)調整(zheng)天(tian)然氣(qi)的噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)和點火裝置(zhi)，檢查排油管裝置(zhi)。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更(geng)高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜(xie)手共創美好(hao)的(de)明天！

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為了確保飲(yin)食安全(quan)很多(duo)酒店廚(chu)房(fang)添(tian)置了消(xiao)毒柜，但是很多(duo)使(shi)(shi)用(yong)者其(qi)實并不(bu)了解消(xiao)毒柜的使(shi)(shi)用(yong)方法和使(shi)(shi)用(yong)完消(xiao)毒柜之后的清(qing)洗方法，這樣很有可能會使(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備消(xiao)毒柜的使(shi)(shi)用(yong)壽命縮短，這樣從(cong)酒店廚(chu)房(fang)的營銷來(lai)考慮的話一(yi)點都不(bu)劃算，那么就來(lai)好好的教(jiao)教(jiao)大家廚(chu)房(fang)設(she)備消(xiao)毒柜的使(shi)(shi)用(yong)細(xi)節和清(qing)洗方法吧，很多(duo)的朋友習慣(guan)與用(yong)開水或者是滾燙的熱水對用(yong)具進行(xing)高溫殺(sha)毒。

消(xiao)毒(du)和清洗(xi)加工(gong)類器(qi)具：清洗(xi)工(gong)作臺、不銹鋼(gang)盆(pen)臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)碗(wan)機(ji)，消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)，用于(yu)食物(wu)原料(liao)、器(qi)具和半(ban)成品(pin)的(de)常溫和低溫儲(chu)存設(she)(she)備：平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng)，3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)(she)備：冷熱水的(de)供應系統(tong)、排(pai)水設(she)(she)備、洗(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng)，洗(xi)滌后(hou)在(zai)廚房操作中產生(sheng)的(de)垃(la)圾處置(zhi)設(she)(she)備等(deng)、食品(pin)垃(la)圾粉碎器(qi)等(deng)設(she)(she)備;。