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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使合肥商用廚房設備消毒柜的(de)(de)(de)(de)使用壽命縮短,這樣從酒店廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)(de)(de)話一點都(dou)不(bu)劃算,那么(me)就(jiu)來好好的(de)(de)(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房(fang)設備消毒柜的(de)(de)(de)(de)使用細節和清洗方法吧,很(hen)多的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友習慣與用開水或(huo)者是滾燙的(de)(de)(de)(de)熱(re)水對用具進行高溫(wen)殺毒。
而鋁合(he)(he)金(jin)正常(chang)情況下(xia),因表(biao)面三氧二鋁保護膜來提(ti)高強度(du)和(he)耐腐蝕(shi),其實,銅(tong)質爐頭(tou)才(cai)是消費者的選擇,專(zhuan)家認為(wei),銅(tong)質爐頭(tou)具有以下(xia)優(you)點(dian):銅(tong)的導熱性好,散熱好,熱效率高,不(bu)易產生回火,而鋁制合(he)(he)金(jin)通常(chang)在表(biao)面涂抹AL2O3保護膜防止腐蝕(shi),然而在廚房(fang)中,經常(chang)會(hui)接觸到酸鹽等(deng),這樣(yang)表(biao)面的保護膜就易被(bei)腐蝕(shi)破(po)壞(huai),表(biao)面出現腐蝕(shi)斑點(dian),影響美觀,降低(di)使用壽命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。
其次,商用(yong)(yong)(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)時還(huan)有一些(xie)需(xu)要(yao)遵守的(de)(de)(de)準則:商用(yong)(yong)(yong)(yong)廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應以減(jian)輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度、方便(bian)(bian)使用(yong)(yong)(yong)(yong)來為目的(de)(de)(de);灶具(ju)(ju)灶臺高度,以距地(di)面800mm為宜;廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應合(he)理布置(zhi)炊具(ju)(ju)、排油煙機(ji)、熱(re)(re)水器等設(she)(she)(she)備(bei),必須充分考慮這些(xie)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安裝(zhuang)、維(wei)修及使用(yong)(yong)(yong)(yong)安全;廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)面宜用(yong)(yong)(yong)(yong)防滑、易于清洗(xi)的(de)(de)(de)材質鋪(pu)設(she)(she)(she);廚房(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜選(xuan)用(yong)(yong)(yong)(yong)防火、抗(kang)熱(re)(re)、易于清洗(xi)的(de)(de)(de)材料,如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等;廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)不應影響廚房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效果(guo);為減(jian)輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)(yong)(yong)人(ren)體工程(cheng)學原理,合(he)理布局(ju);因個(ge)人(ren)不同需(xu)要(yao),把冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗(wan)機(ji)等廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布置(zhi)在(zai)適當(dang)位(wei)置(zhi),方便(bian)(bian)開啟、使用(yong)(yong)(yong)(yong);廚房(fang)(fang)(fang)里垃圾量(liang)較(jiao)大(da),氣味也大(da),易于放在(zai)方便(bian)(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)(de)地(di)方。
通常用的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配套設備(bei)包括:通風設備(bei)如排煙(yan)系統的(de)(de)排煙(yan)罩(zhao)、風管、風柜、處理廢(fei)(fei)氣廢(fei)(fei)水(shui)的(de)(de)油煙(yan)凈化器、隔(ge)油池(chi)等,大型餐飲業還(huan)包括傳(chuan)菜電梯(ti),二、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei),1、熱廚(chu)(chu)區:燃(ran)氣炒(chao)灶(zao),蒸飯柜,湯(tang)爐(lu)(lu),煲仔(zi)爐(lu)(lu)具,蒸柜,電磁爐(lu)(lu),微波爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此外還(huan)有凈水(shui)設備(bei)、電蒸柜、微波爐(lu)(lu)、攪拌機、電飯煲、電烤箱等一系列(lie)飯店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)產(chan)品。
蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷(duan)探索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
3,設置(zhi)檢(jian)(jian)驗室或者(zhe)檢(jian)(jian)驗儀器(qi)和存樣(yang)設備,確(que)保飲食的(de)來源安(an)全,4,設置(zhi)專(zhuan)人看(kan)管(guan),注意(yi)使(shi)用(yong)安(an)全和定期(qi)(qi)保養,使(shi)用(yong)燃氣(qi)的(de)廚房要(yao)(yao)注意(yi)定期(qi)(qi)檢(jian)(jian)查(cha)閥門是(shi)否漏氣(qi),一旦(dan)發(fa)現(xian)(xian)漏氣(qi),要(yao)(yao)足量通(tong)風嚴(yan)禁(jin)明火(huo),并請專(zhuan)業人員維修,用(yong)電設備要(yao)(yao)定期(qi)(qi)檢(jian)(jian)查(cha)線路是(shi)否老化、裂(lie)開(kai)、短路,清(qing)洗(xi)(xi)時要(yao)(yao)斷(duan)電,不能(neng)用(yong)水(shui)直接沖洗(xi)(xi),所有設備一旦(dan)出現(xian)(xian)故障,要(yao)(yao)及時排(pai)查(cha)維修,完全排(pai)除故障后才能(neng)繼續使(shi)用(yong)。
低附(fu)加(jia)值的(de)(de)產品(pin)必須繼續飽嘗國內(nei)同職(zhi)業的(de)(de)沖擊(ji)和更深層(ceng)次的(de)(de)競爭(zheng),2,流通(tong)渠道醞(yun)釀(niang)變革(ge),3,進口品(pin)牌(pai)依靠(kao)技術、品(pin)牌(pai)、營銷優勢將對國產品(pin)牌(pai)形成相(xiang)當大(da)的(de)(de)要挾,一旦(dan)進口品(pin)牌(pai)漸漸被(bei)國內(nei)顧客熟識并(bing)承(cheng)受,在我國的(de)(de)開(kai)展前景將不(bu)可小覷,六大(da)產品(pin)系統(tong)(tong):灶具(ju)節能系統(tong)(tong)、環保凈(jing)化系統(tong)(tong)、安全運(yun)營系統(tong)(tong)、中央廚房系統(tong)(tong)、制冷加(jia)熱系統(tong)(tong)、洗(xi)碗消毒系統(tong)(tong)。
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選擇(ze)合適的商用廚房(fang)設備是(shi)確保餐(can)飲業務高效運行的關鍵(jian)。下面為您提供一些詳(xiang)建議,幫(bang)助(zhu)您做出明智的選擇(ze):一、明確需(xu)求(qiu)1、功能(neng)需(xu)求(qiu):根(gen)據餐(can)廳(ting)的菜單和烹(peng)飪需(xu)求(qiu),確定(ding)所需(xu)的加熱設備(如(ru)燃(ran)氣(qi)灶(zao)、電(dian)磁爐(lu))、制冷設備(...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)是一(yi)個寬泛的概(gai)念,是飯店、酒樓、餐廳以及(ji)工(gong)廠、院校(xiao)、企事業(ye)單位、火(huo)車等(deng)單位的食堂(飯堂)廚(chu)房的設計、安裝、改造過程(cheng)的統稱。商用(yong)廚(chu)房生產規模大(da),提供(gong)眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功(gong)能(neng)的工(gong)作(zuo)區域或小...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置是一個(ge)復(fu)雜(za)而細致(zhi)的過程(cheng),它涉及多個(ge)環節(jie)和角色。全面的商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置方案:一、項(xiang)目管(guan)理團隊(dui)1、項(xiang)目經理:負責整個(ge)項(xiang)目的規劃、協(xie)調、進(jin)度控(kong)制和質量管(guan)理。2、工(gong)程(cheng)部技術(shu)員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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