專(zhuan)業(ye)生產燃氣單門(men)蒸飯車設(she)計質量上乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路3號(hao)，主要經營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

三、貯(zhu)藏(zang)設備(bei)，貯(zhu)藏(zang)設備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存儲和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲；冷(leng)藏(zang)存儲設備(bei)就包括(kuo)電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜，非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲設備(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等，四(si)、調(diao)度設備(bei)，調(diao)度設備(bei)就是普(pu)通(tong)照料的(de)臺面(mian)和(he)收拾配料醬料或(huo)切菜所(suo)用的(de)東(dong)西的(de)器皿，選購廚房設備(bei)的(de)繩尺非(fei)有(you)必要(yao)有(you)下(xia)面(mian)幾點：，酒店的(de)全部設備(bei)都必需有(you)抵(di)擋污(wu)(wu)染或(huo)許不易污(wu)(wu)染的(de)才(cai)調(diao)，沒(mei)有(you)衛生死(si)角，以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)(wu)染到食物。

食堂(tang)廚(chu)房設(she)計要注意些(xie)什么(me)？在做(zuo)食堂(tang)廚(chu)房設(she)計的(de)時候，其實我們(men)有很多值(zhi)得去注意的(de)事(shi)項，那么(me)，到底有哪(na)些(xie)需要注意的(de)事(shi)項呢？在這(zhe)里給(gei)大(da)(da)家匯總了關(guan)于食堂(tang)廚(chu)房設(she)計注意事(shi)項，希(xi)望能(neng)夠幫助到大(da)(da)家，讓客人一主題(ti)餐廳在視覺和感覺上都能(neng)強烈地感受(shou)到形式(shi)美與藝術美，如果廚(chu)房需要做(zuo)成透明，可以根據店面(mian)(mian)的(de)平面(mian)(mian)圖風格來布局我們(men)的(de)廚(chu)房。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具(ju)有雄厚的技術力(li)(li)量及較大規模(mo)的生產(chan)能(neng)力(li)(li)。

3，油煙機(ji)，油煙機(ji)在家庭中(zhong)使(shi)用已很普遍(bian)，在酒店、餐(can)廳(ting)、學校等商用廚房(fang)中(zhong)，更是必不可少，油煙機(ji)在安裝的(de)時候不能太靠近灶臺(tai)，否則(ze)，不但給(gei)廚師(shi)工作(zuo)造(zao)成影(ying)響(xiang)(xiang)，而且影(ying)響(xiang)(xiang)排油煙的(de)效果(guo)，4，照明(ming)問題，在光線不夠的(de)地方應該增(zeng)加照明(ming)燈(deng)，在酒店廚房(fang)，一(yi)般洗滌區和操(cao)作(zuo)臺(tai)都會(hui)增(zeng)設櫥柜(ju)專(zhuan)用的(de)照射(she)燈(deng)，這類燈(deng)光線適度，方便開關。

食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計要(yao)注(zhu)意些什么(me)？在做(zuo)食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)時候(hou)，其實(shi)我(wo)們有(you)很多值得去(qu)注(zhu)意的(de)(de)事項(xiang)，那么(me)，到(dao)底有(you)哪些需要(yao)注(zhu)意的(de)(de)事項(xiang)呢(ni)？在這里(li)給大家(jia)匯(hui)總了(le)關于食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計注(zhu)意事項(xiang)，希望能夠幫助到(dao)大家(jia)，讓客人一主(zhu)題餐廳在視覺和感覺上都能強烈地(di)感受到(dao)形式美(mei)與藝術美(mei)，如果廚(chu)(chu)(chu)房(fang)需要(yao)做(zuo)成透明，可以根據店面的(de)(de)平面圖(tu)風格(ge)來布局(ju)我(wo)們的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！

餐(can)飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工間(jian)，肉類、水產(chan)加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食(shi)品(pin)(pin)儲(chu)藏部分(fen),平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等(deng)，器物(wu)用品(pin)(pin)儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)；。

其次，商用(yong)(yong)酒(jiu)店(dian)餐廳廚房(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計(ji)時還有一些(xie)需要遵守(shou)的(de)準(zhun)則：商用(yong)(yong)廚房(fang)的(de)設(she)計(ji)應以減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)度、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目(mu)的(de);灶具灶臺高(gao)度，以距地面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚房(fang)設(she)計(ji)應合理布置炊(chui)具、排油煙機、熱(re)水(shui)器等設(she)備(bei)，必須充分考慮這(zhe)些(xie)設(she)備(bei)的(de)安裝、維(wei)修及使(shi)用(yong)(yong)安全(quan)；廚房(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)于(yu)(yu)清洗的(de)材質鋪設(she)；廚房(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易(yi)于(yu)(yu)清洗的(de)材料，如(ru)釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚房(fang)設(she)計(ji)不應影(ying)響廚房(fang)采光(guang)、通風、照明等效果；為(wei)減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)度需要運用(yong)(yong)人(ren)體工(gong)程學原理，合理布局;因(yin)個人(ren)不同需要，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚房(fang)設(she)備(bei)布置在(zai)適當(dang)位(wei)置，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)里垃圾量較大(da)，氣味(wei)也(ye)大(da)，易(yi)于(yu)(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)地方(fang)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用合肥不銹鋼廚房設備及環保排(pai)煙配套及酒店設(she)備與用(yong)品。