上海九頭(tou)煮面爐(lu)價格型號齊(qi)全(quan)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
一、一定(ding)要干(gan)凈(jing)衛(wei)生(sheng),這是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)設備必需求遵照干(gan)凈(jing)衛(wei)生(sheng)繩尺,二、不易(yi)(yi)暫(zan)停不易(yi)(yi)損壞,易(yi)(yi)燃的(de)(de)(de)(de)物體(ti)應該獨立擺放,三(san)、要便(bian)利(li),隨手,酒店廚(chu)(chu)房(fang)有不少人員走動(dong),所以在(zai)擺放的(de)(de)(de)(de)規劃(hua)上要依照普通(tong)烹調的(de)(de)(de)(de)流程(cheng)來(lai)布(bu)置,便(bian)利(li)適用(yong),而(er)灶(zao)臺的(de)(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)(de)方位,都能影響(xiang)到運用(yong),所以要選擇契合人體(ti)工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)(chu)房(fang)設備,廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)環境能影響(xiang)職工的(de)(de)(de)(de)使命(ming)心境,甚至能抽象食(shi)物的(de)(de)(de)(de)質量,而(er)且不少酒店會(hui)有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)賞識活動(dong)等(deng)。
廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)要(yao)合(he)格安排廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)平面位置、空間位置,保證生產人員高效的(de)(de)工作流向,按餐(can)廳類型分(fen)析,1、快(kuai)餐(can)廳,因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)(de)性質,所以(yi)一般要(yao)求餐(can)廳要(yao)大,以(yi)較快(kuai)的(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率來提高營(ying)收,故(gu)廚(chu)(chu)房設計的(de)(de)會相對小,加(jia)之中央廚(chu)(chu)房的(de)(de)配送,可免去廚(chu)(chu)房的(de)(de)加(jia)工場地,只需保留(liu)烹調(diao)區和收藏區,因(yin)快(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛生狀況(kuang)引人關注,所以(yi)大多(duo)數快(kuai)餐(can)廳廚(chu)(chu)房會設計成(cheng)明檔,這就要(yao)求在廚(chu)(chu)房設計的(de)(de)時(shi)候,選用的(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)、設備和裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔和打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)(si)與廚房顧問(wen)公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇,我公司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產(chan)能力(li)。
低附加值(zhi)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)必須繼續(xu)飽嘗國內同職業的(de)沖(chong)擊(ji)和更(geng)深層次的(de)競爭,2,流(liu)通(tong)渠(qu)道醞釀變革,3,進(jin)(jin)口品(pin)(pin)(pin)牌(pai)依靠技術、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)、營(ying)銷優勢將(jiang)對國產(chan)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)形成相當大(da)的(de)要(yao)挾,一旦進(jin)(jin)口品(pin)(pin)(pin)牌(pai)漸漸被國內顧(gu)客熟識并承受,在(zai)我(wo)國的(de)開展前景(jing)將(jiang)不(bu)可(ke)小覷,六大(da)產(chan)品(pin)(pin)(pin)系(xi)統(tong):灶具節能系(xi)統(tong)、環保凈化系(xi)統(tong)、安全運(yun)營(ying)系(xi)統(tong)、中央廚(chu)房(fang)系(xi)統(tong)、制冷加熱系(xi)統(tong)、洗碗(wan)消毒系(xi)統(tong)。
01、商(shang)(shang)用廚(chu)具類,近年來西(xi)式(shi)(shi)(shi)餐(can)(can)飲(yin)席卷全國(guo),國(guo)內(nei)西(xi)式(shi)(shi)(shi)飯館數量增加敏捷(jie),廚(chu)房排煙廠家談到其間,以肯德基(ji)、麥當(dang)勞、必勝客等(deng)連鎖(suo)式(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐(can)(can)開展較為(wei)敏捷(jie),也是西(xi)廚(chu)商(shang)(shang)場份額中(zhong)占肯定比重的(de)(de)(de)西(xi)廚(chu)飯館,“標(biao)準(zhun)化(hua)”已成(cheng)為(wei)中(zhong)式(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐(can)(can)業(ye)(ye)謀求開展的(de)(de)(de)必經之(zhi)路,而組合智能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱(xiang)等(deng)節能(neng)環保高(gao)效的(de)(de)(de)商(shang)(shang)廚(chu)設備則是標(biao)準(zhun)化(hua)中(zhong)式(shi)(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)(ye)出產(chan)標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)(de)(de)硬(ying)件(jian)條件(jian)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐飲(yin)行業的發(fa)展對廚房設備的更高(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念(nian),服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有(you)終(zhong)點(dian)的原則;愿成為您的朋友,攜(xie)手共創美好的明天!
餐(can)(can)飲業廚房功能區(qu)的劃(hua)分(fen)(fen):主食庫,副食、干貨(huo)庫,腌制間(jian)(jian),面點、小(xiao)吃間(jian)(jian),涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian),蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian),肉類(lei)、水產加工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切(qie)配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配(pei)餐(can)(can)區(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu),就(jiu)餐(can)(can)區(qu),2、儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)設備:其(qi)分(fen)(fen)為(wei)食品儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)部分(fen)(fen),平(ping)板貨(huo)架(jia)、米(mi)面柜、打荷臺(tai)等,器物用品儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)部分(fen)(fen)調(diao)料柜、售賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝(zhuang)飾柜等;。
大(da)(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對于打造一個滿(man)意的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設計是(shi)很(hen)關心的,而這也(ye)是(shi)商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程所需要考慮的問題,今(jin)天為大(da)(da)家講(jiang)解:商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設計需要清楚的細則,首先要明(ming)確的是(shi)商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的功能和要求是(shi):加工(gong)、洗(xi)滌、烹調和儲(chu)藏,中國(guo)飲食(shi)習慣多(duo)為炒(chao)菜,油煙大(da)(da),污染(ran)重,所以廚(chu)房(fang)(fang)(fang)多(duo)是(shi)封閉(bi)式的;而西方飲食(shi)習慣重蒸烤、涼拌,所以開放式即可。
上海九頭煮面爐價格型號齊全
選(xuan)擇合適的(de)商用(yong)廚房(fang)設(she)備是確(que)(que)保(bao)餐(can)飲業務(wu)高(gao)效(xiao)運行(xing)的(de)關鍵。下(xia)面為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做(zuo)出明(ming)智(zhi)的(de)選(xuan)擇:一(yi)、明(ming)確(que)(que)需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐(can)廳(ting)的(de)菜(cai)單和烹飪需(xu)求,確(que)(que)定所(suo)需(xu)的(de)加(jia)熱設(she)備(如(ru)燃氣(qi)灶、電磁爐(lu))、制冷設(she)備(...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程是(shi)一個(ge)寬泛(fan)的(de)(de)概(gai)念(nian),是(shi)飯店、酒樓、餐廳(ting)以(yi)及工(gong)(gong)廠、院(yuan)校、企事業(ye)單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)(de)食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房的(de)(de)設(she)計、安裝、改造過程的(de)(de)統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房生產(chan)規(gui)模(mo)大,提(ti)供眾多顧(gu)客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)(de)工(gong)(gong)作區(qu)域或(huo)小...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程的人員(yuan)配(pei)置是一(yi)個復(fu)雜(za)而細致(zhi)的過程,它涉及多個環節和角(jiao)色(se)。全(quan)面的商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程人員(yuan)配(pei)置方案:一(yi)、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負責整個項目的規劃(hua)、協調、進(jin)度(du)控制和質量管理(li)。2、工(gong)(gong)程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
查看詳(xiang)細2024