專(zhuan)業生產四眼煲仔爐批發誠信互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye)(ye),位于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在合肥不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣(guang)使用之前,鋁廚具(ju)曾經是市場廚房設備(bei)廚具(ju)的主流。
為(wei)什么(me)說廚(chu)房(fang)(fang)設備廚(chu)具(ju)的(de)材質選擇不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju):不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)為(wei)現(xian)代人所推崇(chong),在餐飲(yin)業(ye)(ye)得到越來(lai)越廣泛的(de)應用,廚(chu)房(fang)(fang)設備表示不(bu)僅僅是因(yin)為(wei)它不(bu)容易生(sheng)銹(xiu)(xiu),不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有(you)其他許多優(you)點(dian),比如(ru)導熱快、烹飪效率高;不(bu)容易磨損;節能(neng)環保造型和功能(neng)多樣(yang),適合現(xian)代餐飲(yin)業(ye)(ye)的(de)發展需要;另外,從健(jian)康角度來(lai)看,不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)更穩定,更利于人類健(jian)康。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong),我公司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較大(da)規模的(de)(de)生(sheng)產(chan)能力。
除了上面提到的(de)設備,食(shi)堂廚房用品(pin)還需要有洗滌、調(diao)配用的(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)(zi),廚具包括刀具、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等,盛放調(diao)料和(he)調(diao)制(zhi)用的(de)器具,進餐時用的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟(die)、杯子(zi)(zi),處理(li)垃(la)圾(ji)用的(de)笤帚(zhou)簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用的(de)垃(la)圾(ji)桶(tong),還有一次性(xing)衛生用品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙(qun)以(yi)及櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等,大大小小的(de)物件必須備全。
有(you)些(xie)酒店(dian)還專門裝備(bei)消毒(du)碗柜和(he)剩余粉碎機(ji)等的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei),烹調爐(lu)具非(fei)有(you)必要(yao)寶貨(huo)電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等,三、貯藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei),貯藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲和(he)非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲;冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)就(jiu)包括(kuo)電(dian)冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)柜,廚房是(shi)生(sheng)火(huo)的(de)(de)(de)中(zhong)心,很對酒店(dian)食店(dian)發作火(huo)災的(de)(de)(de)緣由都(dou)是(shi)有(you)廚房防火(huo)做得(de)不當(dang)而惹起的(de)(de)(de),酒店(dian)有(you)許多人(ren)員走動,爲了(le)把風險降到較低,廚房里面的(de)(de)(de)任(ren)何物體都(dou)應(ying)該用不燃或許阻燃的(de)(de)(de)材(cai)料來做。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不(bu)斷探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐(can)飲行業的發(fa)展(zhan)對廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的公司理念(nian),服務永遠沒有(you)終點的原則;愿成為您(nin)的朋友,攜(xie)手共創美好的明天!
市場上(shang)(shang)有時間的(de)都(dou)(dou)會坐(zuo)在館(guan)子里等一(yi)個一(yi)個上(shang)(shang)菜(cai)(cai),而剩(sheng)下(xia)的(de)消費者都(dou)(dou)去(qu)點快餐或外賣了,裝(zhuang)修(xiu)和服(fu)務(wu)才是(shi)盈利(li)的(de)倚靠,以往做餐飲的(de)老板都(dou)(dou)認為味道(dao)和價(jia)格是(shi)影(ying)響一(yi)家(jia)餐飲店(dian)的(de)關鍵,味道(dao)好(hao)價(jia)格便(bian)宜能掙到錢,年輕人(ren)對(dui)于環(huan)境特別重視,“顏(yan)值即是(shi)正義”的(de)年代,菜(cai)(cai)擺的(de)好(hao)看、裝(zhuang)修(xiu)精致那(nei)能為你(ni)的(de)生意(yi)帶來非常大的(de)裨(bi)益,服(fu)務(wu)的(de)好(hao)壞也能直接一(yi)個年輕人(ren)對(dui)你(ni)店(dian)鋪(pu)的(de)印象。
廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局要(yao)(yao)合格安排廚(chu)具的(de)(de)平面(mian)位置、空間位置,保證生(sheng)產人員高效(xiao)的(de)(de)工(gong)作流(liu)向,按餐(can)(can)(can)廳類型分析,1、快餐(can)(can)(can)廳,因(yin)(yin)快餐(can)(can)(can)業的(de)(de)性質,所以(yi)一般要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)(can)(can)廳要(yao)(yao)大,以(yi)較快的(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提(ti)高營收,故廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)會(hui)(hui)相對(dui)小,加之中央廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)配送,可免去廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)加工(gong)場(chang)地(di),只需(xu)保留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu),因(yin)(yin)快餐(can)(can)(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關注,所以(yi)大多數(shu)快餐(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)會(hui)(hui)設(she)計成明(ming)檔,這就要(yao)(yao)求(qiu)在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)時(shi)候,選(xuan)用的(de)(de)廚(chu)具、設(she)備和(he)裝飾要(yao)(yao)便(bian)于清潔和(he)打掃。
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選擇合適的商用廚房設備是確(que)保(bao)餐飲業務高效運行的關鍵(jian)。下(xia)面為您提供一(yi)些詳建議,幫(bang)助您做出明(ming)智的選擇:一(yi)、明(ming)確(que)需求(qiu)(qiu)1、功能(neng)需求(qiu)(qiu):根據餐廳的菜(cai)單和烹飪需求(qiu)(qiu),確(que)定所(suo)需的加(jia)熱設備(如(ru)燃氣(qi)灶、電(dian)磁爐)、制冷設備(...
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商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)是一(yi)個寬泛的(de)(de)(de)概念,是飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及(ji)工廠、院校、企事業(ye)單(dan)(dan)位、火車等單(dan)(dan)位的(de)(de)(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)(de)(de)設計(ji)、安裝(zhuang)、改(gai)造過程(cheng)的(de)(de)(de)統稱。商(shang)用廚(chu)房生產(chan)規模大(da),提供(gong)眾(zhong)多顧(gu)客同時(shi)用餐,由不同功(gong)能的(de)(de)(de)工作區域或(huo)小...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)(zhi)是一個復(fu)雜而(er)細致的(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個環節和(he)角色(se)。全面的(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)(zhi)方(fang)案:一、項目(mu)管理團隊(dui)1、項目(mu)經理:負責整個項目(mu)的(de)規劃、協(xie)調、進度控制和(he)質(zhi)量(liang)管理。2、工(gong)(gong)程(cheng)部(bu)技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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