常(chang)州(zhou)單(dan)眼電磁炒灶(zao)公司
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業,位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南(nan)路3號(hao),主要經營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經營、用(yong)心(xin)服務”的企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
眼(yan)看監督部門下午就要(yao)來(lai)檢查食(shi)(shi)堂的(de)衛生狀況了(le),一想(xiang)到(dao)(dao)食(shi)(shi)堂后廚(chu)洗碗(wan)(wan)間來(lai)不(bu)及清(qing)洗的(de)幾(ji)千個餐(can)具、地面的(de)積水就頭(tou)疼,再想(xiang)到(dao)(dao)又(you)要(yao)花錢(qian)增加(jia)一批餐(can)具換(huan)掉(diao)破損的(de)餐(can)具就心疼,還有(you)食(shi)(shi)堂員工私底下抱怨洗碗(wan)(wan)工作難而互相(xiang)推脫就煩惱,雖說(shuo)洗碗(wan)(wan)機(ji)是(shi)“外(wai)來(lai)的(de)和尚”,但(dan)是(shi)也沒有(you)想(xiang)象中(zhong)的(de)那(nei)么“好念經”,雖然(ran)人們(men)對(dui)于國外(wai)品(pin)牌的(de)洗碗(wan)(wan)機(ji)認可度較高(gao),但(dan)也僅(jin)僅(jin)主(zhu)要(yao)停留在對(dui)品(pin)牌的(de)認可。
那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)(she)(she)計有(you)什么(me)原則(ze)和規范呢(ni)?,一、注意類(lei)型(xing)(xing),不(bu)類(lei)型(xing)(xing)的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由(you)于其主營菜系(xi)不(bu)同,使用設(she)(she)(she)備(bei)及設(she)(she)(she)計方案(an)也截然相同,目(mu)前常(chang)見(jian)的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型(xing)(xing)包括:中餐(can)廳(ting)(ting)(ting),西(xi)餐(can)廳(ting)(ting)(ting),日(ri)韓餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和特(te)色餐(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地(di)理位置會影(ying)響排(pai)煙系(xi)統(tong)和高噪音設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)使用,例如附近有(you)小區(qu)的(de)(de)話,對排(pai)煙系(xi)統(tong)的(de)(de)凈化效(xiao)果要求就會相對較(jiao)高、還要控制噪音,不(bu)能對周圍(wei)的(de)(de)環境產生影(ying)響,影(ying)響居民正常(chang)生活。
市場(chang)上有時間的(de)(de)(de)都(dou)(dou)會坐在館子里等一(yi)個(ge)一(yi)個(ge)上菜(cai),而剩下的(de)(de)(de)消費者都(dou)(dou)去點快(kuai)餐或外賣了,裝(zhuang)修和(he)服務才是(shi)盈利(li)的(de)(de)(de)倚靠,以往(wang)做餐飲的(de)(de)(de)老板都(dou)(dou)認為味(wei)道和(he)價格是(shi)影響一(yi)家餐飲店(dian)的(de)(de)(de)關鍵,味(wei)道好價格便(bian)宜能掙到(dao)錢,年輕人(ren)(ren)對于環(huan)境特別重視,“顏(yan)值即是(shi)正義(yi)”的(de)(de)(de)年代(dai),菜(cai)擺(bai)的(de)(de)(de)好看、裝(zhuang)修精致(zhi)那(nei)能為你(ni)的(de)(de)(de)生意(yi)帶來非常大的(de)(de)(de)裨益,服務的(de)(de)(de)好壞也能直接一(yi)個(ge)年輕人(ren)(ren)對你(ni)店(dian)鋪的(de)(de)(de)印象。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)生(sheng)產(chan)能力。
非冷藏存儲設備(bei)(bei)寶貨(huo)地(di)柜、吊(diao)柜等(deng),四、調度設備(bei)(bei),調度設備(bei)(bei)就是(shi)普通照料的(de)臺面(mian)和收拾配料醬料或(huo)(huo)切菜所用(yong)的(de)東西的(de)器皿,選購廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)的(de)繩(sheng)(sheng)尺非有(you)(you)(you)(you)必要(yao)有(you)(you)(you)(you)下面(mian)幾點:,一(yi)、一(yi)定要(yao)干凈(jing)衛(wei)生,酒店(dian)的(de)全部設備(bei)(bei)都(dou)必需有(you)(you)(you)(you)抵擋污染(ran)或(huo)(huo)許不易(yi)污染(ran)的(de)才調,沒有(you)(you)(you)(you)衛(wei)生死角,以(yi)防甲由老鼠螞蟻等(deng)污染(ran)到食物,這(zhe)是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)必需求(qiu)遵照干凈(jing)衛(wei)生繩(sheng)(sheng)尺。
一(yi)(yi)、不銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)臺面(mian)的優點(dian),1、防(fang)(fang)水不怕熱,防(fang)(fang)污滲性好(hao)(hao),永不變色,永遠(yuan)亮新(xin);,2、不銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射,又不含甲(jia)醛;,3、不銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)防(fang)(fang)沖(chong)擊性好(hao)(hao),硬度高;,4、水槽、臺面(mian)、箱體采用(yong)無縫焊接、是一(yi)(yi)體的,永遠(yuan)不開裂;,6、水盆、擋(dang)板、臺面(mian)一(yi)(yi)體化使(shi)整(zheng)個臺面(mian)的整(zheng)體構(gou)造十分(fen)好(hao)(hao),沒有任何(he)縫隙,不會滋生細(xi)菌;。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服(fu)(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
常州單眼(yan)電磁炒灶(zao)公(gong)司
1,主題餐(can)廳廚房(fang)工(gong)(gong)程布(bu)局(ju)時,以保(bao)證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時互不干擾和(he)便(bian)于清理衛(wei)生,它影響到(dao)工(gong)(gong)作效(xiao)率和(he)工(gong)(gong)作質量,此外、庫房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通道(dao)(dao)等(deng),庫房(fang)不要(yao)與營業區相通,對(dui)主題餐(can)廳廚房(fang)內(nei)空間(jian)進(jin)行合理布(bu)局(ju),通道(dao)(dao)布(bu)局(ju)要(yao)便(bian)于發(fa)生緊急情況時進(jin)行人員疏散、維護等(deng)費用(yong)、庫房(fang),根(gen)據(ju)其產品和(he)工(gong)(gong)作流程,餐(can)飲(yin)生產場(chang)所的(de)區域安排是(shi)指根(gen)據(ju)餐(can)飲(yin)生產的(de)特點。
不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)本(ben)身(shen)含有(you)12%以上(shang)的鉻,高強度和耐(nai)腐蝕(shi)性,不僅光潔(jie)度高,清潔(jie)維(wei)護方便,并且經(jing)久(jiu)耐(nai)用!使得應用范圍(wei)越來越廣(guang)泛,特別是(shi)一(yi)些國(guo)際大公司要(yao)求使用不銹(xiu)(xiu)鋼(gang),如麥(mai)當勞(lao)的餐(can)具(ju)、廚(chu)具(ju)全部用的都是(shi)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang),在廚(chu)房中,煙機、灶(zao)具(ju)產(chan)品經(jing)常會接(jie)觸到有(you)酸鹽氣體(ti)等,這(zhe)樣(yang)其表面的保護膜就很快被(bei)破壞,表面出現腐蝕(shi)斑點(dian),影響美觀(guan)。
選(xuan)擇(ze)合適(shi)的商(shang)用廚房設備(bei)是確保(bao)餐飲業務高效運行的關鍵。下面為(wei)您(nin)提供(gong)一(yi)些詳建議,幫助您(nin)做出明智的選(xuan)擇(ze):一(yi)、明確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳的菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的加熱(re)設備(bei)(如(ru)燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷(leng)設備(bei)(...
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商用廚(chu)(chu)房工程是一個寬泛的(de)(de)概念,是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐(can)(can)廳以及(ji)工廠(chang)、院校、企事(shi)業單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的(de)(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)(chu)房的(de)(de)設計、安(an)裝、改造過程的(de)(de)統稱。商用廚(chu)(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時(shi)用餐(can)(can),由不同(tong)功能的(de)(de)工作區域或小...
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商(shang)用廚房工程(cheng)的(de)(de)人(ren)員配置是一個復(fu)雜(za)而細致的(de)(de)過程(cheng),它涉(she)及多個環節和角色。全面的(de)(de)商(shang)用廚房工程(cheng)人(ren)員配置方案:一、項(xiang)(xiang)目管理(li)團隊(dui)1、項(xiang)(xiang)目經理(li):負(fu)責整個項(xiang)(xiang)目的(de)(de)規(gui)劃、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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