專業直供調(diao)理設(she)備生產廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企業,位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在合肥不銹鋼廚房設備廚具推廣(guang)使(shi)用(yong)之前,鋁(lv)廚具曾(ceng)經是(shi)市場廚房設備廚具的(de)主流。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使合肥商用廚房設備消毒柜的(de)使用壽命(ming)縮(suo)短,這樣從酒店廚房(fang)的(de)營銷來考慮的(de)話一點都不劃(hua)算,那(nei)么就來好(hao)好(hao)的(de)教教大(da)家廚房(fang)設備消毒柜的(de)使用細節和清(qing)洗(xi)方(fang)法吧,很多的(de)朋友(you)習慣與用開水(shui)或(huo)者是(shi)滾燙的(de)熱水(shui)對用具進行高溫殺毒。
03、制冷保鮮類(lei),我(wo)國商用制冷設備(bei)職業(ye)的(de)增加率(lv)估計將(jiang)會有所下降,首要因該職業(ye)商場規劃(hua)逐年(nian)增大,制冷設備(bei)職業(ye)節能目(mu)標(biao)將(jiang)進(jin)一步進(jin)步,職業(ye)結(jie)構將(jiang)面對較大的(de)調整(zheng),跟著近幾年(nian)家(jia)電連(lian)鎖業(ye)的(de)鼓起,它(ta)成(cheng)(cheng)了當時家(jia)電業(ye)出(chu)售(shou)的(de)重(zhong)要渠(qu)道,但(dan)因為家(jia)電連(lian)鎖店的(de)進(jin)入成(cheng)(cheng)本(ben)和運營成(cheng)(cheng)本(ben)較高,已有廠家(jia)在尋求其它(ta)途徑,如進(jin)入建材城和整(zheng)體廚(chu)房展(zhan)示(shi)廳等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的技(ji)術(shu)力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
那(nei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有什么原則(ze)和規范呢?,一、注(zhu)意(yi)類(lei)(lei)型(xing),不(bu)類(lei)(lei)型(xing)的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主(zhu)營菜系不(bu)同,使用(yong)設(she)備(bei)及設(she)計方案(an)也(ye)截(jie)然相同,目前(qian)常見(jian)的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)(lei)型(xing)包括:中餐(can)(can)廳(ting)(ting),西(xi)餐(can)(can)廳(ting)(ting),日韓(han)餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting),餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理(li)位置會影(ying)響(xiang)(xiang)排(pai)煙系統和高噪(zao)音設(she)備(bei)的(de)(de)(de)使用(yong),例如附(fu)近有小(xiao)區的(de)(de)(de)話,對排(pai)煙系統的(de)(de)(de)凈化效(xiao)果要求就會相對較高、還要控制噪(zao)音,不(bu)能對周圍(wei)的(de)(de)(de)環境(jing)產生影(ying)響(xiang)(xiang),影(ying)響(xiang)(xiang)居民正常生活。
不銹(xiu)鋼(gang)(gang)本身含有(you)12%以(yi)上的(de)(de)鉻,高強度和耐腐蝕(shi)性,不僅光潔度高,清潔維護方便,并且經(jing)(jing)久耐用!使得(de)應用范圍(wei)越來越廣泛,特別(bie)是一些(xie)國際大(da)公司要求使用不銹(xiu)鋼(gang)(gang),如(ru)麥當(dang)勞的(de)(de)餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全部用的(de)(de)都是不銹(xiu)鋼(gang)(gang),在廚(chu)房中,煙機、灶具(ju)產(chan)品經(jing)(jing)常會接(jie)觸(chu)到有(you)酸鹽氣體等(deng),這(zhe)樣其表(biao)(biao)面(mian)的(de)(de)保護膜就很快被破壞,表(biao)(biao)面(mian)出現腐蝕(shi)斑點,影響美觀(guan)。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧(hui),不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念,服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
專(zhuan)業直(zhi)供調理設備(bei)生產廠商(shang)定制
但很多食堂管理者(zhe)并不愿意相信機器能比人手(shou)洗(xi)(xi)(xi)得干凈,所以出現了(le)普及(ji)率低(di)的(de)(de)情況,洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機作(zuo)為(wei)舶來(lai)品,在(zai)上世紀末進入中國(guo)(guo)之后,一(yi)直沒(mei)有引起廣泛的(de)(de)關注,不論是(shi)消費者(zhe)還(huan)是(shi)家電(dian)企業,似乎都(dou)對這個外來(lai)的(de)(de)家伙保持觀望態(tai)度(du),近兩年,隨著洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機技(ji)術的(de)(de)不斷改(gai)善日(ri)趨成熟,加上一(yi)些餐飲(yin)經營者(zhe)的(de)(de)大膽嘗試,洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機在(zai)國(guo)(guo)內逐漸被(bei)人熟知并接受。
1,廚具(ju)的(de)(de)(de)主體是(shi)上(shang)(shang)下(xia)柜(ju)和立柜(ju),上(shang)(shang)下(xia)柜(ju)的(de)(de)(de)標價單位是(shi)每米(mi)計(ji)(ji)算(suan),立柜(ju)的(de)(de)(de)標價單位按只計(ji)(ji)算(suan),也有(you)定(ding)做各類(lei)柜(ju)具(ju)的(de)(de)(de),當你選購(gou)(gou)某種牌號(hao)的(de)(de)(de)廚具(ju)后(hou),支付一定(ding)數量(liang)的(de)(de)(de)定(ding)金(jin),商店或廠家(jia)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)(yuan)可(ke)(ke)上(shang)(shang)門(men)根據廚房的(de)(de)(de)房型大小,經測量(liang)設(she)計(ji)(ji)繪圖(tu)再計(ji)(ji)算(suan)出價格,顧客認為(wei)滿意后(hou)就可(ke)(ke)實施制作(zuo),廚具(ju)的(de)(de)(de)附件有(you)水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙(yan)機(ji)、洗碗(wan)機(ji)、垃(la)圾(ji)桶、調料吊柜(ju)等等,可(ke)(ke)以(yi)自己購(gou)(gou)買或請設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)(yuan)代為(wei)購(gou)(gou)買以(yi)作(zuo)全盤考慮。
選擇合適的(de)(de)商用廚房(fang)設(she)備是確保(bao)餐飲業(ye)務高(gao)效(xiao)運行(xing)的(de)(de)關(guan)鍵。下面為(wei)您(nin)提供(gong)一些詳建議(yi),幫助您(nin)做(zuo)出明(ming)智的(de)(de)選擇:一、明(ming)確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)(de)菜單和烹飪(ren)需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的(de)(de)加熱(re)設(she)備(如燃氣(qi)灶(zao)、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)是一個寬泛的概念(nian),是飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企事(shi)業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚(chu)(chu)房的設計(ji)、安裝、改造過程(cheng)的統稱。商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房生產規模大(da),提供(gong)眾多(duo)顧客同(tong)(tong)時用(yong)(yong)餐(can),由不同(tong)(tong)功能(neng)的工(gong)作(zuo)區(qu)域或小...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的人員(yuan)配置(zhi)(zhi)是一(yi)個復(fu)雜(za)而(er)細致(zhi)的過程(cheng),它涉及多個環節(jie)和角(jiao)色(se)。全面的商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)(zhi)方(fang)案:一(yi)、項目(mu)(mu)管(guan)理(li)團隊1、項目(mu)(mu)經理(li):負責整個項目(mu)(mu)的規劃、協調、進(jin)度控制和質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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